Днес менюто включва витаминно, здравословно и бързо за приготвяне ястие-аспержи с кнедли. Рецепта стъпка по стъпка със снимка на много проста и достъпна храна за цялото семейство. Видео рецепта.
Кнедли са може би най -обичаният продукт и най -бързата рецепта в целия свят. Абсолютно всички ги обичат, особено ергените и заетите домакини. Достатъчно е просто да сварите кнедли, подправете с масло и вече ще има вкусна пълна закуска, обяд или вечеря. Едно просто ястие като това обаче може да стане още по -вкусно, като добавите храни като аспержи. Ще кажете, че кнедли са вече самодостатъчно ястие и защо да го усложнявате? И вие, разбира се, ще сте прави. Но докато не опитате предложената рецепта.
Има много рецепти за аспержи, а резултатът винаги е вкусен. Освен това аспержите са нискокалоричен продукт, 100 г издънки съдържат само 20 калории. Затова се използва по време на диета или когато трябва да свалите излишни килограми. Аспержи с кнедли - бързи, задоволителни, вкусни, евтини. Това е печеливш вариант за топла храна. При желание яденето може да се направи като първо или второ ястие. За яхния аспержите се приготвят веднага с кнедли, а за втората - варени кнедли с аспержи се пържат в тиган. Все още сварените храни могат да се поставят в тенджера и да се пекат със сирене във фурна или с добавяне на всякакви сосове. Освен това ястието може да бъде допълнено с билки, гъби, пресни или пържени зеленчуци и други продукти по ваш избор.
- Калорично съдържание на 100 g - 125 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Аспержи на зърна - 150 g
- Растително масло - за пържене
- Сирене - 20 г (по избор) за поръсване на готовото ястие
- Кнедли - 10-12 бр.
- Смлян черен пипер - щипка
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Зелените (всякакви) - няколко клона
Стъпка по стъпка готвене на аспержи с кнедли, рецепта със снимка:
1. Измийте аспержите, сложете в тенджера, залейте с вряла вода и варете 5 минути в подсолена вода.
2. Сложете сварения боб на сито, така че стъклото да се напои и леко да се охлади. Изрежете краищата от шушулките и ги нарежете на 2-3 парчета, в зависимост от размера.
3. В тенджера оставете да заври подсолена вода и свалете кнедли. Ако са замразени, не е нужно да ги размразявате. Гответе ги, без да заври, докато се сварят за 1 минута. Времето за готвене е посочено на опаковката на производителя.
4. Зелените растения се измиват, подсушават и нарязват на ситно.
5. В тиган загрейте олиото и добавете зърната аспержи.
6. Добавете нарязаните билки, разбъркайте и гответе 2-4 минути на среден огън.
7. След това сложете сварените кнедли в тигана. Запържете аспержите с кнедли за 5 минути и сервирайте. Поставете го в чиния и поръсете с настъргано сирене по желание.
Вижте също видео рецептата как да готвите задушени зърна аспержи.
