Описание на растението къпина, как да се засажда и да се грижи, препоръки за размножаване, борба с възможни вредители и болести, бележки за градинари, видове и сортове.
Къпината (Rubus) принадлежи към едноименния род Rubus, който е включен в семейство Rosaceae. Родната област, от която започна разпространението на къпини в различни територии на планетата, попада в земите на американския континент, където растението се среща навсякъде. Предпочита да се заселва в дивата природа във влажни гори, крайбрежни райони на реки и влажни зони. Ако сравним къпините с малини, тогава този представител на флората не понася толкова лесно зимата в нашите географски ширини, но е по -устойчив на суша. Днес има много видове къпини, броят им достига двеста единици, но сред тях се отличават два:
- капка роса с доста дълги и пълзящи издънки;
- куманика, чиито издънки растат вертикално и достигат височина от три метра.
Броят на сортовете, както и хибридите, отглеждани в процеса на размножаване, достига триста.
| Фамилно име | Розово |
| Кръговат на живота | Многогодишни растения |
| Характеристики на растежа | Храст или храст |
| Възпроизвеждане | Семенни или вегетативни |
| Период на кацане на открито | Пролет или есен |
| Схема за слизане | Зависи от сорта, но не по -малко от 1,5 см между разсад |
| Субстрат | Средна глинеста почва |
| Киселинност на почвата, рН | Неутрални или слабо кисели - 6, 5-8 |
| Осветление | Слънчево място или частична сянка |
| Индикатори за влага | Устойчив на суша, но поливането трябва да е повече през периода на зреене |
| Специални изисквания | Не е твърде трудно за отглеждане |
| Височина на растението | От 0,3 см до 3-4 м и повече |
| Цвят на цветята | Бяло, бледо или тъмно розово |
| Вид цветя, съцветия | Цветовете са актиноморфни, съцветия са гроздовидни |
| Време на цъфтеж | юни |
| Време за плододаване | Юли-октомври |
| Цвят на плодове | Ярко червено |
| Място на кандидатстване | Подслон на спомагателни сгради, образуване на жив плет |
| USDA зона | 2–6 |
Въпреки че къпините са много сходни с малините по своите плодове, техните издънки имат тръни, поради което в славянските езици те се сравняват с тръните на таралеж. На територията на Украйна растението се нарича ozhina, а в Кавказ - azhina. Името на латински Rubus се свързва с цвета на поникващите плодове на растението, които придобиват яркочервен цвят, диалектически подобен на думата "rufus".
И двата гореспоменати вида къпини са многогодишни храсти или полу храсти. Кореновата система не е твърде влакнеста и в зависимост от вида се различава повече (като роса) или по -малко дълбоко проникване в земята. Подземната част обикновено се разделя на коренище (частта от стъблото, която расте под земята) и придобити корени. Такива коренови процеси, отдалечаващи се от коренището, се намират в повърхностния слой на субстрата и са склонни да се разпространяват от храста на голямо разстояние. През юли на цялата коренова система се полагат придобити пъпки и се развиват зачатките на младите стъбла. Когато дойде есента, младите издънки все още не са излезли от почвата и продължават да остават в нея. Височината на разсада е 7-8 см, повърхността им е покрита с малки листа, наподобяващи люспи.
Издънките могат да вземат дъговидни издънки (в куманик) или да са в непосредствена близост до почвената повърхност (в росна трева). Ако растат изправени, височината им варира в диапазона от 3-4 м и дори повече (понякога достига 10 м). Във всеки случай повърхността на стъблата има голям брой много остри тръни. Върховете на леторастите могат да висят под формата на арки. Тази структура помага на стъблата да се изкачат на всяка опора наблизо. Цветът на клоните е лилаво-лилав, но от време на време придобива сив тон. Къпиновият лист има сложна структура и има 5-7 прости листни листа с назъбен ръб. Листата са оцветени в нюанси, вариращи от наситено зелено до сивозелено. На обратната страна на листата има опушване на жилави къси косми.
Издънките от къпина имат ребра, те са плътно покрити с тръни, но днес в процеса на селекция са отгледани сортове, лишени от тръни. От древни времена с тяхна помощ се изграждат живи плетове, които служат като отлична защита. Къпината се различава от другите ягодоплодни храстови растения с това, че възрастта на издънките, разположени над земята, никога не надвишава две години. В този двугодишен цикъл на развитие, през първата година от вегетационния период, стъблата нарастват по дължина и ширина, през втората година те дават плодове и след това отмират.
Периодът на цъфтеж на къпините настъпва в началото на лятото, но цветята могат да се отворят от края на май, когато преминат пролетните студове, и до есента. Цъфтежът отнема от 3 до 5 дни. Първите пъпки се разгръщат в горната част на леторастите, след това цъфтежът преминава към средната и долната част на стъблата. Цветето има пет венчелистчета, структурата му е актиноморфна, цветът може да бъде снежнобял, мек или тъмно розов. Съцветия, образувани от цветя, гроздовидни.
Плодовете след опрашване на къпинови цветя се образуват постепенно, периодът на плододаване отнема време от средата на лятото до края на октомври. Препоръчва се реколтата да се прибира на няколко етапа, като се получават постоянно пресни плодове. Плодът е сложна костилка, която само условно се счита за зрънце. Формата на плода е кръгла, но може да бъде продълговата или конусовидна. Зърната са неделими от плододаването, така че срокът им на годност е много дълъг. Къпините имат много разнообразен спектър от нюанси - има бели, жълти, червени цветове, както и от лилаво до почти черно.
Правила за грижа и засаждане на къпини у дома
- Избор на място за кацане. Слънчево място ще бъде по -удобно за отглеждане на къпинови храсти, но растението също понася добре сенчестите ъгли на градината. Когато се засадят на слънце, реколтата ще бъде по -обилна, а плодовете по -сладки, а на сенчесто място издънките неизбежно ще започнат да се простират. Препоръчва се храстите да се поставят до стените на спомагателни сгради или ограда, за да се осигури защита от вятъра, тъй като при силни пориви клони с плодове могат да се счупят, а плодовете ще летят наоколо. Препоръчва се да се отдръпнете на метър от оградата, така че растението да не е в силна сянка. Това също ще помогне да се гарантира, че засаждането е снабдено с вентилация и по този начин настъпва самоопрашване.
- Изборът на почва за засаждане на къпини. Ягодовите храсти се засаждат най-добре на места със средно глинеста и ниска киселинност (рН 6, 5-8). В същото време почвата трябва да бъде плодородна и добре дренирана. Не си струва да засаждате огина върху карбонатен субстрат, тъй като това може да предизвика хлороза, както и засоляване.
- Засаждане на къпини тя се извършва в началото на пролетта, въпреки че може да настъпи и есента, но е важно ранните или късните студове да не навредят на младото растение. Необходимо е да се поставят коренови резници по образуваната бразда от 8–10 см, дълбочината му трябва да бъде не повече от 5–8 см. Ако се засадят зелено потомство, дупките се изкопават така, че дълбочината им да е 10–15 см с диаметър 15–20 см. На подготвено място (дупка или бразда) се препоръчва да се постави слой пръст, смесен с компост (можете да вземете хумус). Там се добавят и калиев сулфид и суперфосфат. След това почвата леко се поръсва с почва без добавки и отгоре се поставя разсад, корените леко се изправят. Задълбочаването на растежната пъпка, която се намира в основата на летораста, не трябва да надвишава 3 cm. Дупката трябва да бъде покрита със земна смес от изкопаната почва, минерални превръзки и хумус. Когато дупката заспи, разсадът от къпина се полива. След извършване на засаждането е необходимо да се образува жлеб около ствола в кръга, в който ще се събира влагата. При засаждането се опитват да оставят разстояние между разсад от къпина, в зависимост от сорта, височината и ширината на стъблата му. Ако сортът се отличава с голям брой освободени издънки, един и половина метра остават между ямите за едно растение. Можете да засадите няколко храсти в една дупка, но тогава разстоянието между дупките ще достигне до 2 м. При засаждане на редове, между тях се запазват 1, 8–2 м.
- Подрязване на къпини когато се отглежда, се извършва следващия вегетационен период след засаждането - това ще доведе до натрупване на кореновата система. През втората година се препоръчва да се съкратят издънките на 1, 5–1, 8 м, за да се стимулира появата на голям брой плодове и да се улесни последващата реколта. През пролетта всички замръзнали клони трябва да се отрежат до мястото, където се намират първите живи пъпки. В периода от май до юни се препоръчва да се разрежда храста ожина, като се отстраняват много младите издънки. В този случай можете да оставите само 8-10 стъбла с вид на средна якост, което ще осигури по-добра комуникация с кореновата система и проветряване на храста. През юни върховете на тазгодишните клони също се отрязват с около 5-10 см.
- Жартиера издънки е важен аспект при отглеждането на къпини. Когато стъблата престанат активно да растат през втория вегетационен период, те трябва да бъдат вързани за опора. Градинарите използват голямо разнообразие от дизайни за тази цел: плоски решетки, арки и други подобни. В случай, че е невъзможно да огънете издънките, не си струва да полагате усилия, тъй като те могат да бъдат счупени. Когато младите стъбла растат, те могат да бъдат прикрепени към почвата с твърда тел, като се поставят по протежение на опората (решетка). След това е необходимо да прищипете върха. Това ще позволи на растението да расте в ширина, а не във височина, и да освободи голям брой издънки отстрани, давайки добра реколта от плодове. С настъпването на пролетта се препоръчва тези издънки да се повдигнат върху опора и да се изрежат старите мигли.
- Поливане. Когато се грижите за къпините, не бива да философствате много за почвената влага, тъй като растението понася по -упорито засушаването, отколкото малините, но е важно да се гарантира, че почвата не изсъхва. Само през периода на узряване на реколтата ще е необходимо допълнително поливане за останалите. Rubus не понася преовлажнена почва.
- Торове когато се отглежда къпина, тя трябва да се прилага ежегодно с идването на пролетта. Подхранването е 50 грама амониев нитрат за всеки храст. Когато растението навърши 4 години, се препоръчва да се добави хумус (компост) в количество 6-8 кг, както и 30 г калиев сулфид и до 100 г суперфосфат. Ожина също реагира добре на храненето с проста органична материя.
- Зимуващи къпини. Тъй като храстите могат да бъдат повредени при твърде сурови и безснежни зими, се препоръчва с пристигането на ноември да се огъват издънките и да се покрият с филм или нетъкан материал (например, спанбонд). Можете да използвате покривен материал или други налични средства. Това се дължи на факта, че реколтата ще се формира върху стъблата от миналата година, така че ако замръзнат, през пролетта ще се появят нови издънки, но плодовете ще бъдат върху тях само след година. Когато се отглежда сорт с пълзящи издънки, е много по -лесно такива клони да се огъват до почвата.
- Общи съвети за грижи. След топенето на снега и преминаването на заплахата от пролетни студове, заслонът се отстранява. Важно е да направите това преди бъбреците да набъбнат! След това се извършва оформяща резитба, а почвата в кръга около ствола се разхлабва и мулчира. Стърготини или хумус могат да действат като мулч.
Как да се размножават къпините?
При отглеждане на ogins се използват както семенни, така и вегетативни методи за размножаване.
В първия случай семената трябва да бъдат засети преди зимата в подготвени канали. В този случай дълбочината на изоставането ще бъде 4–5 см. Важно е да запомните, че мястото за сеитба се избира веднага, за да не се извършва последващата трансплантация на разсад от рубус.
При вегетативно размножаване на къпини с пълзящи издънки се разграничават следните методи:
- засаждане на резници от върховете на леторастите;
- засаждане на коренови издънки;
- резници на коренища;
- вкореняване на зелени резници;
- разделяне на обрасъл храст.
Ако видът или разнообразието от къпини се отличава с изправени издънки, тогава размножаването ще бъде същото, като се изключи само използването на апикални слоеве.
При засаждането на апикалните слоеве издънката трябва да се огъне към почвата и да се постави в образуван жлеб на дълбочина не повече от 3-5 см. Върху клона внимателно се правят няколко прореза, за да се отреже кората - това ще помогне за освобождаването корените по -бързо. След това клонът е прикрепен към земята с твърда тел и е покрит с пръст. Вкореняването става много бързо и от пъпките в горната част на издънката ще се появят нови стъбла. С настъпването на пролетта можете да отделите вкоренените млади разсад и да ги преместите на подготвено място.
За размножаване на храстови къпини е най -добре да използвате коренови издънки. Такива части от растението се образуват всяка година в голям брой до майчиния храст. Ако височината достигне 10 см, те могат да бъдат отделени и засадени на подготвено място. Най -доброто време за тази операция ще бъде май или началото на лятото, така че растенията да имат време да се вкоренят преди началото на есента.
Методът на присаждане се използва в случаите, когато има особено ценен сорт къпини и е необходимо да се получи потомство от него. В периода юни-юли се препоръчва да се отрежат заготовки от издънките на текущата година, като е необходимо да се използва средната им част. На детайла трябва да има най-малко 2-3 пъпки, а дължината на резницата да е 10-12 см. Зелените резници от къпини от всички форми (включително хибридни) се засаждат в торфено-пясъчна смес в оранжерии или оранжерии, където ще се поддържа постоянна висока влажност … Можете да засадите резниците в чаши с торфено-пясъчна почва и да покриете с фолио. Когато вкореняването е успешно, през пролетта можете да пресадите разсад на постоянно място.
Има сортове рубус, които не дават потомство. След това, за размножаване, обраслият храст трябва да бъде разделен. Важно е изкопаният къпинов храст да бъде разделен по такъв начин, че всяка част да има достатъчен брой корени и издънки. Това ще гарантира, че деленката се корени успешно на ново място. Старото коренище с остатъците от храста се изхвърля.
Борба срещу възможни вредители и болести, когато се грижите за къпините
Тъй като къпините са много близки до малините, те могат да имат идентични проблеми. Сред тях са:
- Ръжда проявява се чрез отслабване на храстите и появата на оранжево-кафяви петна по листата. Заболяване възниква поради преовлажняване на почвата или висока влажност (бокална ръжда). Може да се донесе и от борове или кедри, растящи наблизо (колоновидни).
- Антракноза, се появява през дъждовно лято. В този случай на издънките можете да видите петна с лилаво овална форма. Когато достигнат кората, те образуват сивкави рани, които имат лилав ръб. В този случай листата също страдат от червеникави петна.
- Ботрикс (сиво гниене) се случва с постоянни дъждове, плодовете страдат от него. Важно е да не се сгъстяват къпиновите храсти, тъй като е необходимо постоянно проветряване на леторастите.
- Бяло петно (септория) увреждаща листа и стъбла. Проявява се със следи от светлокафяв цвят, които с времето изсветляват, но границата им става по -тъмна.
- Лилаво петно (didimella). Влияе върху пъпките по къпиновите стъбла. Листата изсъхва, изхвърля се и дори стъблото изсъхва. В самото начало на болестта растението е покрито с кафяво-лилави петна в средната и долната част, след това пъпките стават черни, а листата става крехка и покрита с жълти петна с некротична граница.
- Брашнеста мана или сферотеку, провокирайки образуването на белезникаво покритие, което прилича на втвърден варов разтвор.
За да се премахнат симптомите на тези заболявания, се използват 1% течност от Бордо, серни препарати (например колоидна сяра) или фунгициди. В същото време е важно да не се нарушават селскостопанските практики, когато се грижите за къпините.
Сред вредителите могат да се разграничат: акари (паяк и малина), орехов червей, листни въшки, жлъчка, малинов бъбречен молец, гъсеници, пеперуди като молец и малиново стъкло, малиново-ягодов веец и малинов бръмбар. За да се отървете от вредните насекоми, се препоръчва редовно да се извършва пръскане с инсектицидни препарати с широк спектър на действие, като Aktara, Fitoverm или Aktellik.
Бележки за градинари за къпини
В английските земи можете да чуете убеждението, че когато берете къпини след първото десетилетие на октомври, можете да си наречете неприятности. Хората вярват, че на този ден нечисти сили плюят върху плодовете и ако те са там, тогава човекът се осквернява.
Къпините помагат за укрепване на организма и храносмилателната система, помагат при диабет и уролитиаза. Със сока от листа или млади плодове, ogins лекува фарингит, възпалено гърло, треска и ако се прилага външно, той се справя с кожни заболявания.
Отвара от корени от къпина отдавна се използва от лечители за спиране на кървене или лошо храносмилане.
Описание на видовете и сортовете къпини
От всички видове е обичайно да се отглеждат само два:
Гъстена къпина (Rubus fruticosus),
който се нарича Куманика или Къпината е дебела. Храстите имат гъвкави издънки, растат легнали, покрити с тръни. Плодовете имат синьо-виолетов оттенък.
Сива къпина (Rubus caesius),
които наричат Ожиной … Приема формата на полу-храст, клоните са изправени, на повърхността им се образува белезникав цвят, има тънки бодли с малки размери. Зреещите плодове са малки по размер, но се различават по синкав цвят, който отразява специфичното име, те са много подобни на малина. Узряването на плодовете настъпва през август.
В нашите географски ширини най -популярни са следните сортови форми на къпина:
Агавам,
отглеждани от американците. Притежава зимна издръжливост (до 42 градуса под нулата). Клоните на храста са мощни, високи, със сводести върхове. Повърхността на стъблата е покрита с множество тръни. Плодовете са черни на цвят, размерът им е среден, теглото на един плод достига 3 г. Вкусът е сладък и кисел, има деликатен аромат. Реколтата узрява в края на лятото.
Дароу
дава богата реколта и има отлична устойчивост на замръзване. Храст със силни изправени издънки, отличаващ се с особеността на образуването на коренови издънки. Плодовете имат удължена форма, повърхността на плодовете е лъскава, теглото на всеки достига 3,5 грама, вкусът е леко кисел.
Изобилно -
отглеждан от Иван Мичурин, има издънки, пълзящи по земята. Цялата повърхност на клоните е покрита със здрави извити тръни. Плодовете са големи по размер, теглото им варира в диапазона от 6-10 грама. Кисело-сладък вкус, късно узряване. Устойчивостта на замръзване е ниска, подслон е необходим.
Тейлър -
сортът е ремонтиращ (може да цъфти и да дава плодове дълго време). Храстът се отличава със силни издънки с червеникав цвят, повърхността има ребра и множество тръни. Плодовете са средни по размер, с тегло около 4 г. Изолацията е необходима за зимата.
Логанбери
не напразно име Ежемалина, тъй като е хибриден вид, получен от кръстосване Къпина червеноплодна и Червени едри плодове с големи плодове. Издънките са сводести и достигат 2 м дължина. Узряването на реколтата става на "вълни" от август до ноември. Размерът на плодовете може да варира от 5-10 грама. Не издръжлив.
Видео за отглеждане на къпини:
