Ястието е достъпно за диета по всяко време на годината. Може да се нарече универсален, защото той е лек и в същото време удовлетворяващ, диетичен и питателен. Всичко е за телешка салата с китайско зеле и яйца. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Месна салата с китайско зеле и яйца - лесна за приготвяне, с деликатен свеж вкус, лека върху стомаха, но питателна. Допълнителен "плюс" на тази салата е, че месото може да се използва във всякакъв сорт, варено, печено, пържено или пушено. Свинско, говеждо и пилешко изглеждат еднакво апетитно в него; дори фино нарязан дивеч ще бъде подходящ. Имах варено свинско месо. Друго предимство на салатата е, че тя може да бъде нарязана предварително и подправена непосредствено преди сервиране, след което видът и вкусът ще се запазят до момента на сервиране. Подходящ е както за празнична, така и за ежедневна трапеза. Рецептата ще ви помогне, когато гостите неочаквано дойдат, не искате да готвите, но трябва да хапнете нещо.
Рецептата е съвсем проста, а китайското зеле освежава ястието добре. Следователно ястието не изглежда тежко, дори като се има предвид, че съставът съдържа месо и яйца. Ако искате да направите салатата по -удовлетворяваща, можете да добавите бисквити. Но те трябва да бъдат въведени в състава, преди да го сервирате на масата. Тогава ястието се оказа вкусно и хрупкаво, а самите крутони няма да се намокрят. Храната е подправена с растително масло, но можете да експериментирате и да подправите със соев сос, майонеза, заквасена сметана, кисело мляко и т.н.
Вижте също как да си направите салата от раци с райска ябълка и китайско зеле.
- Калорично съдържание на 100 g - 125 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути за нарязване на храна, плюс време за варене и охлаждане на яйца и месо
Съставки:
- Пекинско зеле - 5 листа
- Варено месо (всякакъв вид) - 200 g
- Яйца - 1 бр.
- Слънчогледови семки - 1 малко хранене
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Зехтин - за дресинг
Поетапно приготвяне на салата от месо с китайско зеле и яйца, рецепта със снимка:
1. От китайско зеле отстранете необходимия брой листа, измийте ги под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. След това се нарязва на тънки ивици. Изрежете цялата листовка, особено плътните бели участъци в основата на приставката към пънчето, т.к именно в тях се намират всички полезни витамини.
2. Месото се сварява предварително до готовност и се охлажда напълно. Вземете постно парче без мазнина или го извадете след готвене. След това го нарежете на ленти или го разкъсайте по влакната.
3. Яйца, сварени твърдо сварени (варят се 8 минути), охлаждат се в ледена вода, обелват се и се нарязват на парчета.
4. Комбинирайте всички храни в голям съд, като добавите слънчогледови семки.
5. Подправете телешката салата с китайско зеле и яйца със сол на вкус и зехтин. Разбъркайте храните, охладете ги в хладилника за половин час и сервирайте храната на масата.
Вижте също видео рецептата как да си направите салата от китайско зеле с месо, сирене и гъби.
