Той ще ви разкаже за най -популярния и любим плод както на децата, така и на възрастните - златния банан! С какви витамини са богати бананите, защо са толкова удовлетворяващи, какви полезни свойства имат и могат ли да навредят? Бананът принадлежи към рода на тревистите растения, принадлежи към семейството на бананите и се счита за едно от древните културни растения (затова е правилно да го наречем не плод, а трева - това е най -голямата трева!). Родина - островите на малайския архипелаг. Местните ги приемали за храна като допълнение към рибната диета.
Днес основните местообитания на бананите са страните от Южна и Централна Америка, за които те неофициално бяха наречени „бананови републики“.
Най -често размерът, цветът и формата на плодовете са триъгълни или цилиндрични, заоблени или изправени. Дължината на плода варира от 3 до 40 см, с дебелина от 2 до 8 см. Прочетете разликата между малките бебешки банани (Baby Banana).
Кожата може да бъде жълта, зелена, червена или дори сребриста. Пулпът може да бъде бял, кремав, жълт или оранжев на цвят. Докато пулпът е узрял, той остава твърд и лепкав, веднага щом узрее, става сочен и мек.
На една ос има около 300 плода, чието общо тегло може да достигне 50-60 кг.
Съставът на бананите: витамини, минерали и калории
Бананите съдържат естествени захари - захароза, фруктоза и глюкоза заедно с фибри.
Тази огромна и вкусна билка съдържа и протеина триптофан, който се превръща в серотонин. А последното помага за подобряване на настроението и отпуска - човек се чувства като щастлив човек.
Бананите са богати на фосфор, аскорбинова киселина, витамини от група В, нишесте, азотни вещества, витамин С, каротин, пектини и минерали.
Бананите имат голямо количество енергия, тъй като като изядете няколко от тях, можете да си осигурите 1,5 часа динамична работа.
Калорично съдържание на банани
на 100 g е 89 kcal:
- Белтъчини - 1,5 g
- Мазнини - 0,1 g
- Въглехидрати - 21, 8 g
Полезни свойства на бананите
- Бананите съдържат полезни свойства - калий, който е необходим за мозъка, сърцето и мускулите.
- Витамин С в бананите ви поддържа млад и предпазва тялото ви от настинки и инфекции.
- Благодарение на витамините от група В, тяхното използване помага за премахване на стреса и раздразнителността, подобрява паметта, възстановява съня, повишава ефективността, прави косата здрава и облекчава акнето.
- Витамин Е в бананите е незаменим помощник на кожата, отговорен за нейната гладкост и еластичност.
- Ако ги ядете всеки ден, можете да намалите кръвното си налягане.
- Изсушените банани, както и пресните, са богати на захар и, когато се усвоят, бързо навлизат в кръвта. От това следва, че те могат перфектно да възстановят силите си след повишена физическа активност.
- Бананите са полезни при киселини и гастрит.
- Плодовете могат да помогнат при анемия, депресия, предменструален синдром.
- В козметологията кората на банан има полезни свойства, използва се като естествено средство за премахване на брадавици.
Видео за ползите от бананите за човешкото тяло:
Вредността на бананите и противопоказанията
Въпреки толкова богат списък от полезни свойства, тези прекрасни тропически плодове не се препоръчват за консумация в големи количества за следната група хора:
- Хората, страдащи от тромбофлебит, диабет.
- С диспепсия.
- С метеоризъм.
- С повишено съсирване на кръвта.
- След инфаркт и инсулт.
