Искате ли да зарадвате семейството си и да изненадате гостите? Пригответе ронливи сладкиши с шоколад и как да направите това, прочетете подробната рецепта стъпка по стъпка със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно приготвяне на ронливи сладкиши с шоколад
- Видео рецепта
За любителите на шоколад и хрупкави печени изделия няма нищо по -вкусно от домашно ронливи шоколадови бисквити. Това е върхът на удоволствието! Деликатното тесто от късо пиле и малки парченца шоколад просто се топят в устата ви. Почерпката няма да отнеме много време и вероятно имате всички съставки у дома. Печените изделия са вкусни, ронливи и икономични. Рецептата е уникална с това, че е проста и достъпна, необходимото време и броят на съставките са минимални, а резултатът е страхотно сладко ястие. За плънката препоръчвам да използвате черен шоколад, тогава бисквитките няма да са прекалено сладки.
Домашните сладки бисквити могат да бъдат поднесени като подарък на любимия мъж на 14 февруари и да зарадват майка ви на 8 март. Освен това печенето ще стане подходящо на празничната новогодишна и коледна трапеза, когато цялото семейство се събере на празничната трапеза. Затова зарадвайте себе си и близките си с отлични домашно приготвени сладкиши - бисквити с шоколад, направени от крехко тесто. Всъщност в сладкарския свят тънкото тесто се смята за най -деликатното и ронливо.
- Калорично съдържание на 100 g - около 430 kcal.
- Порции - 500 g
- Време за готвене - 50-60 минути
Съставки:
- Масло - 100 г (може да се използва маргарин)
- Мед - 20 г или захар 0,5 с.л.
- Шоколадови капки или черен шоколад - 100 g
- Пшенично брашно - 250 g
- Сол - щипка
- Ванилова захар - 1 саше
- Яйца - 1 бр.
- Сода - 0,5 ч.ч
Стъпка по стъпка приготвяне на ронливи сладкиши с шоколад, рецепта със снимка:
1. Нарежете маслото на филийки, поставете в купа и микровълнова печка. Разтопете го до течна консистенция, но не е нужно да го кипнете.
2. Забийте яйце в разтопеното масло и разбъркайте до гладкост. Ако използвате само жълтъци, бисквитите ще станат по -ронливи. След това вземете 2 пилешки жълтъка.
3. Пресейте брашното през фино сито, за да го обогатите с кислород. Това ще направи бисквитките по -меки. След това го комбинирайте със захар, сол и сода за хляб. Можете да добавите канела на вкус. Разбъркайте и изсипете яйчената и маслената маса.
4. Омесете еластично, меко тесто.
5. Нарежете шоколада на средни парчета с нож.
6. Добавете го в купата с тестото и разбъркайте, за да го разпределите равномерно в сместа. Увийте тестото в пластмасова обвивка или найлонов плик и приберете в хладилник за час или във фризера за 15-20 минути.
7. Постелете тава с хартия за печене и намажете с тънък слой масло. Оформете охладеното тесто на кръгли плоски бисквитки и поставете върху пергаментова хартия. Можете да направите това с ръцете си или да използвате специални формуляри.
8. Загрейте фурната до 180 градуса и печете ронливо късо пиле с шоколад за 20 минути. Ако искате да е хрупкав, тогава гответе половин час, предпочитате меки продукти - 15 минути.
Вижте също видео рецепта за това как да приготвите сладкиши с шоколад.
