Какво горещо лято без прохладна, освежаваща лимонада? Предлагам ви да се развеселите и да направите невероятно вкусна домашна лимонада с мента за няколко минути.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Няма нужда да обяснявате на никого какво е лимонада. вкусът на тази освежаваща напитка е познат на всеки от детството. Думата "лимонада" се отнася до френската кухня. У нас той се заселва през 17 век, което означава всяка напитка, приготвена от лимонова тинктура или лимонов сок. Въпреки това, с годините тази концепция се разпространява и в други безалкохолни напитки, които се приготвят на базата на всякакви настойки от ягоди и плодове, екстракти и сокове.
Днешната модерна лимонада не съдържа никакви естествени съставки, те са заменени от идентични естествени аромати, всякакви багрила и различна „химия“. Ето защо е препоръчително да приготвите лимонада сами у дома. Разбира се, домашната лимонада няма да работи газирана, защото сами в кухнята си, не всички напитки в магазина могат да бъдат точно възпроизведени без използването на фабрични технологии. Предимството на домашно приготвената лимонада пред търговската газирана лимонада е очевидно: вкусът на освежаваща напитка ще задоволи всички придирчиви почитатели, няма да навреди на здравето и чудесно ще утоли жаждата в горещ горещ ден, ще укрепи имунитета и ще развесели.
Количеството добавена захар може да варира според предпочитанията, в двете посоки. Можете да го пиете много охладено и дори с кубчета лед, ако, разбира се, не се страхувате от гърлото.
- Калорично съдържание на 100 g - 4,4 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Пиене на филтрирана или бутилирана вода с добро качество - 500 мл
- Лимон - 1 бр. (голям размер)
- Захар - 3-5 супени лъжици или на вкус
- Листа мента - 4-6 бр.
Приготвяне на лимонада от мента
1. Измийте лимона и го избършете със суха кърпа. Нарежете на 4 части и изцедете сока. Ако имате сокоизстисквачка или сокоизстисквачка, можете да ги използвате.
2. Лимоновата кора, от която е изцеден сокът, се залива с вряла вода и се добавят измити листа мента.
3. Добавете захар и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Затворете контейнера с капак и оставете да се влива в продължение на 20 минути.
4. След това изсипете изцедения лимонов сок и разбъркайте добре.
5. Чрез филтриране, използвайки фина цедка или тензух, сгънат наполовина, прецедете напитката в чиста, суха чаша.
6. Тортата и листата мента, останали след вливането, вече не са необходими, така че можете да ги изхвърлите.
7. Потопете листа от прясна мента в чаша лимонада за гарнитура и аромат, добавете няколко кубчета лед и започнете да дегустирате.
Вижте също видео рецептата как да си направите домашна лимонада: здравословна, вкусна и проста рецепта.
