Дресингът съчетава вкусовите качества на няколко компонента и прави вкуса на ястието хармоничен. Ако не знаете как да си направите дресинг за салата, тогава предлагам проста рецепта стъпка по стъпка със снимка на постна дресинг, която не добавя допълнителни калории. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Как да си направим постна дресинг за салата стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Никаква салата не е възможна без дресинг. Един добър дресинг напълно ще промени ястието, правейки го по -вкусно, по -ароматно и дори по -добро. Пикантно и сладко, мед и горчица, сметана и течност - това е само малък списък от дресинги, които ще подчертаят естествения вкус на продуктите и ще накарат обичайната салата да играе по нов начин. Като основа за дресинг се използват ферментирали млечни продукти, растителни масла, кисело мляко, заквасена сметана, майонеза, горчица, оцет, меко сирене, соев сос, кетчуп, мед, жълтък, ситно нарязани каперси, билки и др. Изборът наистина не е малък, а резултатът зависи от въображението на готвача. Между другото, можете да направите постна дресинг за салата, която е не по -малко вкусна и оригинална. Именно за нея ще говорим в този преглед.
Домашен и питателен дресинг на базата на здравословни и вкусни продукти: соев сос и горчица, чесън и зехтин - ароматни и ароматни. Той ще преобрази всяка зеленчукова и зелена салата и ще бъде чудесна алтернатива на всеки закупен от магазина сос. Може да се съхранява в хладилник и да се използва според нуждите. По желание рецептата може да бъде разнообразна, като се добавят подправки, билки, мед или винен оцет. Киселият сос ще добави приятен вкус към салатата. Следователно, можете да включите оцет или лимонов сок в дресинга. Балансира вкуса - захар, това ще направи салатата по -хармонична. Привържениците на здравословното хранене могат да заменят захарта с мед.
- Калорично съдържание на 100 g - 25 kcal.
- Порции в контейнер - Една порция дресинг за салата на човек
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Зехтин - 2 супени лъжици (може да се замени със зеленчуков рафиниран)
- Сол - щипка
- Соев сос - 1 ч.л
- Горчица - 0,5 ч.ч
- Чесън - 1 скилидка
Стъпка по стъпка приготвяне на постна дресинг за салата, рецепта със снимка:
1. В малка купа комбинирайте зехтина със соевия сос и разбъркайте добре до гладкост.
2. Добавете малко сол и горчица и отново разбъркайте добре до гладкост. Не прекалявайте със солта, т.к соевият сос вече е солен.
3. Обелете чесъна и нарежете на ситно или прекарайте през преса, и добавете към салатата. Чесънът ще се развие повече, ако скилидките се изцедят. Разбъркайте добре дресинга на постната салата и използвайте според указанията. Можете да го изсипете в стъклен буркан и да го съхранявате в хладилник със затворен капак. И преди употреба разклатете добре контейнера, така че продуктите да се смесят.
Вижте също видео рецепта как да си направите дресинг за салата.
