Стъпка по стъпка рецепта за бананови чийзкейкове: списък на необходимите продукти и етапите на приготвяне на вкусен десерт с бананова извара за правилно хранене. Видео рецепти.
Чийзкейкът с банан е вкусен и много здравословен десерт. Подходящ е за различни диети, включително тази, която включва избягване на яйца. Да, тази съставка не е в тази рецепта. Използваме банани като свързващо вещество. Те също така добавят нотка на сладост. През лятно-есенния сезон те могат да бъдат заменени с праскови, сливи, но преди да се добавят към тестото, те трябва да се заливат с вряла вода, да се обелят и след това да се нарязват с пасатор.
От тестото по тази рецепта, syrniki с банан могат да бъдат изпечени във фурната или пържени в тиган. В този случай съдовете трябва да са с висококачествено незалепващо покритие, така че питките да не изгорят и да не изискват голямо количество масло.
Частично заместваме брашното с грис. Освен това прави тестото по -вискозно.
От ароматизиращите добавки можете да използвате ванилова захар, канела.
Не е необходимо да се добавя захар. По желание, преди сервиране, чийзкейкът просто се поръсва с пудра захар или се сервира с мед, кондензирано мляко или сладко.
По -долу е дадена рецепта със снимка на syrniki с банан.
- Калорично съдържание на 100 g - 178 kcal.
- Порции - 8
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Извара - 400 g
- Захар на вкус
- Брашно - 2 супени лъжици
- Банан - 1-2 бр.
- Брашно - за овалване
- Грис - 3-4 супени лъжици
- Смляна канела - 1/2 ч.ч
- Растително масло - за пържене
Поетапно готвене на бананови чийзкейкове без брашно
1. Преди да приготвите банановите чийзкейкове, пригответе тестото. Първо разтрийте леко узрелия банан с вилица. Ако плодът е зеленикав, той може да бъде настърган или пробит с потопяем пасатор, за да се получи паста, подобна на пюре.
2. Комбинирайте извара, гранулирана захар и брашно в дълбока чиния. Ако изварата е зърнена, тогава не е необходимо да ги чупите, тогава те ще се почувстват добре в готовите сладкиши. В противен случай можете също да обработите този продукт с помощта на блендер.
3. Добавете смляна канела на прах или ванилия. Разбъркайте сместа, за да получите хомогенна смес.
4. Преди да приготвите бананови чийзкейкове, трябва да навлажнете дланите си, така че тестото да не залепне. След това вземаме малко парче извара и първо оформяме топка, овалваме я в брашно. И след това притискаме, за да направим плоска торта с дебелина 1-1,5 см.
5. Разстиламе приготвените палачинки от бананово сирене PP в предварително загрят тиган, намазан с малко олио.
6. Запържете ги от двете страни, докато се появи красива златистокафява коричка. Приблизително време-7-10 минути от всяка страна на средно силен огън.
7. Сложете 2-3 сладкиши на порционна чиния. Украсете с карамел или сироп.
8. Здравословните бананови чийзкейкове без брашно са готови! Сервираме ги с ядки, сушени плодове или нискомаслена заквасена сметана.
Вижте също видео рецепти:
1. Сладкиши с бананово сирене
2. Диетични палачинки със сирене с банан
