Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на пилешка салата в соево-лимонов дресинг у дома. Лакомства за празнична и ежедневна трапеза. Видео рецепта.
Всички салати, които съдържат пиле, винаги са нежни, меки, лесни за стомаха и нямат почти никакъв ефект върху размера на талията, което е особено ценно за жените. Само някои продукти могат да надделеят над специален и перфектен вкус. В същото време има компоненти, които напротив подчертават мекотата и уникалността на пилето. Предложената рецепта за салата съдържа продукти, които образуват идеално, вкусно и ароматно ястие. А специалната пикантност на ястието придава соево-лимоновият дресинг, който благоприятно подчертава вкуса на ястието.
Разбира се, такава салата може да бъде подправена със стандартна майонеза, заквасена сметана или слънчогледово масло. Използвайки предложения сос обаче, ще внесете свежи нови нотки. Освен това такъв сос е универсален, може да бъде подправен с почти всяка салата, а дълго скучните познати ястия ще блестят с нов интересен вкус. Основното нещо е да приготвите такъв сос точно преди да го използвате.
Вижте също как да си направите просто пилешко филе и салата от корейски морков.
- Калорично съдържание на 100 g - 159 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути за нарязване, плюс време за варене на пиле
Съставки:
- Варено пилешко филе - 1 бр.
- Соев сос - 2 супени лъжици
- Яйца - 1 бр.
- Топено сирене - 100 g
- Зърнена или пастообразна горчица - 0,5 ч.ч
- Растително масло - 3 супени лъжици
- Зелен лук - 5-7 клона
- Краставици - 1 бр.
Поетапно приготвяне на пилешка салата в соево-лимонов дресинг, рецепта със снимка:
1. Измийте зеления лук, подсушете и нарежете на ситно.
2. Измийте и подсушете краставиците с хартиена кърпа. Отрежете краищата от двете страни и нарежете корнишоните на кубчета със страни около 0,5 мм. Ако плодът е горчив, го обелете. За рецептата вземете млади малки зеленчуци, защото големите плодове съдържат големи семена, които ще развалят вкуса на салатата.
3. Сварете яйцата, докато се охладят. За да направите това, сложете ги в студена вода, сварете и варете 8-10 минути. След това прехвърлете в съд с ледена вода и охладете напълно. Обелете студените яйца и ги нарежете на кубчета с големината на краставицата.
4. Нарежете топеното сирене на кубчета със същия размер като всички продукти. Ако сиренето е набръчкано при нарязване, предварително го накиснете във фризера за 15 минути, то ще замръзне леко и ще се нарязва добре.
5. Сварете предварително пилето в подсолена вода и охладете. След това нарежете на филийки или разкъсайте по влакната. Не изливайте бульона, а го използвайте за готвене на супа или друго ястие. Може да се замрази и за бъдеща употреба във фризера.
Комбинирайте всички храни в една купа. В малка купа смесете горчицата, соевия сос с растително масло и подправете съставките. Хвърлете пилешката салата в соевия лимонов дресинг, охладете в хладилника и сервирайте.
Вижте също видео рецепта как да си направите топла пилешка салата.
