Рецепта стъпка по стъпка със снимка на дресинг за салата от кетчуп, лимон и горчица у дома. Комбинации от съставки, технология за готвене и видео рецепта.
Един добър дресинг ще превърне всяка салата в произведение на кулинарията! Сладко, пикантно, кремаво, горчица … Всеки ще направи обичайната салата да блести с нови вкусове. Разбира се, днес на пазара има много готови солени дресинги и сосове за салати. Изборът им е разнообразен и представен в огромен асортимент от класически до най -екзотични. Търговските сосове обаче не винаги са здравословни, защото са те съдържат много сол, консерванти и вредни добавки. По -добре да отделите малко време и сами да си направите вкусен и здравословен сос у дома по ваш вкус. Днес ще научим как да приготвим ярък и с уникален вкус дресинг за салата с кетчуп, лимон и горчица. Това ще придаде на старата, отдавна обичана рецепта изцяло нов вкус.
Горчицата ще добави малко подправки към соса. Въпреки че има много видове горчица. Единият ще добави сладост, другият нежност и третият подправка. Зависи от вида и пропорциите му. Но всяка горчица ще допълни добре всяка салата. Ако имате само гореща горчица и искате по -мек дресинг, добавете малко захар или мед. Лимоновият сок ще добави лека киселинност към соса, което ще освежи ястието. За да не сбъркате с пропорциите, не забравяйте да опитате дресинга, преди да го добавите към ястието.
Вижте също как да направите дресинг от чесън за горчица и соев сос.
- Калорично съдържание на 100 g - 206 kcal.
- Порции - 30 g
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Кетчуп (горещ или деликатен на вкус) - 1 ч.л
- Лимон - 0,25 част
- Соев сос (класически или с всякакъв вкус) - 2 супени лъжици
- Зърнена френска горчица (можете да използвате обичайната) - 1 ч.л.
Поетапно приготвяне на дресинг за кетчуп, лимон и горчица, рецепта със снимка:
1. Поставете кетчупа в малка дълбока купа.
2. След това изсипете соевия сос. Имайте предвид, че салатите, подправени с дресинги, които съдържат соев сос, може да не се нуждаят от допълнителна сол. Защото солта ще бъде достатъчна от самия соев сос.
3. Измийте добре лимона с гореща вода. продавачите често търкат цитрусовите плодове с парафин, което увеличава срока им на годност. И можете да го измиете само с гореща вода. Изсушете измитите плодове с хартиена кърпа и настържете фината кора със специална ренде. След това изстискайте 1 супена лъжица от лимона. сок и добавете към соса. Внимавайте да не попаднете лимонови семки в соса.
4. Добавете горчица към храната. Ако няма зърнена горчица, използвайте всяка друга по ваш избор.
5. С малка бъркалка или вилица разбъркайте дресинга за кетчуп, лимон и горчица до гладкост. С получения хомогенен сос веднага облечете салатата. Или го съхранявайте в хладилника за няколко дни и го използвайте като основа за сложни и интересни сосове.
Вижте също видео рецепта как да си направите домашни сосове, 5 рецепти.
