Чаят от мате има много полезни свойства. Разберете основните. А също и това, което е включено в mate, как да го приготвите правилно и здравословни рецепти. Мате е дърво със сиви овални листа. Използва се за приготвяне на напитки, стъблото и листата са най -подходящи за това. Лечебно дърво расте в Бразилия и Южна Америка. Приготвеният чай е червеникав на цвят и има горчив вкус.
Чаят е отлична тонизираща напитка, която насърчава отслабването. Съставът включва минерали, витамини, желязо, калий, натрий, манган, кофеин. Благодарение на своите качества и несравним вкус, той успя да спечели успех и популярност на пазара. Този чай е богат на хранителни вещества, които трудно се набавят от конвенционалните храни.
Името „mate“означава „тиква“. За първи път индианците започнаха да събират и приготвят чай. Те смилат събраните суровини и ги варят в обелена тиква (друго име е "калабас").
Тази напитка съдържа много антиоксиданти. Традицията за приготвяне на напитката е различна в страните по света. Например, аржентинците нарязват откъснатите листа на малки парченца и едва след това ги варят. В Бразилия, напротив, чаят се приготвя от цели листа.
Благодарение на флавоноидите, сапонините, фенолите, които са в състава на мате, защитната функция на организма се увеличава. Мат съдържа аминокиселини, които са полезни за нашето тяло. Нискокалоричен чай, който е добър и ефективен за отслабване.
Кофеинът действа като жизненоважен енергиен стимулант. А мастните киселини насърчават синтеза на хормони и липопротеини. Чудодейната напитка повишава активността, ефективността, стимулира метаболизма и подобрява кръвообращението.
Полезни свойства на мате
Научните изследвания показват, че инфузията на партньор може да ви помогне да отслабнете. Той потиска глада, премахва излишната течност и вредните вещества от тялото. Но имайте предвид, че ползите от пиенето ще бъдат, когато го комбинирате с подходяща диета и физическа активност.
Положителните свойства на чая:
- укрепва сърдечната система;
- има тонизиращ ефект;
- добър антиоксидант;
- предотвратява рака;
- развива издръжливост;
- препоръчва се при диабет;
- премахва холестерола от тялото;
- увеличава физическата активност;
- забавя процеса на стареене;
- изгаря мазнините;
- почиства черния дроб, премахва токсините;
- ускорява метаболизма;
- абсорбира желязо бързо;
- помага за укрепване на имунната система.
- подобрява емоционалното настроение;
- облекчава умората;
- предотвратява натрупването на млечна киселина в организма;
- намалява зависимостта от алкохол и тютюнопушене;
- подобрява потентността при мъжете;
- бори се с безсънието;
- действа като спазмолитик;
- устойчивост на стрес.
Начин на приготвяне на чай
По традиция чаят се вари в калаба и се пие със сламка. Към долния край на тръбата е прикрепен филтър (малко сито), който предпазва течността от падащи листа.
Помислете за стъпка по стъпка процедурата за приготвяне на чай:
- Като начало се вземат събраните изсушени суровини. Поставете чаените листа от едната страна на съда и бавно ги напълнете с гореща вода. Изсипете течността на малки порции, за да навлажнете листата, но не ги заливайте напълно. Оставете напитката да престои няколко минути, така че листата да поемат водата. Напълнените чаени листа ще се увеличат по размер и ще придобият вид на гъста смес.
- След това внимателно поставете сламата в калабаса. Когато спускате бомбата, затворете горния отвор с пръст, за да осигурите плътно запечатване. След като докоснете дъното на съда с тръбата, постепенно добавете вода към върха на Kalabas.
- Топлата вода трябва да е около 70-80 градуса. Ако залеете съцветието с вряла вода, напитката ще загуби вкуса и лечебните си свойства. Чаят ще бъде силен и тръпчив.
- Можете да определите правилното приготвяне на чай чрез инфузията, той трябва да се намира под самия връх на съда. В този случай горната му част ще е малко суха и това е нормално. Постепенно ще се насити с гореща течност и ще придаде цвят и богат аромат.
- Приготвената инфузия трябва да се влива не повече от 2 минути. Препоръчва се да се пие на малки глътки, за да оцените превъзходството на чая. Можете да добавите мед, захар (по ваша преценка) към постелката.
Приложение за отслабване
- Матеинът, който е част от лечебната инфузия, подобрява функционирането на нервната система и изгаря мастните депа. Напитката помага за отслабване, намалява количеството на липидите в организма.
- Учените са доказали, че този продукт е безопасен и помага за изгарянето на калории чрез бързо изпразване на храната в тънките черва. В същото време храната поддържа усещане за ситост за дълго време.
- Когато се консумира мате, се губи наднорменото тегло, а нивата на инсулин в черния дроб и кръвта също намаляват. Мате чай ускорява процеса на храносмилане, което допринася за загуба на тегло. Благодарение на него мускулите се отпускат, жлъчката се отделя, кръвоносните съдове се стесняват. Всички тези процеси водят до загуба на тегло.
- Напълно подходящ за тези, които искат да имат стройна фигура. Ако вземете 1 литър чай, можете да отслабнете до 4 кг. за 30 дни. В същото време разходите за енергия се увеличават, метаболизмът се увеличава, гниенето и отделянето на мазнини се вкореняват.
- Той има диуретичен ефект, като по този начин премахва токсините, които пречат на тялото. Увеличава физическата и умствената активност. Чудесно за използване при диетична диета.
- Много по -здравословен от зеления чай и няма отрицателните ефекти на кафето. Чудодейният чай е естествен стимулант: той добавя енергия за дълъг период от време. Подобрява благосъстоянието на човека, укрепва имунната система. Той също така почиства кръвта, възстановява нормалното функциониране на храносмилателната система.
- Диетолозите препоръчват редовно да пиете чай. Особено за тези, които спортуват и искат да отслабнат. Това ще ви даде сила и допълнителна енергия. Веществата, които са част от постелката, ще намалят количеството липиди и глюкоза в съдовете.
Опитайте тази напитка поне веднъж и ще й се наслаждавате през цялото време. Може да се приема през целия ден и дори по време на тренировка, защото насища организма с полезни ензими, соли, киселини. Преди лягане е по -добре да приготвите чай не във вода, а в мляко и да добавите мед. Това ще подобри качеството на съня ви.
Видове приготвен чай-мате
Лимонов партньор
Тази напитка укрепва имунната система и намалява теглото. Необходими съставки за приготвяне на чай:
- 1. ч.ч. суха половинка;
- 250 мл. вода;
- 1 чаена лъжичка лимонов сок;
- 1 ч.ч пчелен мед.
Доведете водата почти до кипене, свалете от котлона и залейте с чаените листа. Оставете да ври 15 минути, отцедете и можете да пиете.
Джинджифил
- 1 литър вода;
- 2 супени лъжици. л. сухи чаени листа;
- 1 ч.ч джинджифил (настърган);
- Пчелен мед.
Изсипете сухи суровини с гореща вода, оставете да се запари и прецедете. След това добавете мед, канела и напитката е готова.
Мате с гуарана
Този чай почиства и отпуска стомашно -чревния тракт. Насърчава загубата на тегло. Съставки:
- 1 литър вода;
- 25 г течна гуарана;
- 30 г лимонов сок;
- 2 супени лъжици. л. колега.
Попълваме всичко това и настояваме за 10 минути. Прецеждаме през филтъра и напитката е готова за пиене.
Противопоказания за употребата на чай от мате
Превишаването на нормата (1 литър) в деня на приемане на напитката може да доведе до заболявания на устната кухина, хранопровода, гърлото, белите дробове. Мате не само подмладява, но и облекчава наднорменото тегло. Ефективен при депресия, придава добро настроение. Но има и отрицателна страна.
Не се препоръчва да приемате продукта на хора:
- с анемия;
- гастрит;
- алергии;
- невроза;
- безсъние;
- хипертония.
Той влияе върху процеса на отслабване поради полезните си свойства, но не трябва да се пренебрегват страничните ефекти. Дали да пиете напитка зависи от вас. В края на краищата всеки от нас има различна структура на тялото. Следователно е невъзможно да се каже със сигурност дали този чай ще бъде вреден за вас или не. За да получите обективно мнение и да оцените всички аспекти на чая, трябва сами да го опитате. И тогава можете да оцените как чудодейният чай ви влияе, положително или отрицателно.
Видове чай от мате
- Амарго. Изсипете малко чайни листа в чайник, леко го разклатете и напълнете с вода. Напълнете контейнера с течност малко повече от половината. Изчакайте, докато листата се разтегнат с вода и долейте отново. След няколко минути чаят ще се влее и можете да го пиете.
- "Косидо". Ще ви трябват 0,5 литра. топло мляко, 45 г. партньор. Комбинирайте съставките в тенджери и оставете да заври. Прецедете и изсипете в чаши с добавен мед или захар. По -добре е да пиете тази напитка преди лягане, тъй като има успокояващ ефект.
- Терере. Сухите суровини просто се изсипват със студена вода. Можете да добавите няколко резенчета лимон, портокалов сок или лед към това. Този чай е подходящ при горещо време, тъй като е отлично средство за утоляване на жаждата.
- "Русо". Към готовите чаени листа се добавят мента, горски плодове, малини, касис (не плодове, а листа). По същия начин се налива гореща вода, настоява се и се консумира.
- "Аржентински приятел". Приготвен на базата на мед и мляко. Доведете млякото до кипене, охладете малко и добавете листата на мате. След това към приготвената запарка се добавя чаена лъжичка мед.
- "Европейски". Взимаме 4 супени лъжици. л. чаени листа и добавете към 1 литър вода. Гответе една минута на огън, извадете, охладете и приемете.
Човек, който приема лечебен чай, се чувства отпочинал, енергичен, не чувства дискомфорт в червата. В крайна сметка чаят не само дава сила и енергия, но и премахва вредния холестерол от тялото. Той също така добавя сила, премахва раздразнителността, тревожността и нарушенията на съня. Този метод за отслабване е безвреден и безопасен. Опитайте и се уверете сами колко е ефективен и полезен за тялото.
Полезна информация за чай мате в това видео:
