Рецепта за готвене "Ядка" с кондензирано мляко.
Притежавайки в кухнята такъв прекрасен уред като лешник, тогава можете лесно и просто да приготвите „Ядки“с кондензирано мляко за чай, които незабавно ще изчезнат от масата ви поради техния вкусен и необичаен вкус. И приготвянето на тези сладкиши няма да бъде трудно.
- Калорично съдържание на 100 g - 394, 4 kcal.
- Порции - 10
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Студени яйца - 2 бр.
- Захар - половин чаша
- Маргарин - пакет мек маргарин (200 г)
- Брашно - 2 чаши
- Сода - 1 ч.л (гасено)
Готвене на "ядки" с кондензирано мляко:
- Разбийте белтъците и захарта на пухкава бяла пяна.
- Разбийте 2 жълтъка с топъл маргарин до гладкост.
- Към маргарин-жълтъчната маса добавете гасена сода, протеини и брашно. Разбъркайте всичко добре. Трябва да получите еластично, меко тесто, което да не залепва по ръцете ви.
- Загряваме формата, в която ще се пекат бисквитките.
- Правим малки топки от тестото и ги поставяме в предварително загрята форма.
- Когато всички половинки на "Ядката" са готови, ще трябва да подравните ръбовете с ръцете си. Не изхвърляйте тази малка трохичка, тъй като тя ще ви бъде полезна за пълнежа.
- Приготвяне на пълнежа. За да направите това, вземете трохите от половинките на "Ядките" и го смесете с кондензирано мляко.
- Напълнете половинките на бисквитките с пълнежа и ги съединете заедно.
