Рецепта стъпка по стъпка със снимка на приготвяне на лимоново-балсамов дресинг с кетчуп и горчица за салата. Опции за приложение, комбинации от съставки и видео рецепта.
В света на кулинарията има стотици различни дресинги за салати, от класически до екзотични. Не е достатъчно обаче да ги приготвите правилно, важно е и да знаете за какво са подходящи. Днес предлагам рецепта за интересен сос, който е най -подходящ за зеленчукови салати - лимоново -балсамов дресинг с кетчуп и горчица за салата. Той ще подчертае и облагороди вкуса на много зеленчуци по най -добрия начин. Дресингът ще добави изискана киселост и приятен аромат към салатата. Той е много подходящ за листа от салата, краставици, зеле, спанак, зеле, див чесън, други видове салати и билки.
Синапът ще добави леко пикантност към дресинга. Въпреки това, в зависимост от вида си, горчицата може да добави сладост, нежност или подправка към ястие. Същото важи и за кетчупа, който може да бъде нежен и пикантен. Следователно, вкусът на соса зависи от избрания вид и пропорции на тези продукти. Лимонов сок и балсамов оцет придават нотка на киселинност на дресинга. Благодарение на такава гама от вкусове, сосът перфектно ще допълни всяка салата и ще придаде нов вкус на стара рецепта. Заслужава да се отбележи, че този дресинг може да се използва като марината за месо и домашни птици. Той перфектно ще омекоти влакната и ще направи месото нежно, просто се топи в устата.
Вижте също как да си направите соев лимонов сос с френска горчица.
- Калорично съдържание на 100 g - 429 kcal.
- Порции - 4-5 супени лъжици.
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Лимон - 1 чаена лъжичка лимонов сок
- Трапезен или балсамов оцет - 0,5 ч.ч
- Соев сос - 1 супена лъжица
- Кетчуп - 1 ч.л
- Горчица - 0,5 ч.ч
Поетапно приготвяне на лимоново-балсамов дресинг с кетчуп и горчица за салата, рецепта със снимка:
1. Комбинирайте растително масло с балсамов или трапезен оцет и изсипете храната в малка дълбока купа.
2. Добавете горчица към храната.
3. Разбъркайте храната леко с вилица.
4. Добавете кетчуп към съставките.
5. Използвайте вилица, за да разбъркате отново храната, докато стане гладка.
6. След това добавете соев сос към храната.
7. Измийте лимона и подсушете с кърпа. Нарежете плодовете наполовина и изстискайте 1 ч.ч. пресен сок.
8. Разбъркайте добре лимоновия балсамов дресинг с кетчупа и горчицата. Можете да го използвате веднага за дресинг за салата или да го съхранявате в стъклен буркан под капак в хладилник до 3 дни.
Вижте също видео рецептата как да си направите френски дресинг за салата.
