Наближава празник, а вие все още не сте взели подходяща рецепта за торта? Бих искал бързо да изпека сладкишите и да ги намажа със сметана. В същото време, за да направите продукта вкусен? Тогава предлагам да направите бърза торта Наполеон в тиган.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Трудно е да се намери човек, който да не харесва благородната торта с великото име Наполеон … В същото време не всяка домакиня обича да се занимава с редуването на десетки сладкиши във фурната. Но как може да се ускори този процес? Как бързо да сготвим Наполеон? Отговорът е прост: печете сладкишите в тиган! Тази проста рецепта е създадена специално за мързеливи, неопитни домакини и много заети сладкиши. Цялата тайна на тортата е, че сладкишите се изпичат в тиган само за 2 минути, като палачинки, а след това просто се намазват със сметана. И тортата е готова! Остава само да му се даде време да се накисне. Не е ли всичко много просто?
Такава лесна рецепта за торта ще ви помогне добре при липса на фурна у дома или през летния сезон, когато поради знойната жега не искате да я включите. Оказва се, че такава торта е много мека и нежна, не особено мазна, но удовлетворяваща. Не им отнема много време за импрегниране, буквално час е достатъчен. Освен това, ако не готвите тестото сами, а използвате замразено от магазина, то готвенето на тортата няма да отнеме много време и усилия.
- Калорично съдържание на 100 g - 247 kcal.
- Порции - 1 торта
- Време за готвене - 30 минути, плюс време за размразяване на тестото
Съставки:
- Замразено бутер тесто - 1 кг
- Мляко - 1 л
- Яйца - 3 бр.
- Брашно - 3 супени лъжици
- Захар - 100 g
- Масло - 50 гр
- Ванилин - 1 чаена лъжичка
Готвене торта Наполеон в тиган - бърза рецепта
1. Извадете тестото предварително от фризера и го оставете да се размразява при стайна температура. Не използвайте микровълнова фурна или пряка слънчева светлина за размразяване. Най -добре е първо да го размразите в хладилника, след това в стаята. Когато тестото омекне, го разточете на тънък лист с дебелина около 2-3 мм. Вземете чиния с диаметър от тигана, на който ще пържите сладкишите, сложете я върху тестото и с нож изрежете кръгла торта в овална форма.
2. Загрейте добре тигана и сложете лист тесто за пържене.
3. Запържете го в тиган от двете страни за 1-1,5 минути. Тестото веднага се хваща и зачервява, така че не го оставяйте за минута.
4. Докато пържите сладкишите, успоредно се захващайте със сметаната. Изсипете млякото в тенджера и загрейте до стайна температура.
5. Комбинирайте яйца, брашно и захар в купа.
6. Яйцата, с брашното и захарта, се разбиват с миксер до получаване на хомогенна въздушна маса, подобна на бисквитено тесто и се изсипват в тенджера с мляко.
7. Продължете да загрявате млякото на среден огън. Щом започне да кипи, веднага свалете тигана от котлона. Добавете ванилова захар, масло и разбъркайте добре. Охладете крема леко, за да се сгъсти.
8. Започнете сглобяването на тортата. Поставете кората върху чиния и върху нея нанесете 4-5 с.л. крем, който се разпределя равномерно по цялата повърхност.
9. Направете същото за всички торти и сметана. Оставете крема да кисне 1 час при стайна температура.
10. Нарежете готовата торта Наполеон на порции и сервирайте с пресен чай или кафе.
Вижте също видео рецептата как да готвите как да готвите „Наполеон“в тиган. Програма „Всичко ще бъде наред“.
