Чийзкейкът с касис е не само вкусен, но и здравословен! Млечни продукти и плодове - огромен набор от лечебни витамини. Ето защо, ако искате да попълните тялото с полезни вещества, предлагам стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Вкусно и апетитно извара ще зарадва всички домакинства - извара с касис. Това е чудесна идея за закуска и още. Бързо и лесно ястие за приготвяне няма да бъде пренебрегнато. Лек аромат на зрънце, невероятно деликатен вкус, който се топи в устата ви!
Чийзкейкове по предложената рецепта могат да се приготвят с всякакви плодове! С череши, ягоди, боровинки, къпини … Днес избрах касис. Може да се използва както пресен, така и замразен. Ако искате да изпразните остатъка от фризера, тази рецепта е чудесен вариант.
Съдържанието на мазнини в изварата не е от основно значение за рецептата. Неговата последователност е важна. Количеството добавка към тестото и брашното зависи от това. Затова сами регулирайте сумата.
Можете да сервирате палачинки от извара с касис със сос от ягоди, мед, кондензирано мляко, заквасена сметана, бита сметана, конфитюр, конфитюр, плодове, горски плодове, сметана, топка от любимия си сладолед … Вкусно е да използвате сирене сладкиши, когато са топли. Те могат лесно да заменят вечерята или да се използват като десерт.
Вижте също как да направите палачинки от извара с шоколадов пълнеж.
- Калорично съдържание на 100 g - 326 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Извара - 300 g
- Сол - щипка
- Захар - 50 г или на вкус
- Растително масло - за пържене
- Яйца - 1 бр.
- Касис - 100 гр
- Брашно - 4 супени лъжици
Поетапно приготвяне на палачинки от касис с касис, рецепта със снимка:
1. Поставете изварата в купа за омесване на тестото. След това добавете яйца, брашно, сол и захар.
Ако изварата е много влажна, първо отстранете суроватката от нея. За да направите това, закачете изварата в тензух и оставете за половин час. В противен случай ще трябва да добавите още брашно към тестото, така че да абсорбира цялата излишна влага. В този случай няма да получите сладкиши със сирене, а палачинки с извара.
2. Омесете тестото. Ако искате изварата да е с хомогенна консистенция, разбийте тестото с пасатор. Ако обичате да усещате изварата, просто омесете тестото с лъжица.
3. Напудрете работната повърхност и ръцете с брашно. Вземете парче тесто и оформете кръгла тортила.
4. Поставете няколко касиса в средата на изварата. Ако са замразени, не е необходимо предварително да размразявате плодовете, те ще се размразят при пържене на syrniki. Измийте пресните плодове и подсушете с хартиена кърпа.
5. Покрийте касиса с малко извара. Вземете чийзкейк в ръцете си, завъртете го, за да изгладите шевовете и хляба от двете страни в брашно.
6. Изсипете растително масло в тиган и загрейте добре. Поставете палачинките на дъното на тигана и включете среден огън.
7. Палачинките от касис се запържват от двете страни за около 3-5 минути всяка до златисто кафяво. Извадете палачинките от тигана и ги поставете върху хартиена кърпа, за да поемат излишната мазнина. След това ги сервирайте на масата.
Вижте също видео рецепта как да си направите пай от извара с касис.
