Ако обичате пица и пайове, но не обичате да отделяте много време за готвене, тогава рецептата за пица от пица с патладжан е за вас. Рецептата за поетапно приготвяне на предястие със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно приготвяне на пица за пица от лаваш с патладжан
- Видео рецепта
Лавашът е универсален продукт, от който се приготвят много ястия. В сайта вече има много рецепти от тази ориенталска тънка питка. Днес ще научим друго универсално ястие - пита -пица, приготвена от лаваш с патладжан. Особеността на ястието е, че тортата се приготвя на три слоя. Където между слоевете лаваш е поставен вкусен пълнеж. Оказва се, че ястието прилича на пица и баница едновременно. Всички рецепти с пита хляб са бързи ястия. Те се приготвят просто и бързо и най -важното е, че не е нужно да месите тестото, с което много домакини не са приятели. В допълнение, такива прости ястия могат да се готвят не само във фурната, но и в микровълновата.
Пълнежът за продукта може да бъде много различен. Но тъй като сега е сезонът на зеленчуците, искам да използвам зеленчуци в кулинарни експерименти. Патладжаните са най -вкусният най -вкусен зеленчук, който се проявява добре под всякаква форма. Той върви добре с много продукти. Затова днес ще готвим с него пица с пица. Допълнителни съставки могат да бъдат всичко, което харесвате: колбаси и колбаси, свинско и пилешко месо, домати и чушки, твърдо сирене и моцарела … Въпреки че, ако желаете, можете да изпечете чисто зеленчукова вегетарианска пица. Основното нещо е да не добавяте много храна, за да не прекъснете вкуса на патладжана.
- Калорично съдържание на 100 g - 270 kcal.
- Порции - 1 пица пай
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Лаваш - 1,5 бр. овална или 3 бр. кръгъл
- Патладжан - 1 бр.
- Млечен колбас - 300 g
- Растително масло - за пържене
- Сирене - 150 гр
- Домати - 3 бр.
Поетапно приготвяне на пица за пица от лаваш с патладжан, рецепта със снимка:
1. Измийте, подсушете и нарежете патладжаните на пръчици, кръгчета, кубчета или тънки ивици. Патладжаните могат да имат горчив вкус, затова ги накиснете за половин час в солена вода и ги изплакнете под течаща вода преди употреба. Но ако сте сигурни, че в тях няма горчивина или млечни плодове, тогава можете да ги използвате веднага.
2. Запържете ги в тиган в растително масло до златисто кафяво. Суровите зеленчуци не се слагат в пица.
3. Ако сте купили овална пита, тогава изрежете 3 кръга от нея. Ако сте купили кръгли листове, веднага ги поставете в тава за печене.
4. Върху всеки слой лаваш намажете една трета от пържените патладжани. След това разпределете доматите, нарязани на филийки или филийки, а наденицата нарежете на удобна форма. Поръсете всичко със стърготини от сирене.
5. Поставете втория лист отгоре и повторете същото пълнене. След това направете същото за третия лист лаваш. Изпратете пица с пица с патладжан лаваш в предварително загрятата фурна до 180 градуса за 15-20 минути. Тъй като всички продукти се използват готови за консумация, не прекалявайте с продукта в мангала, за да не пресушите питата. Веднага след като сиренето се разтопи, можете да извадите продуктите от фурната.
Вижте също видео рецепта как да приготвите трислойна пица от пита хляб.
