Искате ли вкусни пресни сладкиши? В същото време, страхувате ли се да качите излишни килограми? Тогава има изход - изпечете тиквена мъфина с канела. В края на краищата тиквените сладкиши винаги са били считани за нискокалорични и диетични.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Ако търсите проста и неусложнена рецепта за печене, то тази рецепта е точно това, от което се нуждаете. Ако някога сте правили тиквени печени изделия, тогава знаете, че излиза просто невероятно. Удивително е колко чудесен е този зеленчук за приготвяне на пайове, бисквити и други сладки лакомства.
Тази тиквена канелена торта се прави с пресни тиквени люспи. А характерният вкус и мирис на тиква се маскира от канела. Тогава ароматните нотки се усещат в продукта по съвсем различен начин. Оказва се торта с влажна и деликатна структура, пухкава и ароматна през есента. Той е много мек и безумно вкусен.
Можете да го допълвате с всякакви подправки и билки. Например кора от лимон или портокал, индийско орехче, джинджифил, стафиди, ядки и др. И поливайки печени изделия с допълнителна глазура от кафе, получавате истинска празнична торта, която може да се сервира на празнична трапеза. Но ако не искате да правите глазурата, тогава ще бъде достатъчно просто да поръсите тортата с пудра захар, тя все пак ще се окаже много вкусна и красива. Освен това според тази рецепта можете да правите не само мъфини, но и малки порционни мъфини и мъфини. След това ще трябва да намалите времето за печене с 10 минути.
- Калорично съдържание на 100 g - 309 kcal.
- Порции в контейнер - 1 бр
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Брашно - 1, 5 супени лъжици.
- Тиква - 200 гр
- Яйца - 1 бр.
- Мед - 3-4 супени лъжици
- Растително масло - 50 мл
- Смляна канела - 1 ч.ч
- Сода бикарбонат - 1 ч.ч без пързалка
- Сол - щипка
Приготвяне на мъфин с канелена тиква
1. Обелете тиквата от кожата, семената и влакната. Измийте и подсушете с хартиена кърпа. Настържете пулпата на едро ренде или разбийте в кухненски робот.
2. Добавете яйце към тестото, налейте растително масло и разбъркайте добре храната. За постно печене яйцата могат да бъдат пропуснати, а количеството течност може да бъде допълнено с всеки сок или растително масло. А за по -богата торта можете да замените растително масло с разтопено масло.
3. Добавете мед към продуктите. Ако е много стегнат, леко го разтопете в микровълновата или на водна баня.
4. В друг съд смесете брашното, содата и смляната канела.
5. Комбинирайте сухи съставки с тиквена паста и разбъркайте добре. Постелете тава с пергамент или олио за печене. Напълнете тестото му и изпратете продукта да се пече в загрята на 180 ° C фурна за 40 минути. Проверете готовността с дървена пръчка, тя трябва да е суха, без да залепва тестото.
6. Охладете готовия продукт, след това извадете от формата и поръсете с пудра захар или намажете с всякаква глазура. Ако се нагорещи, може да се счупи.
Вижте и видео рецептата как да си направите канелена баница с тиква.
