Състав и калорично съдържание на плодове от цариградско грозде. Ползите от продукта за организма, възможни вреди и противопоказания. Как да изберем най -качествените плодове? Условия за съхранение. Северно грозде в готвенето.
Цариградско грозде е малък храст, принадлежащ към рода касис и неговите годни за консумация плодове. Научно наименование: Ribes uva-crispa. Други имена: обикновено цариградско грозде, отхвърлено или европейско, северно грозде. Родината на това растение е Западна Европа и страните от Северна Африка. В момента тя расте както дива, така и опитомена в много страни от северното полукълбо. Сезонът за прибиране на реколтата е юни, юли, август. Плодовете имат приятен вкус и се характеризират с висока хранителна стойност, благодарение на което се използват широко в готвенето и народната медицина. От плодове се приготвят конфитюри, компоти, различни десерти, сосове, както и различни отвари за подобряване на здравето. Освен това, подробно описание на цариградско грозде, неговия състав и благоприятен ефект, характеристики на употреба при готвене.
Съставът и калоричното съдържание на цариградско грозде
На снимката плодове от цариградско грозде
Подобно на повечето плодове и плодове, северното грозде има обширен състав, независимо от сорта, и включва най -необходимите биологично активни вещества за поддържане на здравето.
Калоричното съдържание на цариградско грозде на 100 г продукт е 45 ккал, включително:
- Протеини - 0,7 g;
- Мазнини - 0,2 g;
- Въглехидрати - 9, 1 g;
- Захароза - 0,6 g;
- Глюкоза - 4, 4 g;
- Фруктоза - 4,1 g;
- Органични киселини - 1,3 g;
- Диетични фибри - 3,4 г;
- Вода - 84,7 г;
- Пепел - 0, 6 g.
Витамини на 100 g:
- Витамин А - 33 мкг;
- Витамин В1 - 0,01 mg;
- Витамин В2 - 0,02 мг;
- Витамин В4 - 42,1 mg;
- Витамин В5 - 0,286 mg;
- Витамин В6 - 0,03 mg;
- Витамин В9 - 5 мкг;
- Витамин С - 30 mg;
- Витамин Е - 0,5 mg;
- Витамин Н - 500 мкг;
- Витамин К - 7,8 мкг;
- Витамин РР - 0,4 mg.
Макроелементи на 100 g:
- Калий - 260 mg;
- Калций - 22 mg;
- Силиций - 12 mg;
- Магнезий - 9 mg;
- Натрий - 23 mg;
- Сяра - 18 mg;
- Фосфор - 28 mg;
- Хлор - 1 mg.
Микроелементи на 100 g:
- Алуминий - 33,6 мкг;
- Бор - 11 мкг;
- Ванадий - 1,2 мкг;
- Желязо - 0,8 mg;
- Йод - 1 мкг;
- Кобалт - 0,9 мкг;
- Литий - 0,4 мкг;
- Манган - 0,45 mg;
- Мед - 130 мкг;
- Молибден - 12 мкг;
- Никел - 6 мкг;
- Рубидий - 19,3 мкг;
- Селен - 0,6 мкг;
- Стронций - 20 мкг;
- Флуор - 12 мкг;
- Хром - 1 мкг;
- Цинк - 0,09 mg;
- Цирконий - 1,3 мкг.
Наситените мастни киселини присъстват в обем от 0,038 g.
Полиненаситени мастни киселини на 100 g:
- Омега -3 - 0,046 г;
- Омега -6 - 0,271 g.
Посоченият състав на цариградско грозде показва, че продуктът съдържа огромно количество витамин Н - надвишаващ 10 пъти по -ниската стойност на дневната норма. Консумирайки тези плодове, можете да получите лъвския дял от дневните нужди на организма от витамин С, калий, силиций, манган.
Полезни свойства на цариградско грозде
Северното грозде има широк спектър от благоприятни ефекти върху човешкото тяло. Зърното нормализира храносмилателния тракт, има холеретичен, хематопоетичен, почистващ, противовъзпалителен, отхрачващ, регенериращ, защитен ефект. Царевицата трябва да се консумира на всяка възраст. Освен това е полезен за всички, независимо от пола.
Ползите от цариградско грозде за жените
Сочните и много вкусни плодове имат положителен ефект върху женския организъм. Като ги ядат, нежният пол може не само да подобри здравето им, но и да подобри външния им вид - всичко това е заслуга на танини, антиоксиданти и други важни биологични вещества, съдържащи се в цариградско грозде.
Ползите от цариградско грозде за женското тяло:
- Репродуктивна система … Подобрява функционирането на женските полови органи - яйчниците и матката. Нормализира месечния цикъл: помага при нередовна менструация, контролира обема на секретираната кръв, неутрализира спазмите и облекчава характерната болка. Улеснява състоянието с предменструален синдром и менопауза.
- Нервна система … Помага в борбата със стреса, повишава устойчивостта към психо-емоционален стрес. Нормализира съня.
- Кожа … Цариградско грозде е източник на хранителни вещества, които участват в синтеза на колаген. Този протеин от своя страна поддържа нормалната структура на кожните тъкани, като прави релефа гладък. Продуктът също подобрява цвета и премахва лющенето. Освен това нормализира работата на мастните жлези, като намалява обема на секретирания себум. Благодарение на това кожата става по -матова и бистра. Ето защо много жени често използват плодове не само като хранителен продукт, но и като естествен козметичен продукт, като правят различни маски и ексфолианти на негова основа. Северното грозде подобрява състоянието на косата.
- Стомашно-чревния тракт … Северното грозде съдържа фибри, пектин и е с ниско съдържание на калории. Благодарение на това те активират процеса на смилане на храната, стимулират изпразването на червата и с висока хранителна стойност не натоварват организма с излишни калории. Всичко това ви позволява да използвате този продукт за отслабване.
Полезни свойства на цариградско грозде за мъже
Сладко -киселото зрънце е отлична диетична храна. Жените добавят цариградско грозде към менютата си, за да ускорят загубата на тегло. Междувременно мъжете могат да го използват, за да попълнят запасите от минерали и витамини, необходими за поддържане на мъжката сила и здраве.
Ползите от северното грозде за мъжете:
- пикочна система … Северното зрънце има лек диуретичен ефект. Чрез стимулиране на отделянето на урина, той помага за облекчаване на хода на уретрит и простатит при мъжете, както и предотвратява развитието на подагра.
- Дихателната система … В допълнение към повишаване на имунитета и предотвратяване на настинки, цариградско грозде почиства белите дробове и премахва храчките при пушене, намалявайки риска от рак.
- Мускулно -скелетната система … Продуктът ви позволява да натрупате мускулна маса и да увеличите издръжливостта, да възстановите енергията след дълги и изтощителни тренировки.
- Репродуктивна система … Способността на цариградско грозде да подобрява състава на кръвта и да повлиява благоприятно тъканния трофизъм позволява на този продукт да има добър ефект върху потентността - подобрява ерекцията, стимулира производството на подвижни сперматозоиди.
Полезни свойства на цариградско грозде за бременни жени
Липсата на сериозни противопоказания и високата хранителна стойност на северното грозде позволяват на бременните жени да оценят полезните свойства на цариградско грозде. Тези плодове са отлично естествено средство за превенция и лечение на много заболявания, докато в повечето случаи нямат никакъв отрицателен ефект.
Ползите от северното грозде по време на бременност се проявяват, както следва:
- Сърдечно -съдова система и кръвообращение … По време на бременността жената може да не почувства пристъп на хипертония, което причинява известен риск за нейното здраве и здравето на бебето. Плодовете ви позволяват леко да нормализирате нивата на кръвното налягане.
- пикочна система … Продуктът стимулира изтичането на урина, което помага за премахване на стагнацията и предотвратяване развитието на цистит, пиелонефрит или облекчаване на хода на заболяването и ускоряване на възстановяването. Важен факт е, че нормалното уриниране ви позволява да премахнете застоя на течности в меките тъкани и по този начин да предотвратите развитието на фетална хипоксия.
- Имунната система … По време на бременността женското тяло страда от намален имунен статус. Продуктът помага за укрепване на имунната система, без да навреди на бебето, което расте в утробата.
- Баланс на хранителни вещества … Витаминно -минералният състав на цариградско грозде ви позволява да попълните запасите от много важни за здравето вещества. Това от своя страна е изключително важно за поддържане здравето на майката и пълноценното развитие на плода. Плодовете предотвратяват развитието на анемия. Веществата, присъстващи в състава, участват в много метаболитни процеси, позволяват усвояването на протеини, въглехидрати, желязо, нормализират притока на кръв, подобрявайки доставката на хранителни вещества към плода. Като ядете пресни зрели плодове с кожата, можете да получите голямо количество фолиева киселина, която позволява на нервната система на нероденото дете да се формира правилно, предотвратявайки дефекти в развитието.
- Стомашно-чревния тракт … Продуктът, чрез фибри, почиства червата, предотвратява преяждането, нормализира храносмилането и облекчава запека без лекарства.
Ползите от цариградско грозде за деца
В детството нуждата на организма от витамини, минерали, полиненаситени мастни киселини е голяма. Постоянният им прием в организма в достатъчни количества осигурява нормален растеж и развитие, както физически, така и психически. За да направи това, детето трябва да се храни правилно, а диетата трябва да включва голямо количество плодове и плодове, включително цариградско грозде, защото те са ценен източник на хранителни вещества.
Ползите от северното грозде за деца:
- Мускулно -скелетната система … Продуктът възстановява мускулния тонус, увеличавайки издръжливостта.
- Имунната система … Аскорбиновата киселина, витамин Е, цинк и други биологично значими елементи повишават имунната защита, повишавайки способността на организма да се противопоставя на вируси, бактерии, гъбички и други патогени. Употребата на цариградско грозде е ценна мярка за превенция на настинки.
- Баланс на веществата … Попълва запасите от манган, като по този начин предотвратява забавянето на растежа.
- Нервна система и мозък … С използването на това зрънце се увеличава мозъчната активност и устойчивостта към стимули на нервната система, което е важно за когнитивния процес.
- Хемопоетична и кръвоносна система … Продуктът повишава нивото на хемоглобина, бори се с анемията, подобрява кръвоснабдяването на всички тъкани и разрежда кръвта.
- Кожа … Северното грозде в юношеска възраст намалява секрецията на масло от мастните жлези, което помага да се предотврати развитието на акне, оставяйки кожата по -чиста и по -здрава.
- Устна кухина … Полезни биологично важни елементи спомагат за поддържане здравето на венците в ранна възраст, запазват структурата на тъканите им, поддържат млечните зъби и осигуряват нормалния растеж на кътниците.
Като алерген, цариградското грозде рядко причинява вреда, но се препоръчва да се въведе в диетата не по -рано от това, когато бебето е на годинка. За първи път е достатъчно да се дадат няколко капки сок, разреден с вода. При липса на нежелана реакция можете постепенно да увеличите порцията и след това да предложите картофено пюре.
Противопоказания и вреда на цариградско грозде
Северното грозде е много здраво зрънце - трудно е да се спори с това. Въпреки това, дори той има противопоказания за употреба и при определени условия може да навреди на организма.
Ограниченията за употребата на цариградско грозде са следните:
- Болести на стомашно -чревния тракт … Органичните киселини, които присъстват в състава на плодове, влияят неблагоприятно върху здравето, ако човек има стомашна язва, гастрит, ентероколит. Поради отслабващия ефект на продукта, не се препоръчва използването му в случай на диария.
- Уролитиазна болест … Цариградско грозде може да навреди на здравето в случай на уролитиаза, ако продуктът се консумира в големи количества, тъй като задейства камъни, което провокира появата на силна болка.
- Нарушение на кръвосъсирването … Продуктът може да разрежда кръвта, което е неприемливо, ако човек е диагностициран с хемофилия, дисеминирана интраваскуларна коагулация, болест на von Willebrand или пурпура.
- Индивидуална непоносимост … Когато дегустирате плодове за първи път, трябва да наблюдавате реакцията на организма. Ако се появи алергична реакция, трябва да откажете да ядете този продукт.
Как да изберем цариградско грозде?
Най -често северното грозде се консумира прясно. Това ви позволява да се насладите напълно на сладко -киселия вкус на цариградско грозде и да получите максимално количество хранителни вещества. Но ако не е възможно да отглеждате тези плодове самостоятелно, тогава трябва да знаете как да закупите най -висококачествения и здравословен продукт.
На първо място, важно е да изберете правилното място за продажба. Това може да бъде голям магазин или всяко търговско помещение, където се проверява качеството на продадените стоки. Но на спонтанните пазари няма гаранция за качество, т.к. плодовете могат да бъдат събрани от диви растения, растящи в близост до магистрали или райони с лоша екология, което ги прави не само по -малко полезни, но и по -опасни за здравето.
Външно плодовете могат да бъдат зелени, жълти, лилави, червено -зелени - цветът зависи от сорта цариградско грозде. Кожата често е полупрозрачна, което ви позволява да видите костите. Зърното трябва да е твърдо и без вдлъбнатини или други повреди. Размерът е различен - от 0,7 см до 2 см в диаметър. Формата е кръгла.
Когато купувате замразено цариградско грозде, трябва да дадете предпочитание на продукта, където плодовете са ронливи. Наличието на замразени бучки, скреж и лед в опаковката показва, че повторното замразяване е извършено и това се отразява негативно на качеството на продукта. Освен това определено трябва да обърнете внимание на срока на годност. Ако са изминали повече от 3 месеца от момента на замръзване, тогава количеството хранителни вещества започва да намалява.
При стайна температура, откъснатото цариградско грозде се съхранява не повече от 5 дни. Плодовете с дръжка се съхраняват свежи в хладилник до 3 седмици. Без него срокът на годност е по -кратък. Изсушените плодове, поставени в запечатани буркани или хартиени торбички, трябва да се съхраняват на сухи, проветриви места в продължение на 20-24 месеца. Важно е постоянно да следите микроклимата, така че върху продукта да не се появят огнища на мухъл.
Рецепти от цариградско грозде
Много хора не добавят северно грозде към диетата си. И напълно напразно. Зърното е вкусно и е здравословно под всякаква форма - прясно, печено, варено, така че можете да готвите много различни ястия с него - десерти, напитки, месни ястия, сосове, където солират или допълват други продукти. Не всяка рецепта от цариградско грозде описва един трик, който ще ви помогне да сготвите храна, която е не само вкусна и здравословна, но и красива на външен вид. Така че, ако искате да сварите плодовете цели, те трябва да бъдат пробити. Така по -еластичната кожа ще омекне по -бързо по време на топлинна обработка, докато самият плод няма да се разпадне. По -долу предлагаме няколко популярни рецепти, използващи този вкусен и здравословен продукт.
Десерти от цариградско грозде
Сладко -киселият вкус на зрънцето дава възможност да се приготвят множество десерти с негово участие. Това могат да бъдат пайове, гювечи, пайове, желе, сладолед, консерви, конфитюри, сметана за сладкиши и сладкиши, плодови салати и много други. Цариградско грозде върви добре с плодове, горски плодове, тестени изделия.
Сладки ястия от цариградско грозде:
- Сладко от цариградско грозде с ванилия … Състав: северно грозде (1 кг), захар (1,1 кг), вода (200 мл), ванилия (1 шушулка). Първо измиваме плодовете, отстраняваме опашките им и ги пробиваме с тънка игла. Ние също стерилизираме предварително необходимия брой буркани. Загряваме водата. Изсипете захар в тенджера и я залейте с вряла вода. Слагаме на котлона и разбъркваме, докато се разтвори напълно. Оставете да заври, добавете ванилия и варете 3 минути. Изсипете плодовете в готовия сироп, оставете да заври отново, намалете огъня и варете 15 минути. В този случай трябва постоянно да разбърквате и да отстранявате образуваната на повърхността пяна. В края на готвенето свалете от котлона, охладете леко и разлейте в буркани. Завиваме го плътно и го поставяме с главата надолу на масата, покриваме го с топло одеяло или одеяло отгоре. Когато сладкото от цариградско грозде се охлади, можете да го съхранявате на хладно място.
- Сладко от цариградско грозде с малини … Състав: малини (500 г), цариградско грозде (500 г), захар (800 г). Измиваме горските плодове. Отрежете опашките на северното грозде и го превърнете в пюре. Поставяме го в огнеупорен съд с дебело дъно и го слагаме на тих огън, не забравяйте да разбърквате. Масата постепенно ще стане по -дебела. По това време правим сок от 250 г малини, за да намалим броя на семената в готовото сладко. Добавете захар, малинов сок и малини в тенджерата. Разбърква се и се вари до омекване. Преди консервиране бурканите с горещо сладко трябва да бъдат пастьоризирани за 10-20 минути.
- Баница с бадем и цариградско грозде … Съставки: брашно (125 мл), захар (150 мл), масло (75 г), лимонов сок (10 мл), яйце (2 бр.), Цариградско грозде (400 мл), нишесте (1 ч. Л.), Сметана 40% (100 ml), бадеми (35 g). Първо включете фурната да се загрее до 175 градуса. След това смесете омекотеното масло с миксер със 100 мл захар. След това добавете 1 яйце, брашно, лимонов сок. Омесете тестото. Взимаме форма за печене, намазваме дъното и стените с масло. Разстиламе тестото на дъното и правим от него ниски страни. Слоят трябва да е доста тънък. Изсипете горски плодове отгоре, поръсете със смес от нишесте и 50 мл захар. Разбийте охладената сметана отделно, внимателно ги комбинирайте с 1 яйце и изсипете получената смес върху плодовете. Накрая поръсете тортата с бадеми. Изпращаме го във фурната и печем около 40 минути. Сервирайте охладено, без да изваждате от формата.
- Сладко от банани и цариградско грозде … Съставки: мента (2 стръка), цариградско грозде (500 г), банан (2 бр.), Захар (650 г), желатин (10 г), ликьор от мента (4 супени лъжици). Измиваме и омесваме плодовете. Желатинът се залива със 100 мл вода, така че да набъбне, след което се разтваря. Добавете го заедно със захарта и листата от мента към плодовата маса и оставете за 12 часа. След това разбъркайте с филийки банан. След час поставете на котлона, кипете 4 минути, налейте течността и разбъркайте. След това разпределяме в буркани и консервираме.
Месни ястия с цариградско грозде
Сладостта и киселинността на някои северни сортове грозде добре допълват различни ястия от свинско, агнешко, патешко, пилешко, гъше. Всеки познат продукт ще блести с нови ароматизиращи цветове. В допълнение, киселините в северното грозде помагат за по -доброто мариноване на месото, за да се подобри вкусът и да се ускори готвенето.
Рецепти за месо от цариградско грозде:
- Патешки бутчета със сос от цариградско грозде … Съставки за соса: сухо вино (150 мл), бульон от месо (150 мл), сладко от цариградско грозде (3 супени лъжици), прясно цариградско грозде (50 г), масло (1 супена лъжица). Ще ви трябват и патешки бутчета (4 бр.), Смес от подправки за домашни птици (2 супени лъжици), едра морска сол (на вкус). За да приготвите соса в малка тенджера, сварете виното 2 пъти, налейте бульона и го сварете отново наполовина. Добавете сладко, сол и гответе за няколко минути. След това филтрираме, комбинираме с масло. Сварете пресни плодове в захарен сироп. Отстраняваме излишната мазнина от патешките бутчета, правим няколко разреза върху кората с нож и натриваме със сол и подправки, натрошени в хаванче. Ако желаете, можете да оставите да се маринова за 1-2 часа. След това изсипете малко растително масло в студен тиган и разстелете патицата с кожата на дъното. Включваме слаб огън и готвим, като бавно топим мазнината. Изцеждаме основната част от мазнината и я отстраняваме за други ястия. И запържете бутчетата за няколко минути от двете страни и ги поставете върху лист за печене. Печем в гореща фурна за около 20 минути при температура 200 градуса. Сложете патицата в чиния, залейте със соса и украсете с варено цариградско грозде.
- Костен пояс с цариградско грозде … Съставки: свинско месо (2 кг), смляна канела (2 супени лъжици), смлян лют пипер (1 супена лъжица), сол и черен пипер (на вкус), цариградско грозде (300 г), масло (40 г), растително масло. Натрийте свинското с аромати и мариновайте поне 4 часа. Запържете слабините от всички страни в добре загрято олио, така че да се образува златистокафява коричка. Това ще запази месото сочно по време на печене. Разстиламе месото във форма с високи страни, пълним го с горски плодове до него. Фурната трябва да е предварително загрята до 180 градуса. Слагаме формата и печем до готовност. След това изсипете целия сок и плодове в блендер, направете картофено пюре и го сварете в тенджера за няколко минути, добавете масло. Сложете месото на голям съд на едно парче или нарежете на порции. Сервирайте соса отделно или го изсипете върху месото.
- Пиле в сос от цариградско грозде … Съставки: пилешки гърди (1,5 кг), цариградско грозде (300 г), червено френско грозде (100 г), лют пипер, захар, сол (на вкус), нишесте (1 супена лъжица), доматено пюре (2 супени лъжици) л.) И зеленчуци масло. Напълнете всички плодове с вода и сварете малко. След това се смила в блендер и се филтрира, като се освобождава пюрето от тортата. Добавете захар, сол и черен пипер. Изсипете гърдите с този сос и мариновайте за около час. Нарежете пилешкото филе на големи кубчета и запържете в тиган. Добавете доматено пюре и туршия от цариградско грозде, сварете, докато месото омекне. Добавете нишесте и загрейте, докато течната част се сгъсти. Сервирайте с любимата си гарнитура.
- Агнешки рулца със сос от цариградско грозде … Съставки: агнешко (800 г), захар (4 супени лъжици), цариградско грозде (500 г), растително масло (3 супени лъжици), масло (30 г), мащерка (1 връзка), яйце (1 брой.), Магданоз и копър (По 40 г), сол и черен пипер (на вкус). Поставете обелените плодове в тенджера, добавете няколко супени лъжици вода, сложете на силен огън и оставете да заври. След това гответе на слаб огън за 20 минути. Свалете от огъня, охладете леко и разтрийте през сито. Веднага добавете захар и масло. Разбийте яйцето отделно и с включен миксер изсипете масата от цариградско грозде, доведете до хомогенност. Подправете на вкус. Измиваме парче агнешко месо и го разбиваме леко, за да се получи тънък слой. Натрийте със сол и черен пипер. Билките се нарязват на ситно, смесват се с растително масло и се нанасят равномерно върху месото. Навиваме рулото и го нарязваме на малки рула с ширина до 2,5 см. Закрепваме ги с клечки за зъби или конец и пържим в тиган до омекване. Сервирайте със затоплен сос.
Напитки от цариградско грозде
Сочното зрънце е чудесно за приготвяне на различни напитки. Компотът се приготвя от цариградско грозде, изстисква се сок, добавя се към чай, вина и ликьори, за да им се придаде изискана киселост и ягодов аромат. Напитките освежават добре, утоляват жаждата в горещ ден и насищат с витамини.
Рецепти за напитки от северно грозде:
- Вино от ягоди от цариградско грозде … Състав: цариградско грозде (800 г), малини (400 г), ягоди (500 г), боровинки (500 г), червено френско грозде (500 г), захар (2 кг), вода (3 л). Подреждаме всички плодове, като премахваме развалените. След това ги прекарваме през месомелачка или ги смиламе в блендер. Изсипете пюрето в голяма бутилка вино, като го напълните не повече от 9/10. Готвене на захарен сироп: кипнете вода, добавете захар, варете още 3 минути, докато захарта се разтвори напълно, охладете. Изсипете сиропа в бутилка, разбъркайте го и го оставете в стаята за 7 дни, като разбърквате съдържанието всеки ден и проверявате ферментацията. Също така си струва да не позволявате мухълът и сместа да се превърнат в оцет. След изтичане на периода изсипете течната част в друга бутилка, като се опитвате да оставите максимум торта на дъното. Затваряме новия контейнер с капак с тръба, насочена в съд с вода, или дърпаме гумена ръкавица, като правим дупки в нея с игла. Оставяме го за 7 дни, за да изпадне утайка и течността да стане прозрачна. Изсипваме чистия сок в бутилки, корк и оставяме да узрее 2 месеца на хладно място.
- Компот от ягоди с цариградско грозде … Състав: ягоди (1 кг), цариградско грозде (2 кг), захар (600 г), вода (1 л). Пробиваме кръглите плодове, за да не се сварят, слагаме ги в буркани заедно с ягодите. Изсипете захар, напълнете с вода и поставете да се стерилизира за 15-20 минути. Завиваме капаците и го поставяме с главата надолу, докато се охлади напълно.
- Сок от цариградско грозде с череши … Състав: цариградско грозде (200 г), вода (1 л), захар (70 г), череши (100 г). Измиваме и почистваме плодовете: цариградско грозде от опашките, а аз обвинявам от семената. Правим сок с помощта на сокоизстисквачка. Можете също така да смелите плодовете с пасатор и след това да преминете през сито. Комбинирайте сладкиша с гореща вода и оставете да заври. Разтворете захарта. След това комбинираме със сок, охлаждаме и изсипваме в чаши.
Гледайте видео за плодовете на цариградско грозде:
Северното грозде не е екзотичен продукт, но в същото време рядко се яде у нас. По принцип се яде от онези хора, които отглеждат плодове сами във фермите си в задния двор. В същото време диетолозите силно препоръчват, ако е възможно, да включите цариградско грозде във вашата диета под каквато и да е форма.
