Много просто, но малко пикантно предястие, ще се хареса на всеки, който го опита. Рецепта стъпка по стъпка със снимка на пикантни тиквички с чесън и майонеза. Видео рецепта.
На пръв поглед пикантните тиквички с чесън и майонеза изглеждат като обикновена гарнитура. Те обаче могат да се превърнат в любима закуска и идеален вариант не само за ежедневна вечеря със семейството ви, но и за гала вечер. Чесън тиквички рецепти са много популярни, защото те са достъпни на цена и не изискват никакви усилия или време за подготовката им. Има огромен брой начини как да приготвите такова пикантно ястие, така че да е вкусно у дома.
Обикновено зеленчукът се нарязва на филийки. Ако е млад, може да се оваля в брашно, да се панира в тесто за яйца или да се остави така. Ако плодът вече е "отлежал", тогава той трябва да бъде отстранен от семената и кората. В този случай ще бъде по -добре да го нарежете на кубчета. Чесънът се подправя с пържени тиквички или се слага в сос, който се залива върху готови парчета зеленчук. Майонезата се използва главно като сос, но понякога се използва заквасена сметана или кисело мляко. Можете също така да добавите малко горчица към соса за пикантност. Готовите ястия могат да бъдат украсени със зеленчуци, резенчета домати, зелен лук, стърготини сирене … Можете също така да направите канапе, като поставите няколко пържени тиквички върху шиш, между които поставете прясна краставица, домат, филийка сирене, шунка и т.н. Ще получите истинска украса на празничната трапеза.
Вижте също как да готвите пълнени тиквички (чаши).
- Калорично съдържание на 100 g - 109 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Тиквички - 1 бр.
- Майонеза - за дресинг
- Сол - 0,5 ч.ч
- Растително масло - за пържене
- Чесън - 2-3 скилидки
Стъпка по стъпка готвене на пикантни тиквички с чесън и майонеза, рецепта със снимка:
1. Измийте тиквичките под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете плодовете на пръстени с дебелина около 1 см.
2. Изсипете растително масло в тиган и загрейте добре. След това добавете тиквичките и включете среден огън. Подправете ги със сол и запържете до златисто кафяво.
3. Обърнете тиквичките и гответе до същата консистенция.
4. Извадете тиквичките от тигана и ги поставете хубаво върху чиния за сервиране.
5. Обелете чесъна и го прекарайте през преса, като го изстискате върху пържени тиквички. Уверете се, че част от чесновата маса попада върху всяка тиквичка.
6. Изсипете майонеза върху тиквичките. Регулирайте размера му според вашите предпочитания и предпочитания. Сервирайте предястието веднага след готвене. В прясна форма пикантните тиквички с чесън и майонеза са най -ароматните и вкусни.
Вижте също видео рецепта как да готвите пържени тиквички с майонеза и чесън.
