Предлагам обилна зеленчукова салата с месо и грах. Мъжката половина със сигурност ще хареса и е идеална както за закуска, така и за вечеря. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Салатите с месо са много популярни поради високата си хранителна стойност и отличния вкус. Месните салати са голяма категория ястия, която включва ястия от различни меса. Консервираният грах е чест посетител на хладилниците на много семейства. Има приятен вкус, деликатна текстура, пикантен аромат и се съчетава с голямо разнообразие от продукти. Този номер включва и всяко месо (свинско, говеждо, телешко, птиче), както и различни зеленчуци (краставици, лук, картофи, цвекло, моркови). Рецептите за салати с грах и месо са уникални и разнообразни. Всяка домакиня има своя собствена рецепта за приготвяне на такова ястие. И днес предлагам да направя закуска зеленчукова салата с месо и грах.
Това оригинално и обилно ястие ще бъде оценено от домакинството, а също така ще украси всяка празнична трапеза. Приготвянето му е много лесно, а за по -атрактивен вид може да бъде украсено със стръкове пресни билки. Между другото, по -добре е да купите грах от консерва в стъклен буркан и не забравяйте да прочетете състава. Тъй като не трябва да съдържа консерванти и набор от продукти, колкото по -малко, толкова по -добре. Огледайте и буркана за повреди.
Вижте също как да си направите топла зеленчукова салата с асорти.
- Калорично съдържание на 100 g - 296 kcal.
- Порции в контейнер - 4-5
- Време за готвене - 30 минути за нарязване на храна, плюс време за варене и охлаждане на картофи, моркови, яйца и месо
Съставки:
- Картофи - 2-3 бр.
- Кисели краставици - 2 бр.
- Майонеза - за дресинг
- Яйца - 4 бр.
- Консервиран зелен грах - 300 g
- Моркови - 1 бр.
- Зелен лук - малък куп
- Телешко - 250 гр
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
Поетапно приготвяне на зеленчукова салата с месо и грах, рецепта със снимка:
1. Сварете предварително картофите в униформите им и охладете напълно. След това обелете и нарежете на средно големи кубчета около 5 мм.
2. Сварете морковите в кора, охладете, обелете, нарежете и изпратете в купа с картофи.
3. Сварени яйца в твърди и охладени, обелете, нарежете на същия размер като предишните зеленчуци и изпратете в купа с всички продукти.
4. Изсушете киселите краставички с хартиена кърпа, за да премахнете цялата туршия и ги нарежете на кубчета.
5. Месото се сварява предварително и се охлажда. Охладете го в бульона, за да стане по -сочен. След това нарежете на парчета или вземете и добавете в купата към всички храни.
6. Измийте зеления лук, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
7. Наклонете консервирания зелен грах върху фино сито и оставете за 5-10 минути да се отцеди саламурата. След това изпратете в контейнер с всички продукти и добавете майонеза.
8. Разбъркайте зеленчукова салата с месо и грах, охладете в хладилника за 20-30 минути и сервирайте.
Вижте и видео рецепта как да си направите салата със зелен грах и прясно зеле.
