Все още не знаете как да направите пясъчни трохи за пай и с какъв пълнеж да приготвите продукта? Имам удоволствието да споделя класическа стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Рецептата за кекс от пясък от категория „бързане“. Той ще се превърне в един от любимите на заетата съвременна домакиня, когато ритъмът на живота не позволява да се отделя много време за готвене, особено когато става въпрос за печене. Искате обаче да поглезите семейството си с нещо вкусно и домашно! Тогава рецептата за сладкиш от пясък ще се превърне в "спасител". Тази рецепта ще отнеме минимум време и усилия, а резултатът ще надмине всички очаквания.
Също така си струва да се отбележи, че това тесто е доста универсално. Подходящ е както за сладки, така и за солени сладкиши. С пясъчни трохи пай с пълнеж от извара се оказва вкусен, възможно е с добавяне на пресни плодове, плодове или сладко. Като солен пълнеж са подходящи кайма, парчета риба, зеленчуци и др. Поради простотата на приготвяне, сладкиши от пясъчни трохи могат да се готвят поне всеки ден! Тя винаги ще бъде нежна и безумно вкусна. А ароматът на пресни домашно приготвени сладкиши, обикалящ из къщата, е благоприятен за уютни семейни събирания. С такава торта ежедневното пиене на чай ще се превърне в истински чайни церемонии.
Вижте също как да си направите трохи от тесто.
- Калорично съдържание на 100 g - 499 kcal.
- Порции - 500 g
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Масло - 120 гр
- Сол - щипка
- Брашно - 250 гр
- Мляна канела (по избор) - щипка
- Захар - 1 ч.л
- Яйца - 2 бр.
Поетапно приготвяне на пясъчни трохи за пай, рецепта със снимка:
1. Поставете приставката за нарязване в кухненския робот и поставете маслото от хладилника. Не трябва да се замразява или при стайна температура, а именно от хладилника. След това добавете сурови яйца в купата.
2. Разбийте маслото и яйцата за около 30 секунди до гладкост. Не работете дълго време, за да не се нагрее маслото. Защото пясъчните трохи обичат само студени храни.
3. Изсипете брашно в кухненския робот и го пресейте през фино сито, за да го обогатите с кислород и да омекотите тестото. Добавете също сол, захар и канела.
4. Разбърквайте тестото с импулсивни движения, докато се образуват фини, ронливи трохи. Прехвърлете го в купа, покрийте с найлоново фолио и накиснете трохите за тортата в хладилника за половин час преди печене. След това сложете трохите във форма, отгоре поставете пълнежа и печете сладкиша за 40 минути. Насладете се на домашно приготвени сладкиши с прясно сварен плодов чай или кафе.
Вижте също видео рецепта за това как да направите торта от извара с трохи от трохи.
