Торта с тиквено-грис торти ще се окаже безумно вкусна и привлекателна и всеки крем ще им подхожда. Нека да разберем стъпка по стъпка рецепта със снимка на тяхното приготвяне. Видео рецепта.
Докато все още има тиква в продажба, ще продължим тиквеното меню. Можете да направите много вкусни ястия от тиква, а днес предлагам рецепта за прости и вкусни торти от тиква и грис. Възхитително нежните и меки бисквити, пикантни и непроницаеми, могат да се намажат с всеки крем на вкус. Зависи само от вашето въображение, настроение и асортимента от продукти в хладилника. Сигурен съм, че и семейството, и гостите ще харесат този сладкиш.
Тиквените печени изделия са добри, защото се комбинират с почти всички подправки и билки, така че можете да добавите невероятно количество ароматни добавки към тестото. Грисовите сладкиши, за разлика от хлебните изделия с пшенично брашно, са особено нежни, ефирни и ронливи. Те са добре напоени както в сироп, така и в крем. Такава великолепна торта може да се пече просто така, за Хелоуин или за празничен празник. Той върви добре през студения сезон с горещ чай и ароматно греяно вино, а през топлия сезон с топка сладолед.
Вижте също как да направите тиквен пай със стафиди, джинджифил и канела.
- Калорично съдържание на 100 g - 495 kcal.
- Порции - 2 торти
- Време за готвене - 1 час 15 минути
Съставки:
- Грис - 200 гр
- Яйца - 2 бр.
- Масло - 120 гр
- Портокалова кора - 1 чаена лъжичка (рецептата използва сушена, но прясна също ще работи)
- Тиква - 200 гр
- Сода бикарбонат - 1 ч.ч без пързалка
- Захар - 50 g
- Сол - щипка
Поетапно приготвяне на сладкиши с тиква и грис, рецепта със снимка:
1. Сварете тиквата в тенджера във вода на котлона или печете във фурната до омекване, т.е. докато омекне. Как да направите това, ще намерите стъпка по стъпка рецепти със снимки на страниците на сайта. За да направите това, използвайте лентата за търсене и въведете желаните думи и сайтът ще избере подходящи рецепти.
След това охладете готовата тиква и използвайте блендер или смачкайте, за да я намачкате.
2. Поставете яйцата в купа за смесване и добавете захар.
3. Разбийте яйцата с миксер, докато се образува ефирна пяна с цвят на лимон.
4. Добавете омекотеното масло при стайна температура към яйцата и поръсете с портокалова кора. По желание добавете смлян кардамон, карамфил, канела, индийско орехче, джинджифил и др.
5. След това добавете тиквеното пюре с грис и разбъркайте храните. Оставете тестото да престои 15 минути, така че грисът да набъбне малко и да се разшири. След това подправете тестото с щипка сол и добавете сода за хляб. Разбъркайте добре тестото.
6. Поставете тестото в съд за печене.
7. Изпратете сладкиша да се пече в предварително загрята фурна до 180 градуса за 40 минути. Проверете готовността с пробиване на дървена пръчка, върху която не трябва да има залепване. Ако тестото се залепи за него, продължете да печете продукта още 5 минути и вземете проба отново. Извадете готовия сладкиш от тиква и грис от формата и горещо разрежете по дължина на два слоя за торта. По желание, докато сладкишите са горещи, ги накиснете с всеки сироп. След това охладете и направете торта с всеки крем.
Вижте също видео рецепта за това как да направите торта от тиква.
