Знаете ли, че царевицата може не само да се вари, но и да се пече във фурната или на открито на въглища. Това е чудесно удоволствие за излети, пикници и семейни вечери. Да готвим ли сладки царевични кочани във фурната? Споделям идеята.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Царевицата е кралицата на полетата, есенното злато, любим деликатес на мнозина. Какво по -вкусно от млада прясна царевица, изпечена във фурната? Само царевица, печена с бекон. Такава царевица е много по -ароматна и сочна, защото когато се изпече, всички сокове остават в нейните зърна. Разбира се, печените пресни царевични кочани в бекон са доста необичайни за гледане в тази роля. Но въпреки това плодовете са безумно вкусни, леко пикантни и с подчертан вкус на бекон. Ястието е чудесно за леки закуски и пикници.
В допълнение към невероятния си вкус, царевицата все още съдържа много фибри и трябва да я дъвчете дълго време, от което настъпва насищане, когато нямате време да ядете много. И това е само находка от тези, които се борят с излишни килограми и тегло или са на диета. Можете да готвите царевица по този начин през цялата година, през лятото от пресни кочани, а през зимата от замразени плодове. Можете също така да разнообразите царевицата, като допълвате бекона с всякакви подправки, подправки и билки. Например, сложете люти чушки, кориандър или босилек, поръсете кочаните с „италиански билки“или настържете с изцеден чесън. Постоянно променяйки вкусовете, винаги можете да получите царевица с нов интересен вкус.
- Калорично съдържание на 100 g - 151 kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Млечни кочани от царевица - 6 бр.
- Бекон със слоеве месо - 250 g
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
Готвене на фурна печена царевица с бекон
1. Обелете листата на царевицата, изплакнете с течаща вода и избършете със суха кърпа, така че да няма влага върху кочаните.
2. Нарежете бекона на тънки филийки. За да улесните рязането по-тънко, предварително задръжте продукта във фризера за около 15-20 минути. Когато леко замръзне, тогава с остър нож ще бъде възможно да го нарежете на тънки филийки.
3. Избършете царевицата със сол и прехвърлете горните и долните ленти бекон по цялата дължина или ги завъртете спирално около кочаните.
4. Увийте царевицата с пергамент за печене и лепкаво фолио отгоре. Пергаментът предотвратява адхезията и фолиото запазва топлообмена. Ако царевицата е увита само във фолио, тогава тя може да залепне за зърното и ще бъде невъзможно да се изяде.
5. Поставете ушите върху лист за печене и поставете във фурната. Печете царевицата при 180 ° C за 30-40 минути. Ако използвате плодове със зрели зърна, увеличете времето за готвене на час.
6. Царевицата може да се сервира за вечеря, като самостоятелно ястие или да се използва като гарнитура в идеална комбинация с месо.
Вижте също видео рецептата как да готвите печена царевица с подправено масло във фолио.
