Парче топла, ефирна манна с праскови ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Много лесна за приготвяне, но вкусна торта! Как да изпечете продукта, прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимка. Видео рецепта.
Чудесен заместител на извара е маната. Вкусът му по никакъв начин не е по -нисък, а в някои случаи дори се различава по -специално. Продукти за манна се предлагат от всяка домакиня, с изключение на допълнителни плодове. Цената на маната е много евтина, цената може да варира само в зависимост от сезонните плодове. Днес ще поглезим домакинството с манна с праскови. Това е съвсем просто и десертът е идеален за закуска или просто за чай като лека закуска.
Можете да вземете праскови за рецептата пресни, консервирани или замразени. Първите трябва да бъдат измити, подсушени и обезкостени, вторите трябва да бъдат размразени и сиропът да се отцеди от консервираните. Изсушените праскови са подходящи и за печене. Като млечен компонент се използва кефир, който може да бъде заменен с други ферментирали млечни продукти: кисело мляко, кисело мляко, ферментирало печено мляко или натурално кисело мляко. Mannik все пак ще се окаже нежен и ефирен. По принцип вземете решение за пълнежа и млечния компонент и започнете да приготвяте манна с праскови според предложената рецепта и благодарение на придружаващите снимки можете ясно да видите как да я приготвите.
Вижте също как да готвите мини-маникюри с малини на кефир.
- Калорично съдържание на 100 g - 428 kcal.
- Порции в контейнер - 1 бр
- Време за готвене - 1 час 15 минути
Съставки:
- Кефир - 250 мл
- Брашно - 150 гр
- Сол - щипка
- Грис - 150 гр
- Сода бикарбонат - 1 ч.ч
- Праскови - 5-10 бр. в зависимост от размера
- Растително масло - 75 мл
- Яйца - 1 бр.
- Захар - 100 г или на вкус
Стъпка по стъпка приготвяне на манна с праскови, рецепта със снимка:
1. Изсипете грис, брашно, захар в купа за месене на тесто и смесете сухи съставки.
2. Изсипете кефир, растително масло и яйца в контейнера.
3. Разбъркайте тестото до гладкост и оставете за 20 минути, за да набъбне грисът леко. В противен случай в готовия продукт той ще скърца неприятно по зъбите. След това добавете сода за хляб към тестото, като я напръскате върху цялото тесто и разбъркайте. Ако добавите сода с всички продукти наведнъж, след известно време тя ще загуби свойствата си и маната няма да се вдигне.
4. Изсипете половината от тестото в тава за печене (кръгла, квадратна, правоъгълна). Ако използвате железен контейнер, първо го смажете с масло. Силиконовите форми не е необходимо да се смазват.
5. Измийте добре прасковите, изплакнете цялото количество прах и подсушете с хартиена кърпа. Разделете плодовете наполовина и отстранете костилките. Поставете половинките плодове върху тестото, сякаш ги потъвате.
6. Изсипете прасковите отгоре с останалото тесто и изпратете сладкиша в предварително загрята фурна до 180 градуса за половин час. Проверете готовността на маната с праскови с пробиване на дървена пръчка: върху нея не трябва да има залепване. В противен случай продължете да готвите и опитайте отново. Готовата манна може да се излее с глазура, да се накисне в сироп, да се поръси с пудра захар …
Вижте също видео рецепта как да готвите манна с праскови.
