Всеки обича домашно вкусни сладкиши. Ако искате да поглезите семейството си, направете свой собствен шоколадов мъфин. Това е много проста рецепта, продуктът се приготвя бързо, но се оказва вкусен.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Няма значение на каква възраст и пол, статус или религия сте, щом чуете съблазнителната ароматна миризма на шоколадова торта, всеки човек ще изяде всичко без следа! Шоколадът е известен с това, че прави човек щастлив и повдигащ настроението. Това е цялата липса на вкусно лакомство. Тъй като някои хора са самотни и нещастни, те абсорбират огромни количества от него, което води до наднормено тегло. Затова трябва да сте умерени дегустатори на такъв здравословен и вкусен шоколад и тогава той няма да донесе никаква вреда. Същото важи и за шоколадовата торта, която ще бъде обсъдена в този преглед. Ще ви разкажа подробна рецепта как да си направите вкусна шоколадова торта с какао и череши.
Този необичаен сладкиш съчетава мекотата на бисквитения текст и очарованието на шоколадовото какао. Не бива да пестите от последното, защото вкусът на печените ще зависи от това. Купете сухо какао с високо съдържание на какао най -малко 90%. Тогава шоколадовата торта ще има благороден кафяв цвят с невъобразима миризма. Ако е възможно, тогава купувайте какао не в супермаркети, а на специализирани места за продажба на чай и кафе. Цената, разбира се, ще надвиши сладкарския прах няколко пъти, но си заслужава.
- Калорично съдържание на 100 g - 398 kcal.
- Порции - 1 кекс
- Време за готвене - 1 час 10 минути
Съставки:
- Яйца - 2 бр.
- Захар - 100 g
- Брашно - 200 гр
- Масло - 100 гр
- Какао на прах - 3 супени лъжици
- Череши - 200 гр
- Сода бикарбонат - 0,5 ч.ч
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на шоколадова торта с яйца:
1. Сложете масло, какао на прах и захар в тенджера.
2. Поставете съдовете за готвене на котлона и разтопете маслото на слаб огън. Не го оставяйте да заври, в противен случай маслото ще придобие горчив вкус. След това разбъркайте добре, така че продуктите да се разпределят равномерно и масата да придобие равномерен шоколадов цвят.
3. Пресейте брашното и содата за хляб в масло-шоколадовата маса през фино сито.
4. Омесете тестото, така че да няма нито една бучка. Консистенцията му ще бъде гъвкава и мека.
5. Разбийте яйцата в купа и разбийте с миксер, докато се образува ефирна маса и удвои обема си.
6. Изсипете яйчената смес в шоколадовото тесто.
7. Разбъркайте отново добре храната, докато стане гладка и гладка. Консистенцията на тестото ще стане още по -тънка, но не позволявайте това да ви плаши.
8. Измийте черешите, подсушете ги и отстранете семките. Изсушете, добавете ги към тестото и разбъркайте добре. Не прекалявайте с черешите, защото голям брой от тях няма да позволят на тестото да втаса добре.
9. Намажете форма за печене с масло и излейте тестото. Разпределете го равномерно и изпратете да се пече в загрята фурна до 180 градуса за 40 минути.
10. Проверете готовността на продукта с дървена треска, той трябва да е сух, без да залепват бучки тесто. Извадете готовия сладкиш от фурната и го оставете да се охлади във формата, тъй като е много крехък, когато е горещ. Гарнирайте с пудра захар или шоколадова глазура, ако желаете.
Вижте също видео рецепта как да направите шоколадова торта за 3 минути в микровълновата.
[медия =
