Искате ли да изненадате и зарадвате семейството си с вкусна версия на кнедли? След това след готвене ги запържете със сирене според тази рецепта!
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Пържените кнедли не са рядкост и не са деликатес. Но е вкусно, удовлетворяващо и апетитно. Никой няма да откаже такава вечеря или закуска. Класическата версия на приготвянето им е да се вари и да се яде със заквасена сметана. Но в този преглед ще ви кажа как да ги приготвите вкусно у дома. За да направите това, варените кнедли трябва да се пържат в олио в тиган и да се поръсят със сирене преди сервиране. Кнедлите ще станат хрупкави със златистокафява коричка, а сиренето ще се разтопи и ще се разтегне от горещата температура. Подхранващо, вкусно, апетитно и дори много лесно за готвене, особено ако имате такъв полуфабрикат във фризера. Самите като кнедли можете да използвате промишлени, закупени в супермаркета, или да го приготвите сами.
Тази рецепта е подходяща за абсолютно всички, както за бакалаври, така и за студенти, и за заети жени, и за начинаещи в кулинарния бизнес. Но искам веднага да ви предупредя, че тази рецепта има един недостатък. Пържените кнедли са много калорични! Затова не препоръчвам да се увличате с това ястие всеки ден. Ще ядете само 100 г, което е абсолютно нищо за ядене, т.к това е много малка порция и ще получите поне 200 kcal, или дори повече. Можете леко да намалите съдържанието на калории, можете да поставите вече изпържените кнедли върху хартиена кърпа, така че чашата да има излишно масло.
- Калорично съдържание на 100 g - 200 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Кнедли - 300 гр
- Растително масло - за пържене
- Сол - щипка
- Твърдо сирене - 50 g
Стъпка по стъпка приготвяне на пържени кнедли със сирене, рецепта със снимка:
1. Налейте вода в тенджера и поставете на котлона. Оставете да заври на силен огън.
2. За тази рецепта кнедли не е необходимо да се размразяват. Извадете ги от фризера и веднага ги поставете във вряща вода. Разбъркайте, за да не се слепват. Все още не намалявайте огъня. Оставете ги да заврят и едва след това запалете бавен огън.
3. Добавете сол в тенджерата и разбъркайте.
4. Сварете кнедли до омекване. Времето за готвене е написано на опаковката на производителя. Затова ги пригответе според предложените инструкции.
5. Изхвърлете готовите кнедли върху сито и оставете цялата течност да се отцеди.
6. По това време загрейте маслото в тиган и добавете кнедли. По желание можете да използвате масло.
7. Запържете ги на среден огън до златисто кафяво. Разбърквайте от време на време.
8. До този момент настържете сиренето на средно ренде.
9. Поставете пържените кнедли в чиния за сервиране.
10. Поръсете ги със сирене и сервирайте веднага.
Вижте също видео рецепта как да готвите пържени кнедли със сирене.
