Един прост и вкусен десерт, който харесват както децата, така и възрастните - сочни и нежни пълнени ябълки. Те перфектно запазват свежия си вкус и аромат. И ако те също са допълнени със сини сливи и шоколадова глазура, те също са невероятно здрави.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Ябълката е един от най -често срещаните и здравословни плодове. Ако ядете по една ябълка всеки ден, можете да удължите младостта и красотата! И за тези, които вярват в такова чудо, огромен плюс ще бъде фактът, че плодовете могат да се консумират не само сурови. Те са печени, задушени, пържени и, разбира се, пълнени. Ще ви кажа как да направите последното в тази статия.
Пълнени ябълки, с почти всякакъв пълнеж, ще бъдат здравословен и нискокалоричен десерт. По принцип те се пекат във фурната, така че могат да се консумират от абсолютно всички и дори от тези, които по някаква причина не се препоръчват да ядат сурови ябълки, например при пептична язва или гастрит. В зависимост от това какъв пълнеж са пълнени ябълките, те могат да станат едновременно основното второ ястие и десерт. Днес ще ви разкажа точно за десерта, който може да се приготви достатъчно бързо у дома. Ще се пълни със сини сливи и се залива с шоколадова глазура. Той е не само вкусен, но и здравословен. Десертът се оказва изискан и оригинален шедьовър. Въпреки че можете да разширите този набор от продукти и да добавите всякакви ядки, сушени плодове, извара и т.н.
- Калорично съдържание на 100 g - 92 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Ябълки - 1 бр.
- Кокосови стърготини - 1 ч.ч
- Шоколад - 15 гр
- Сини сливи - 5 плодове
Готвене на пълнени ябълки със сини сливи с шоколадова глазура:
1. Измийте ябълката и подсушете добре с хартиена кърпа. С помощта на специален инструмент или обикновен нож внимателно изрежете сърцевината от страната, където се намира опашката. Правете това много внимателно, за да не повредите стените и особено дъното. Измийте сините сливи и подсушете с хартиена кърпа. Ако в плодовете има семена, първо ги отстранете. Ако сините сливи са прекалено сухи, накиснете ги във вряща вода и оставете за 10 минути. Но за пикантност можете да го накиснете в ром, путка, ликьор. Но такъв десерт не трябва да се приготвя за деца. След сините сливи, нарязани на филийки с размер около 5-7 мм, добавете кокосовите стърготини и разбъркайте.
2. Напълнете ябълките със сини сливи. Не се страхувайте да го изложите на слайд. Когато се изпекат, плодовете ще намалят по размер.
3. Поставете ябълката в микровълновата за 4-5 минути, но точното време за готвене може да варира значително, т.к устройството е различно за всеки.
4. През това време ябълката трябва да се изпече, но не напълно. Структурата му трябва да остане малко плътна.
5. След това сложете парче черен шоколад върху пълнежа. Въпреки че можете да вземете всеки друг вид, например бял или шоколадов.
6. Върнете ябълката в микровълновата и гответе за около 1-2 минути, за да се разтопи шоколадът. Но внимавайте шоколадът да не заври, в противен случай той ще придобие горчив вкус и ще развали вкуса на десерта. Ако нямате микровълнова печка, можете да готвите десерт във фурната на 180 градуса за не повече от 15 минути.
Вижте също видео рецептата как да готвите печени ябълки с ядки и стафиди. Рецептата на Юлия Висоцкая.
