Шоколадовата Нутела е любима паста от детството. Яде се с лъжица, използва се за десерти, сметана … Не е задължително да се купува деликатес в магазините. Можете да направите пастата сами у дома. За подробности вижте рецептата за снимки.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Повечето хора със сладки зъби са запознати с Nutella от реклами. Известният продукт от магазина се продава на рафтовете в прозрачни кутии. Не е задължително обаче да купувате паста, т.к той е доста скъп и съдържа вредни консерванти. Много лесно е да го направите у дома. Тогава ще бъдете сигурни в качеството и естествеността на продукта. Освен това да се научиш да готвиш е много просто.
Нутела е подходяща за много десерти. Например, те правят сладки сандвичи с мек кок или бял хляб за закуска, а отгоре слагат резенчета ягода или филийки банан. Той е идеален за домашно приготвени палачинки и палачинки. Това е чудесен пълнеж за вафли, слой за сладкиши, пълнеж за кошници и т.н.
Класическата рецепта Nutella се състои от какао или черен шоколад, което придава на закуската богат шоколадов вкус. Млякото прави пастата нежна, докато брашното, захарта и маслото дават вискозна, гъста консистенция. Е, за хранителна стойност, ядките се добавят към пастата. Но това не е единствената рецепта. Можете да експериментирате и да направите паста с яйца или да премахнете ядките, да добавите ванилин и други аромати. Можете също така да използвате различни видове ядки, отколкото да промените вкуса на готовия продукт.
- Калорично съдържание на 100 g - 233 kcal.
- Порции - 350 g
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Мляко - 300 мл
- Масло - 50 гр
- Брашно - 3 супени лъжици без пързалка
- Какао на прах - 2 супени лъжици
- Захар - 200 g
Готвене на шоколадова нутела
1. Изсипете брашно, какао на прах и захар в тенджера за готвене.
2. Разбъркайте сухата смес и залейте с половината мляко. Разбъркайте отново, за да се разтвори напълно какаото.
3. Поставете тенджерата на котлона и загрейте.
4. Доведете млякото до кипене и махнете тигана от котлона. По това време масата ще се сгъсти.
5. Изсипете останалото мляко.
6. Разбъркайте добре храната и отново заври. Винаги разбърквайте, за да направите пастата по -хомогенна, вискозна, гъста и без бучки.
7. Веднага добавете маслото. Маслото ще се стопи бързо от високи температури. Разбъркайте пастата, за да разпределите маслото равномерно.
В този момент, ако желаете, добавете препечени ядки. Всеки ще се справи, но най -добре е да изберете фъстъци или лешници. Въпреки че бадемите и орехите също ще добавят интересен вкус към готовия десерт. Те могат да се добавят цели или нарязани. Степента на смилане зависи от вкуса. Ако искате гладка паста, тогава смилайте ядките на прах с кафемелачка. Ако предпочитате да опитате ядките, натрошете ядките с ръце или ги нарежете с нож.
Между другото, можете да използвате кондензирано мляко вместо масло. Такава съставка ще позволи на десерта да се сгъсти, ще добави нежност и вкус.
8. Прехвърлете нутелата в стъклен съд и съхранявайте в хладилник. След охлаждане ще стане по -дебел и плътен.
Вижте и видео рецептата как да си направите шоколадова намазка Nutella у дома.
