Стъпка по стъпка рецепта за най-мързеливите зелеви рулца: списък на съставките и правилата за приготвяне на вкусна месна закуска. Видео рецепти.
Най -мързеливите пълнени зелеви рулца са опростена версия на едноименното вкусно месно ястие. Според първоначалната технология, месният пълнеж с варен ориз трябва да се овалва в зелеви листа, които изискват предварителна обработка, за да станат по -гъвкави и по -малко чупливи. Всичко това изисква време и умения. В нашата рецепта зелето ще трябва да бъде нарязано и добавено директно към каймата. Дори ученик със сигурност може да се справи с това.
Списъкът на съставките включва обикновени и достъпни продукти. Можете да вземете всяка кайма - пилешко, телешко, свинско, смесено. За по -голяма сочност се препоръчва да добавите към него малко нарязан бекон.
Не е необходимо да сварявате ориз. Достатъчно е да го залеете с вряла вода и да го оставите да се вари 15-20 минути. Това ще помогне за ускоряване на готвенето, докато зърната няма да се сварят.
Можете да добавите лук и моркови към тази рецепта за най -мързеливите зелеви рулца. Достатъчно е да ги почистите и смилате, но вкусът на готовото ястие ще стане по -интензивен. Освен това при задушаване можете да използвате доматен сок, както и да добавите различни подправки, например розмарин, риган, смес от италиански или гръцки билки.
Картофеното нишесте ще ви помогне да комбинирате всички съставки в една маса. Той също така предотвратява разпадането на ориз, месо и зелеви банички по време на готвене.
След това представяме на вашето внимание рецепта със снимка на най -мързеливите зелеви рулца. Не забравяйте да го прочетете, за да видите колко лесно е да приготвите вкусно ястие с познат вкус.
- Калорично съдържание на 100 g - 147 kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Зеле - 300 гр
- Кайма - 500 g
- Ориз - 100 g
- Картофено нишесте - 2 супени лъжици
- Подправки на вкус
- Вода - 400 мл
- Дафинов лист - 1 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на най -мързеливите зелеви рулца
1. Преди да приготвите най -простите мързеливи зелеви ролки, измийте ориза и го залейте с вряла вода. Оставяме за 15 минути.
2. Зелето се нарязва достатъчно ситно с нож. Формата на дългата слама не е подходяща. Можете да смилате зеленчука с помощта на пасатор, но не е нужно да го превръщате в каша. Изцедете водата от ориза. След това комбинирайте двете съставки с приготвена кайма и нишесте.
3. Подправете сместа със смлян черен пипер, сол и любимите си подправки.
4. Омесете хомогенна кайма.
5. Пригответе форма за печене. Тя трябва да има високи стени и подходящ размер на дъното, така че всички заготовки да могат да бъдат разположени в един слой. Смажете го с масло. Навлажняваме дланите във вода и оформяме котлети от всякаква форма. Можете да използвате кухненска везна, за да направите всичко с еднакъв размер. Поставете го във форма и го напълнете с вода. Можете да добавите малко сол към течността и да добавите един дафинов лист.
6. Покрийте отгоре с капак или затегнете с фолио. Слагаме го за 40-50 минути при температура 180 градуса.
7. Най -вкусните мързеливи зелеви кифлички са готови! Можете да ги сервирате без гарнитура, но е по -добре да ги придружите с вкусен доматен сос или заквасена сметана.
Вижте също видео рецепти:
1. Мързеливите зелеви рулца са най -вкусните
2. Най -мързеливите зелеви рулца
