Тиквата е един от най -достъпните есенни зеленчуци. Това е универсално ястие, от което можете да правите супи, да готвите каша, да правите салати, както и невероятно вкусни бисквити от черен дроб.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
В днешния раздел каня всички грижовни домакини да пекат не само вкусни, но и здравословни бисквити. Защото основните съставки в печените изделия са тиква и овесени ядки. На вкус можете да допълвате продуктите с всякакви сушени плодове, захаросани плодове или ядки. Бисквитките се приготвят доста бързо и просто и най -важното са доста икономични. Ще похарчите минималните пари за това. Оказва се печени изделия с червена и хрупкава коричка отвън и мека каша отвътре, докато не застоява дълго време. Това изобретение не прилича съвсем на класическата бисквитка с овесени ядки. Деликатесът излиза с невероятна текстура благодарение на добавената тиква.
Съставът на тази рецепта може да се променя в зависимост от вкусовете и предпочитанията. Не трябва обаче да се забравя, че съотношението на мазнини и овесени брашна или люспи придава на продукта деликатна и ронлива консистенция. Намаляването на количеството овесени ядки ще направи крехките печени изделия, докато увеличаването на количеството ще ги направи твърди и плътни. Тази храна служи и като почистващо средство, защото овесените ядки съдържат неразтворими фибри. Следователно тези печени изделия са добри за тези, които страдат от лоша храносмилателна система. Овесът премахва вредните вещества от тялото и насърчава изхождането. Трябва също така да се отбележи, че тези бисквитки са с ниско съдържание на калории. Затова е подходящ за тези, които спазват диета и следят теглото си.
- Калорично съдържание на 100 g - 280 kcal.
- Порции - 30
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Тиква - 250 g
- Овесени люспи - 200 g
- Растително масло - 30 мл
- Яйце - 1 бр.
- Доматена туршия - 150 мл
- Доматена туршия - 150 мл
- Захар - 2 супени лъжици или на вкус (може да се замени с мед)
Приготвяне на тиквени овесени бисквити
1. Поставете овесените ядки в кафемелачка, чопър или кухненски робот.
2. Смелете люспите и ги натрошете до консистенцията на брашно. Но можете да използвате и готово овесено брашно.
3. Обелете тиквата, отстранете вътрешните семена и настържете с ренде или кухненски робот. Комбинирайте овесени трохи и тиква в купа за смесване.
4. Добавете захар към храната. Вместо това можете да използвате всяко сладко на вкус. Оказва се много вкусни сладкиши с тиквено сладко с цитрусови плодове. Въпреки че можете да използвате всеки, който чакаме, кондензирано мляко и други сладкиши.
5. Разбийте яйце и налейте растително масло. Растителното масло може да бъде заменено със зехтин или разтопено масло. Последното ще увеличи калоричното съдържание на печените изделия.
6. Изсипете саламурата малко по малко и омесете тестото. Не изливайте всичко наведнъж, за да не прекалявате. Консистенцията на тестото трябва да е малко рядка, но трябва да е така. Оставете да престои 15 минути, за да може овесената каша да набъбне.
7. Вземете част от тестото, оформете топки с длани, които притиснете, за да направите торта и поставете продукта върху лист за печене. За да предотвратите залепването на тестото по ръцете, накиснете ги във вода.
8. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете листа за печене на долното ниво. Печете бисквитките за около 30-35 минути. Ако искате да е по -хрупкав, дръжте го в тавата за печене до 40 минути. След това оставете да се охлади и можете да започнете да пиете чай.
Вижте също видео рецепта как да си направите тиквено-овесени бисквити.
