Всяка салата с китайско зеле и пушено пиле или друго пушено месо е вкусна, евтина и не е опасна за фигурата ви! Затова ще приготвим салата с китайско зеле, пушено пиле, краставица и яйца. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Салатите са едно от най -търсените ястия. Те помагат, когато е необходимо да се постави празнична трапеза или да се разнообрази менюто. Салата с китайско зеле, пушено пиле, краставица и яйца не прави изключение в това отношение. Неговият плюс е както диетичните свойства, така и хранителната стойност. Това е апетитна комбинация, която хармонично съчетава сурови, варени, осолени и пушени храни. Пекинско зеле и пушено пиле вървят добре в салата с варени яйца и краставици.
Ястието е идеално за всяка маса, както празнична, така и ежедневна. Салатата е вкусна, нежна и бърза за приготвяне. Друго безспорно предимство на ястието са полезните свойства на компонентите. Зелето е нежно, а пилешкото месо ще задоволи всички нужди на тези, които спазват диета. Салатата е обилна, но нискокалорична. Особено добре върви през есенната депресия и през пролетта след зимен авитаминоз. При приготвянето на това ястие трябва да се придържате към следната препоръка. Специален момент е, че сокът се отделя от зеле и краставици, така че те трябва да бъдат нарязани преди сервиране.
Вижте също как да си направите салата от китайско зеле и кисели гъби.
- Калорично съдържание на 100 g - 169 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Пекинско зеле - 8 листа
- Лимон - 1 супена лъжица прясно изцеден сок
- Пушен пилешки бут - 1 бр.
- Растително масло - за дресинг
- Кориандър - малък куп
- Краставици - 1 бр.
- Яйца - 2 бр.
- Сусам - 1 супена лъжица
Поетапно приготвяне на салата с китайско зеле, пушено пиле, краставица и яйца, рецепта със снимка:
1. Извадете необходимото количество листа от главата на зелето. Измийте под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на тънки ивици. Не забравяйте да изрежете белите печати на листа, които са прикрепени към пънчето, защото те съдържат максималното количество полезни витамини.
2. Краставиците се измиват, подсушават се с хартиена кърпа, отрязват се краищата от двете страни и се нарязват на тънки четвъртинки.
3. Извадете кожата от пушения пилешки бут, отрежете мазнината, извадете месото от костите и нарежете на ивици.
4. Сварете яйцата до хладна консистенция и охладете добре. Как правилно да готвите твърдо сварени яйца, ще прочетете в стъпка по стъпка рецепта със снимка, която е публикувана на сайта. За да направите това, използвайте низа за търсене.
Сварете сварените яйца и ги нарежете на 8 парчета.
5. Измийте кориандъра, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
6. Комбинирайте всички съставки в купа, подправете със сол, добавете растително масло и лимонов сок и разбъркайте добре. Сложете салатата с китайско зеле, пушено пиле, краставица и яйца в порционни чинии, поръсете отделно със сусам и сервирайте веднага. Можете да запържите предварително сусам в тиган. Можете също така да използвате крутони от бял хляб вместо сусам. Например крутоните с вкус на чесън са чудесно допълнение.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с пушено пиле и китайско зеле.
