Деликатното, вкусно и здраво желе от млечно извара с райска ябълка ще замени всички други сладки ястия. Как да го приготвите у дома, ще ви разкаже във всички подробности стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Десертите от извара са истинско спасение за всички майки, чиито деца отказват да ядат чиста извара. В края на краищата изварата е ценен хранителен продукт за едно дете. Той е богат на калций, живи протеини и аминокиселини. Следователно той трябва редовно да присъства в детското меню. Друг е въпросът за вкусните десерти от извара. Те ще бъдат използвани с удоволствие от всички малки претенциозни и най -злобните, които не са любители на изварата. Освен това, за да прикриете изварата, десертът може да се приготви с всякакви добавки. Днес правим здравословно домашно извара и кисело мляко с райска ябълка, което се приготвя много лесно и лесно.
Райска ябълка, сладко екзотично зрънце, обикновено се консумира отделно прясна. Тъй като малко хора знаят какви ястия могат да се приготвят от него. Но с Райска ябълка се получават леки и вкусни десерти, в същото време изключително здравословни. Въпреки факта, че портокаловите плодове са сладки, тяхното калорично съдържание е ниско. Райска ябълка за рецептата може да се използва при всяка степен на зрялост. Ако е презряло и започне да се разпада, консистенцията на желето ще бъде еднаква и гладка. Напротив, ако плодът е стегнат и не е напълно узрял, тогава може да се добави в желе на нарязани парчета. И двата варианта са добри, макар и напълно различни.
- Калорично съдържание на 100 g - 158 kcal.
- Порции - 500 g
- Време за готвене - 20 минути за готвене, плюс около 2 часа за втвърдяване на желето
Съставки:
- Извара - 200 g
- Райска ябълка - 1 бр.
- Мляко - 200 мл
- Желатин - 1 супена лъжица
- Захар - 50 г или на вкус
Поетапно приготвяне на кисело мляко с райска ябълка, рецепта със снимка:
1. Поставете приставката за рязане в кухненския робот. Райска ябълка се измива, подсушава, нарязва на парчета и се спуска в купата на кухненския робот.
2. Райска ябълка се смила до гладкост и се прехвърля в купа.
3. Измийте купата на комбайна с ножове и потопете изварата и захарта в нея.
4. Разбийте изварата, докато всички зърна се натрошат и масата стане гладка. Използвайте съставките при стайна температура, за да се смесят добре и напълно да разтворят захарта. Затова предварително извадете необходимите съставки от хладилника.
5. Изсипете мляко в изварата и превъртете отново до хомогенна смес.
6. Добавете нарязаното пюре от Райска ябълка към масата от извара.
7. Разбийте отново храната, за да я разпределите равномерно.
8. Междувременно пригответе желатина. Рецептата изключва възможността просто да излеете праха в масата, в противен случай той няма да се втвърди. Правилната техника за работа с желатин е да накиснете праха в студена вода, разбъркайте и оставете. Когато бучките се увеличат с размер около 3-4 пъти, загрейте желатина на водна баня, докато кристалите се разтворят напълно и набъбнат. Не можете да го оставите да заври и да го оставите неразтворен, защото във всеки случай няма да сгъсти масата. Преди да започнете да варите желатин, прочетете инструкциите на опаковката на производителя. На него ще разберете необходимия обем течност. Може да се нуждаете от по -малко или повече желатин. Имайте предвид обаче, че препоръчителното количество желатин се препоръчва за желе със средна консистенция. Ако искате да е много гъст, увеличете количеството желатин. Обратно, напротив, за по -мек и по -деликатен десерт намалете дела на желатина.
девет. Изсипете подутия желатин в купата на кухненския робот и разбийте храната до гладкост.
10. Изберете стъклен прозрачен контейнер (чаши, чаши, чаши за чаша) и изсипете върху тях кисело мляко с извара с райска ябълка. Изпратете десерта в хладилника да замръзне за 2 часа. Всъщност можете да поръсите с шоколадови парченца или кокос преди сервиране.
Вижте също видео рецепта как да си направите извара с райска ябълка.
