Когато няма време за приготвяне на кулинарни изкушения, спрете на рецептата за гювечи с тестени изделия, кайма и сос бешамел. Просто, вкусно, бързо, достъпно. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Гювеч с паста, кайма и сос бешамел е оригинално и необичайно ястие, което се приготвя много просто от наличните продукти. В същото време храната придобива уникален и невероятен вкус. Също така отнема минимум време за гювеча. Но определено ще получите максимален вкус. Добрата новина е, че ястието няма стандартната майонеза като повечето други гювечи. Той се заменя с най -деликатния кремообразен сос "Бешамел", с който пастата се съчетава перфектно. Освен това можете да добавите домати към ястието, ако предпочитате по -богато ястие.
Рецептата за този гювеч е подходяща за тези, които обичат ястия две в едно или които нямат време да приготвят кулинарни изкушения. Не е нужно да мислите за допълнителна гарнитура или месен компонент на ястието. Гювечите са чудесен изход от ситуацията! И защо това "а ла" не е лазаня за вас? Сърдечно, вкусно, просто, празнично, достъпно. Друг голям плюс на такива ястия е, че печенето във фурната отнема по -голямата част от времето, което не изисква вашето внимание. На първо място, тази гювеч ще бъде оценена от деца, които с голямо удоволствие ядат не картофи или ориз, а пайове и гювечи.
- Калорично съдържание на 100 g - 170 kcal.
- Порции в контейнер - една гювеч
- Време за готвене - 1 час 30 минути
Съставки:
- Тестени рулца - 300 гр
- Лук - 1 бр.
- Растително масло - за пържене
- Подправки и подправки на вкус
- Месо (всякакъв вид) - 400 g
- Мляко - 250 мл Брашно - 1 супена лъжица
- Яйца - 1 бр.
- Доматена паста - 1 супена лъжица
- Чесън - 2 скилидки
- Смлян черен пипер - щипка
- Масло - 30 гр
- Сол - 1 ч.л
- Сирене - 100 гр
Стъпка по стъпка готвене гювеч с тестени изделия, кайма и сос бешамел, рецепта със снимка:
1. Измийте месото, отстранете филма с вени и мазнина. Обелете и изплакнете лука. Инсталирайте месомелачка със средна решетка и завъртете месото и лука през нея.
2. Комбинирайте месото и лука в купа. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте.
3. Изсипете растително масло в тиган и загрейте. Сложете каймата в нея и включете среден огън.
4. Запържете месото за около 5 минути, добавете доматено пюре и чесън, пресован през преса. Ако желаете, можете да подправите с всякакви подправки или билки.
5. Разбъркайте, завийте температурата до средна, затворете капака и оставете да къкри за 10 минути.
6. Потопете пастата във вряща подсолена вода и кипете 3 минути по -малко от посоченото на опаковката на производителя. Тоест пастата трябва да се свари до al dente състояние, леко стегната, защото докато се приготвят във фурната.
7. В тиган разтопете маслото и налейте млякото. Загрейте и добавете стърготините сирене.
8. Бъркайте, докато сиренето се разтопи напълно и добавете лъжица брашно, за да се сгъсти сосът.
9. Оставете да заври и свалете от котлона. Охладете леко.
10. Поставете половината от сварената паста в тава за печене.
11. Намажете ги със сос бешамел.
12. Отгоре с цялата кайма.
13. Намажете го с обилно количество сос.
14. Изсипете с лъжица останалата паста.
15. Приложете цялата лудост върху тях.
16. Поръсете със стърготини на сирене и покрийте с прилепващо фолио. Изпратете гювеча в предварително загрята фурна до 180 градуса за половин час. Сервирайте топли след готвене.
Вижте също видео рецептата как да готвите тестени изделия и гювеч от кайма със сос бешамел.
[медия =
