Вкусната закуска винаги е чудесно начало на деня! И ако е приготвен за близки, значи е двойно прекрасен! Сладки и здравословни ябълкови палачинки с шоколад са чудесен вариант за интересна и обилна закуска.
Рецептата за тези палачинки е гениално проста. Просто трябва да добавите само два допълнителни компонента към класическото тесто: ябълка и шоколадов чипс. В резултат на това ще получите познато ястие, но в нова „роля“. Сервирайте палачинките най -добре с кафе, какао или горещ шоколад, а за красота и вкус можете да ги излеете със сметана или топка сладолед. Сигурен съм, че палачинките с ябълки и шоколад ще бъдат отлична алтернатива на обичайните стандартни палачинки.
Ползите от палачинките
Ползите и вредите от шоколада и ябълките отдавна се обсъждат от лекари и диетолози. Следователно, за да могат тези продукти да донесат само полза за тялото ни, нека се разорим, кой може да яде палачинки и кой не.
1. Ябълка
Ябълките съдържат много витамини (С, В1, В2, Р, Е), вкл. манган и калий. В допълнение, ябълката е източник на желязо и е лесно да се утаи. Тези плодове се използват по време на настинки и лечение на тежки заболявания, например злокачествени тумори. Калият в тях помага за нормализиране на кръвното налягане, а калцият е важен за укрепване на костната тъкан и зъбния емайл. Фибрите се абсорбират от тялото за дълго време и дълго време не ви позволяват да почувствате глад. Пектинът подобрява тена, свежестта на кожата и насърчава младостта. И най -важното, след термична обработка, ябълките практически не губят хранителни вещества.
Не трябва обаче да забравяме, че колкото и да са добри ябълките, те могат да навредят на тялото ни, особено тези с гастрит, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. Също така сладките ябълки не се препоръчват при пациенти със сърдечно -съдова дистония.
2. Шоколад
Систематичното използване на шоколад ще позволи да се нормализира функцията на тромбоцитите (тромбоцитите), които предотвратяват образуването на кръвни съсиреци в съдовете на мозъка и сърцето. Шоколадът е богат на калций, фосфор и магнезий. Калцият укрепва костната тъкан, магнезият регулира клетъчния метаболизъм, а фосфорът подхранва мозъка. Тианините, открити в шоколада, предотвратяват образуването на плаки и имат антибактериални свойства. Флуорът и фосфатите укрепват зъбите, от които шоколадът никога няма да причини кариес. А най -ценното свойство на шоколада е способността му да развесели. Затова в моменти на тъга и тъга е достатъчно да изядете малко парченце шоколад и животът ще стане по -красив.
Но, колкото и полезен да е шоколадът, в случай на заболявания на храносмилателната система, той трябва да се използва с повишено внимание. Тъй като в този случай шоколадът може да действа като слабително. Също така, не прекалявайте с шоколада при проблеми със сърдечно -съдовата система.
Прочетете нашата статия за ползите от тъмния шоколад
- Калорично съдържание на 100 g - 215 kcal.
- Порции - 20
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Брашно - 1 чаша
- Мляко - 150 мл
- Яйца - 1 бр.
- Ябълка - 1 бр.
- Тъмен шоколад - 50 g
- Сол - щипка
- Захар на вкус
- Рафинирано растително масло - за пържене
Готвене на ябълкови палачинки с шоколад
1. Изплакнете и подсушете ябълката. Обелете кората на ябълката с белачка за зеленчуци (нож за зеленчуци), защото именно с нея ще сведете до минимум ябълковата каша. При липса на такъв нож, опитайте се внимателно да използвате обикновен нож. Също така, използвайте специално проектиран нож, за да премахнете сърцевината от ябълката.
2. Настържете ябълковата каша на едро ренде.
3. За да се обогати брашното с кислород, пресейте го през сито и добавете към него настъргана ябълка, сол, захар и разбийте яйце.
4. Начупете шоколада на малки парченца с нож.
5. И го добавете в контейнера с всички съставки.
6. Смесете добре всички храни. Тестото ви трябва да е гладко и плътно.
7. Сега изсипете мляко при стайна температура и омесете тестото отново. Консистенцията му трябва да е като гъста заквасена сметана.
8. Загрейте тиган с масло и сложете тестото в него със супена лъжица, оформяйки овални палачинки.
9. Пържете ябълковите палачинки с шоколад за около 2 минути от двете страни и сервирайте.
Видео рецепта за приготвяне на ябълкови палачинки:
