Харесвате ли чийзкейкове, но избягвайте да ядете пържени храни, приготвени в тиган? Тогава нека направим чийзкейк във фурната, особено след като този процес е доста лесен.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Чийзкейкове, добре, всички са добри, и сочна деликатна текстура, и богат вкус на извара, и приятна сладост, и прекрасни нотки на ванилов аромат. Те обаче все още имат муха в мехлема, което значително разваля радостта от апетитна закуска. Чийзкейкът е отлична палачинка с извара, но се пържи в тиган в голямо количество растително масло. Въпреки че това все още не е причина за разстройство, има чудесно решение да заобиколите такова негодувание - фурната. Затова надолу с тиганите и ние ще готвим диетични и нестандартни чийзкейкове във фурната.
В тази рецепта, в допълнение към липсата на масло и вреден пържен слой, има още един допълнителен плюс. Омесих тестото, оформих палачинките, сложих ги върху тава за печене, сложих ги във фурната и това е, след това можете да се занимавате с работата си, докато закуската се пече в кухнята. Такова сутрешно хранене ще бъде не само вкусно, но и нискокалорично.
Съставките тук са същите: извара, яйца, захар, сол, но брашното се заменя с царевични пръчици. Въпреки че, ако желаете, можете да добавите грис или да оставите обичайното пшенично брашно. Ако искате да получите буйни чийзкейкове, ще трябва да добавите бакпулвер или сода към тестото. Освен това сладкишите с извара могат да се приготвят не в обичайната класическа кръгла форма, а с помощта на малки формички за мъфини.
- Калорично съдържание на 100 g - 195 kcal.
- Порции - 15
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Извара - 500 g
- Царевични пръчици - 100 g
- Яйце - 1 бр.
- Ябълка - 1 бр.
- Сол - щипка
- Захар - 2 супени лъжици или на вкус
- Царевично нишесте - 1 супена лъжица
Готвене на чийзкейк във фурната
1. Сложете всички продукти (извара, царевични пръчици, нишесте, захар, сол, яйца) в дълбока купа за омесване на тесто. Ако е възможно, ако имате допълнително време, завъртете изварата през месомелачка или разбийте с пасатор, тогава чийзкейковете ще имат по -гладка текстура.
2. Измийте ябълката, подсушете я с хартиена кърпа, отстранете сърцевината със специален нож, обелете и нарежете на малки кубчета или настържете. Добавете ги в купа.
3. Разбъркайте добре изварата, за да се разпределят всички съставки.
4. Постелете лист за печене с пергамент за печене и поставете върху него оформените кръгли чийзкейкове.
5. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете syrniki да се пече за 20 минути. Сложете готовото ястие върху чиния, поръсете с пудра захар и сервирайте. Можете също така да сервирате ястието със заквасена сметана, бита сметана, кондензирано мляко, мед, конфитюр и други сладкиши.
Вижте също видео рецепта как да готвите чийзкейк във фурната.
