Спагетите са популярен и обичан от много хора хранителен продукт. Но класическото обичайно готвене от тях може да е скучно, така че трябва да готвите всякакви различни ястия с тях. Едно от тях са морските спагети.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Морската паста е едно от най -известните ястия от паста. Калоричното съдържание и хранителната стойност на храната зависят от вида на използваните месни съставки. Пастата е много богата на полезни хранителни вещества, необходими за балансираното нормално функциониране на човешкото тяло. И особено ценни са спагетите от твърда пшеница. Тъй като те съдържат много липиди и растителни протеини, протеини, които укрепват и обогатяват мускулните влакна, подпомагайки правилния храносмилателен процес.
Също така въглехидратите и естествените диетични фибри перфектно насищат тялото, запазвайки усещането за ситост за дълго време. И разбира се, широка гама от минерали като хлор, желязо, цинк, натрий, магнезий, калий, калций и фосфор ви позволяват да попълните запасите от основни микроелементи. А калоричното съдържание на тестените изделия зависи от вида на използваната пшеница и технологичния процес на тяхното производство. Като цяло не бива да се страхувате да използвате спагети, разбира се, ако не ги злоупотребявате. Те няма да повлияят по никакъв начин на талията, ако ги ядете умерено. Освен това, когато добавите към тях кайма, получавате истинско пълноценно ястие, което може да насити тялото с много полезни вещества и енергиен потенциал.
- Калорично съдържание на 100 g - 295 kcal.
- Порции - 3-4
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Спагети - 400 g
- Кайма (всякаква) - 700-800 g
- Лук - 2 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Смлян черен пипер - щипка
- Рафинирано растително масло - за пържене
Готвене на спагети като флот
1. Обелете лука и чесъна, измийте и нарежете: лук - четвъртинки, чесън - на малки кубчета.
2. Загрейте растителното масло в тиган и добавете чесъна и лука за пържене.
3. Запържете лука до прозрачност на среден огън, след което добавете каймата. За ястието може да се използва всяко месо. Например, за по -голяма ситост и калорично съдържание, свинското месо е подходящо, за диетична храна - пилешко или пуешко.
4. Каймата се запържва на среден огън почти до готовност. Подправете месото със сол и черен пипер 5-10 минути преди края на пърженето. Ако желаете, можете да добавите всякакви подправки на вкус.
5. Междувременно, докато месото се пече, сварете пастата. Сварете вода в тенджера, посолете и намалете спагетите. Сварете ги до al dente, т.е. не гответе 2-4 минути до готовност. Конкретното време за готвене е посочено на опаковката на производителя.
6. Хвърлете спагетите в гевгир и ги прехвърлете в тигана с месото. Налейте там водата, в която се готви пастата.
7. Разбъркайте храната, оставете да заври, покрийте тигана и задушете спагетите за около 10-15 минути. Опитайте ги, ако е необходимо, след това го коригирайте със сол, черен пипер и други подправки. Тук хармонизира много добре, индийско орехче, смлян джинджифил, подправка за месо или кайма и т.н.
8. Сервирайте горещи спагети веднага след готвене.
Вижте също видео рецепта как да готвите макаронени изделия по морски начин.
