Ако не за първи път се натъквате на рецепта за кокосов пай, то определено е време да опитате. Подробна рецепта със снимки, които да ви помогнат.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене със снимка
- Видео рецепти
Виждал съм такава торта в интернет много пъти, но все не можех да се осмеля да я сготвя. Оказва се, много напразно. Баницата е вкусна - топи се в устата ви с мега кокосов вкус. За тези, които обичат кокосовия орех, тази феерия от вкус ще им хареса. В крайна сметка това е истинска наслада. Основната характеристика на тази торта е много кокосови стърготини и за да не изсъхне, в края на готвенето тортата се залива със сметана. Оказва се леко кокосова маса отгоре и по -плътно тесто отдолу. Невъзможно е да му устоите.
- Калорично съдържание на 100 g - 239 kcal.
- Порции - 8 филийки
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Брашно - 200 гр
- Кокосови стърготини - 100 g
- Кефир - 1 супена лъжица.
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
- Яйце - 1 бр.
- Бакпулвер - 1 ч.ч.
- Крем за поливане - 1 супена лъжица.
Стъпка по стъпка готвене на кокосов пай на кефир със снимка
1. Подгответе основата за баницата - тесто за кефир. За да направите това, в купа смесете яйцето, кефира, брашното, бакпулвера и половин порция захар.
2. Разбъркайте добре сместа до гладка смес. Заедно с бакпулвера можете да вземете сода, не е нужно да го гасите. Кефирът ще действа като киселина.
3. В отделна купа комбинирайте останалата захар и кокосовия орех. Когато избирате кокосови стърготини, не забравяйте да погледнете датата на опаковане, защото не пресните продукти са много горчиви и ще развалят вкуса на тортата.
4. Изсипете тестото в тава за печене, намазана със зеленчуци или масло.
5. Поръсете тестото с кокосово-захарната смес.
6. Покрийте формата с фолио и печете 15 минути на 200 градуса. Ако не покриете съда с фолио, кокосовите стърготини могат да изгорят или да покафенеят равномерно. Отваряме фолиото и изпращаме тортата на горния рафт за още 10 минути.
7. Изваждаме тортата отново, сега я пълним със сметана. Изсипете крема по цялата повърхност на пая. За това е удобно да използвате лъжица или малък черпак. Изпращаме излятия пай за още 10 минути във фурната на горния рафт.
8. Изваждаме готовия сладкиш и го оставяме да изстине.
9. Можете да хапнете баница с чай или чаша мляко. Добър апетит.
Вижте също видео рецепти:
1) Кокосов крем пай - лесна и бърза рецепта
2) Как да готвя кокосова кухня
