Рецепта стъпка по стъпка със снимка на приготвяне на пясъчен пай с нутела и къпини у дома. Хранителна стойност, съдържание на калории и видео рецепта.
Домашните сладкиши винаги са вкусни и уютни у дома. В този раздел споделям най-успешната рецепта за сладкиш с къс пица с Nutella и къпини със стъпка по стъпка снимки и инструкции, за да изглежда прекрасно. Пясното тесто, шоколадовото намазване и пресните къпини са перфектната комбинация от вкусове! Естественият вкус на плодовете се разкрива, а шоколадовият пълнеж деликатно ги подчертава и придава невероятна жар. Рецептата е полезна за тези, които обичат красиви сладкиши с различни пълнежи.
Баницата с късо тесто е вкусен десерт, който можете да си направите сами у дома. Това е перфектната печива за тези, които обичат малко тесто и много гарнитури. Това вкусно лакомство през лятото може да се предложи на роднини за вечерен чай. Сервирайте сладка пясъчна торта с чай, кафе, компот за закуска или следобеден чай. Яде се с удоволствие както от деца, така и от възрастни, както горещо (тогава е по -меко и по -ароматно), така и студено (студена сладкиш от сладкиши държи формата си по -добре и се разпада по -малко при рязане с нож).
Тази рецепта прави торта бързо и лесно. Тестото е ронливо, с кремообразен аромат, а сладкишите са много нежни и вкусни. Дори начинаещите домакини могат да изпекат такава торта. Плодовете могат да се използват както пресни, така и замразени, а също така е подходящо гъсто сладко от къпини. Шоколадовото намазване Nutella може да бъде заменено с шоколадова глазура или тъмно горчив шоколад. Въз основа на този тест можете да приготвите много варианти за такава торта с разнообразни пълнежи в различни комбинации.
- Калорично съдържание на 100 g - 502 kcal.
- Порции в контейнер - 1 бр
- Време за готвене - 1 час 15 минути
Съставки:
- Масло - 200 гр
- Сода бикарбонат - 0,25 ч.ч
- Шоколадова намазка Nutella - 200 g
- Пресни къпини - 250 g
- Захар - 1 чаена лъжичка в тесто, за пълнене на вкус
- Пшенично брашно - 400 g
- Сол - щипка
Поетапно приготвяне на сладкиш с нутела и къпини, рецепта със снимка:
1. Нарежете студеното масло от хладилника (не замразено) на големи парчета и го поставете в купата на блендера, където поставяте приставката за „режещ нож“. За да опростим работата, ще замесим тестото в кухненски робот. Ако не, нарежете маслото на по -малки парчета и го сложете в голяма, широка купа, която ще бъде удобна за омесване на тестото.
2. Добавете брашното, содата, солта и захарта към маслото. Ако искате хрупкаво, а не меко тесто, използвайте пудра захар вместо захар.
3. Включете уреда и омесете еластичното тесто. Ако го правите с ръце, бъркайте бързо, т.к късо тесто не харесва топлината, която излъчват ръцете ви. Основните тайни в рецептата за вкусно сладко тесто за кекс е да не го месите твърде дълго. Следователно, колкото по -бързо го приготвите, толкова по -мека и нежна ще бъде тортата.
4. Разделете тестото на две части: 2/3 и 1/3. Разточете по -голямата част от него на пласт и го сложете в тава за печене, образувайки ниски страни. Оптималната дебелина на кората от крехко тесто е 5-8 мм.
Изпратете формата за тесто в хладилника. Увийте по -малка част от тестото в пластмаса и го сложете и в хладилника. Охладете го за 30-40 минути. За да ускорите процеса, можете да изпратите тестото във фризера за 15 минути.
Ако не искате да печете тортата веднага, увийте тестото в торба и го изпратете в хладилника. Там ще лежи 3-5 дни без загуба на качество. Пясъчното тесто може да се съхранява във фризера до 3 месеца.
5. След това намажете охладеното тесто със слой шоколадова паста Nutella. Дебелината на пълнежа зависи от вашия вкус. Ще бъде достатъчно да го нанесете със слой от 3-5 мм.
6. Измийте къпините, подсушете ги с хартиена кърпа и ги поставете върху шоколадовия пълнеж. Плодовете могат да бъдат разположени плътно една до друга или на малко разстояние. Направете го по ваш вкус.
7. Настържете по -малката част от тестото на едро ренде и поръсете върху плънката. Разтривайте тестото бързо, за да се охлади.
8. Загрейте фурната до 180 градуса и печете сладкиш с нутела и къпини за 40-45 минути. Тези сладкиши могат да се приготвят както във фурната, така и в мултикукър в режим "печене". Това е невероятна лекота на приготвяне, което несъмнено е огромен плюс. Крехък пай от крехко тесто с вкусен слой шоколадово-плодов пълнеж буквално се топи в устата ви. Дори тези, които са на диета, няма да откажат парче от нея. Може да се сервира на празничната трапеза, украсена с листа мента.
