Особеността на берберис, селскостопанска технология при отглеждане в градината, независимо размножаване и трансплантация, трудности с, интересни факти, видове. Гледате есенната градина и става тъжно, че почти всички цветове изчезват и се заменят със сив или скучен цвят. Но какво е това? Сред тази есенна мрачност се виждат ярки цветове и нюанси! Да, не много растения от нашата ивица могат да се похвалят с такъв бунт от пурпур в края на есента - погледнете по -отблизо, това са листата и плодовете на бербериса, украсяващи ъгъла на градината. И колко е приятно да гледате ярките коралови плодове на това растение на фона на снежнобял подслон през зимата. И ако вземем предвид, че този зелен жител на нашите гори и градини също има полезни свойства, тогава става ясно по принцип, че е просто необходимо да засадите този весел храст.
Берберис (Berberis) принадлежи към рода на големи храсти и много рядко дървета, принадлежащи към семейство бербериси (Berberidaceae). Растението може да се види как расте в горите и градините на Южна и Централна Европа, полуостров Крим и Кавказ, Персия и Източен Сибир, а е известно и в Северна Америка, а някои сортове растат в Централна Азия и Казахстан. По принцип берберисът може да се намери на почти всички континенти, с изключение на Австралия и Антарктида, той е добре разпространен в Северното полукълбо и предпочита своите планински райони. Барбарисът се отличава със зимна издръжливост и топлоустойчивост, може да се чувства чудесно на изчерпани почви, но няма да понася застояла влага в почвата. И най -често обичат да се заселват на места, където има много светлина - по краищата на гората или край пътя. Родът включва около 170 сорта, някои от които се отглеждат като културни растения.
Растението носи името си от превода на арабската дума „beirberi“, което означава - оформен като черупка, но хората понякога чуват името - „карамелено дърво“. И така, берберисът е храст или полухраст с вечнозелена листа, но яде сортове с частично падаща широколистна маса (полувечнозелена) или напълно я губи (широколистна). В редки случаи растението може да приеме формата на малко дърво. Параметрите на неговия размер имат доста голямо разпространение от 30 см височина до 3 метра. Издънките на берберис са тънки, изправени, но при някои сортове се отклоняват към почвата, имат оребрени и разклонени под остър ъгъл. Кората на ствола и издънките е кафеникава или кафеникаво-сива. Клоните на "карамеленото дърво" са покрити със сантиметрови шипове, които са силно редуцирани (редуцирани) листа, от които остава само централната жилка. В пазвата на такъв трън започват да растат издънки, с много къса дължина и изглежда, че листата са подредени на куп. Ако издънката се формира тази година, тогава листните плочи са разположени върху нея спирално и поотделно.
Листата на берберис имат различни форми, те могат да бъдат елипсовидни и ланцетни, яйцевидни и обратнояйцевидни очертания, дръжките, както вече споменахме, са къси. Повърхността на листа е гола, обикновено отгоре има синкаво-зелен цвят, на гърба има синкав оттенък. Ръбът на листа може да има фино ресничести форми или да бъде бодливо назъбен или с цели ръбове.
Барберис цъфти с малки пъпки, те са доста ароматни и засенчени с жълто-златисти или оранжеви цветове, има дори включвания от червеникави тонове. Съцветието, в което се събират цветята, има формата на скутел или четка и се поставя върху къси клони, растящи отстрани или върху крайните скъсени клони. Но понякога пъпките се поставят поотделно и също седят на върховете на леторастите. Всяко от венчелистчетата има чифт нектари. Тъй като миризмата е доста силна и сладка, цъфтящият храст привлича много насекоми, готови да се почерпят с нектар - това е отлично медоносно растение.
След цъфтежа плодовете узряват във форма, която зависи от сорта и вида берберис: елипсовидни, почти сферични или яйцевидни. Също така, цветът и наличието на семена зависят от сорта (те може изобщо да не са или броят достига 5). Повърхността на плода е лъскава, гладка, с дължина 0,8-1,2 см. Семената с ребра, ролки, имат стеснение към краищата, повърхността им е лъскава, оцветена в кафяво. По дължина те достигат 4-6 мм с ширина до 1, 8-3 мм.
Барберис често се използва в ландшафтния дизайн за направата на жив плет, декориране на бордюри и кантове. Или са търсени сред градинарите заради плодовете си, които се използват в готвенето и медицината.
Правила за отглеждане на берберис, засаждане и грижи
- Местоположение. "Карамеленото дърво" се засажда през пролетта, веднага щом почвата се размрази, но преди пъпките да цъфтят на храста. Мястото може да бъде всяко, тъй като растението перфектно понася течения, слънце, вятър или частична сянка. Въпреки това, сортовете с лилави листа са най -добре засадени на слънчева светлина.
- Почвата. Берберис расте по -добре в неутрална почва, но може да понася киселинността с показател не по -висок от рН 7. Ако киселинността на субстрата е висока, тогава ще трябва да добавите вар, за да я намалите. Това се прави предварително или точно при засаждане на разсад. В дупката се полага смес на основата на хумус или компост заедно с градинска почва (8-10 кг), суперфосфат (100 г) и гасена вар плюс дървесна пепел (съответно 400 г и 200 г).
- Правила за кацане. Ако растенията са засадени поотделно, тогава разстоянието между тях е 1, 5–2 m; при създаването на ограда трябва да има 2 растения на 1 метър. Ями за разсад се изкопават 40 × 40 см, но ако се образува жив плет, тогава се изкопава изкоп с дълбочина до 40 см. Във всяка депресия се поставя пясък (за аерация на корените). Посочената по-горе смес се въвежда, но без пепел и вар, когато почвата е алкална, слабо кисела или неутрална. В вдлъбнатината се поставя разсад, а корените му се поръсват със субстрат, като леко се уплътняват. След това мулчират кръга на багажника с компост или торф. След това част от растението над земята се отрязва, оставяйки само 3-5 развити пъпки.
- Поливане. При нормално количество дъжд не е необходимо да се полива берберис, само през суша, той ще трябва да се навлажнява веднъж на 7 дни. Водата се излива под корена, но не трябва да попада върху листата. Поливането на трансплантираните храсти също се извършва, докато се вкоренят добре. Най -лошото за бербериса са продължителните дъждове. Ще трябва да премахнете плевелите близо до растението и кореновия растеж, докато ще трябва да разхлабите почвата под храста.
- Торене на берберис. Тези компоненти, които са въведени по време на засаждането, обикновено са достатъчни за една година. Още през следващата пролет ще трябва да наторите храста с 20-30 грама карбамид, разреден в кофа с вода. Тогава подхранването се прилага само веднъж на 3-4 години. Ако сортът има годни за консумация плодове, след периода на цъфтеж и в края на вегетативния растеж добавете 10 грама. поташ и 15 гр. фосфорни препарати за всяко растение. Но се препоръчва да се използва "Kemira-вагон", който се разрежда в кофа с вода 15 грама. и в средата на лятото извършват подхранване.
- Подрязване. Изсушените, сухи и силно удебеляващи клони се отстраняват. Когато растението навърши една година, първата резитба се извършва през пролетта, клоните се отрязват на 1/2 или 2/3. В последващи случаи подрязването се извършва на всеки 2 години в началото на лятото и началото на август.
Възпроизвеждане на берберис със собствените си ръце
Можете да получите нов храст от берберис чрез засяване на семена, резници, разделяне на храста и наслояване.
Плодовете за получаване на семена се събират през цялата есен, семената ще трябва да бъдат отделени от пулпата. Следващата стъпка е да се накисва за няколко минути в разтвор на калиев перманганат и след това да се изсуши. Засяването се извършва през есента, преди зимата. На гърдите те са заровени на 1 см в земята. Когато разсадът се появи през пролетта и върху тях се развият чифт истински листа, ще е необходимо да се изтънят, така че разстоянието между издънките да е 3 см. Издънките растат на това място още 2 години и след това те се трансплантират на постоянно място за растеж. Когато сеитбата се извършва през пролетта, семената ще трябва да бъдат предварително стратифицирани. 2–5 месеца преди засаждането те се смесват с речен пясък и се държат за определено време в хладилник при температура 2–5 градуса.
Кълновете, получени от семена, започват да дават плодове след 2-3 години и едва когато растението е засадено не едно, а няколко, тъй като кръстосаното опрашване е необходимо за добро плододаване.
При присаждане клоните ще трябва да се режат в средата на юни и за предпочитане сутрин. Листата, които трябва да бъдат ужилени от долната част на резницата, а горните да се разполовят. След това ще отнеме няколко часа лечение със стимулант за вкореняване. След това участъците се измиват с вода и се засаждат в земята (хумус, плодородна почва, торф и пясък в съотношение 1: 1: 1: 0, 5). Резниците се поставят под найлонов плик или стъклен капак (като мини оранжерия). Растенията ще трябва да се проветряват ежедневно и да навлажняват почвата, ако изсъхне. След 14 дни трябва да се извърши вкореняване и заслонът да се премахне. Можете да опитате да изкорените клонките на гърдата, след това те ще ни растат до 2 години, докато ще бъде възможно да се трансплантират на постоянно място на растежа им.
Когато се размножава чрез наслояване, през пролетта се избира долният едногодишен клон, той се огъва към земята и се вписва в вдлъбнатина, равна на 20 см. Там издънката е фиксирана и покрита с пръст, само горната й част остава видима. До есенните месеци ще настъпи вкореняване и растението може да бъде отделено от родителския храст. Млад разсад се трансплантира и отглежда.
Можете да разделите само ниски растения, които вече растат в продължение на 3-5 години и чиято коренова шийка е вече дълбока 10 см. През пролетта храстът ще трябва да бъде изкопан, внимателно да се отреже кореновата му система на няколко части (може да имате да използвате градинска резачка или пила). След това изрязаните участъци се третират с въглен и парчетата се засаждат. Ако обаче разклонението на леторастите е започнало над нивото на субстрата, тогава такова растение не може да се размножава.
С какви трудности се сблъсквате, когато отглеждате берберис?
Растението може да бъде раздразнено от берберисната листна въшка, цветния молец или берберис. Листата започват да се набръчкват и изсъхват, а плодовете също ще бъдат изгризани. При борба с листните въшки те се третират със сапунен разтвор на основата на сапун за пране, разреден във вода (300 грама сапун се вземат за 10 литра), други вредители се отровят с 1-3% разтвор на хлорофос.
Също така берберисът може да бъде раздразнен от гъбични рани: брашнеста мана, бактериоза, зацапване и увяхване на листа и ръжда. Най-често третирането се извършва с бордоска течност или каквито и да е разтвори, съдържащи мед.
Интересни факти за берберис
"Карамелното дърво" има множество предимства и неговите части се използват активно в различни области на икономиката.
Когато използвате съставните вещества на кората, кореновите процеси и дървесината, можете да получите жълта боя.
Листата от берберис се използват при готвене за приготвяне на маринати, а от плодовете е обичайно да се готвят блата и конфитюри, сладкиши и напитки. Ако плодовете са изсушени, те се използват за приготвяне на подправки за агнешко, добавяне към пилаф и ризото, сладки зърнени храни.
Ако направите тинктура от корени, клони и кора, можете да спрете кървенето, да помогнете при възпаление и да лекувате настинки. Средствата на основата на сок от берберис имат антипиретични и антимикробни ефекти.
Дървото е необходимо при струговане и от майсторски наслоения и мозайки.
Растението е отлично медоносно растение. Дори в древна Гърция са знаели, че средствата на основата на „карамеленото дърво“могат да пречистят кръвта, но в тибетските манастири с негова помощ те удължават младостта. Трябва обаче да се помни, че неузрелите плодове от берберис са отровни, но узрелите плодове не се препоръчват за тези, които страдат от холелитиаза, сложна форма на хепатит или цироза на черния дроб, както и ако са на възраст под 12 години.
Описание на видовете карамелено дърво
- Обикновен берберис (Berberis vulgaris) е основният вид от този род. Това е храст с височина до 3 метра. Издънките му са сиво-кафяви на цвят, изцяло покрити с тристранни бодли, достигащи до 2 см дължина. Листата са елипсовидни, тънки с мембрани, ресничесто-назъбени по ръба. От горната страна листната плочка е оцветена в тъмнозелен тон, а отдолу е сиво-зеленикава, скучна. Гроздевидните съцветия са с дължина 6 см и са съставени от ароматни лъскави жълти цветя. Процесът на цъфтеж продължава 2-3 седмици. Плодовете узряват в големи количества, боядисани в яркочервен тон, с дължина 1,5 см.
- Барбарис Тунберг (Berberis thunbergii) - този сорт е силно декоративен за всички видове берберис с падащи листа. Височината на храста достига параметри в диапазона от 50-100 см. Клоните му растат в хоризонтално положение, цветът им е жълтеникав или яркочервен, докато са все още достатъчно млади. Те са силно разклонени и се извиват в дъга, отклоняваща се към почвата. С течение на времето клоните стават кафяви или лилаво-кафяви. Гръдовете, с които са изпъстрени леторастите, се измерват в 1 см, те са тънки и еластични. Листните плочи имат грациозни очертания и са с продълговата или обратнояйцевидна форма. Размерът им на дължина достига 3 см. Цветът на листата е яркозелен отгоре и сив на гърба на листа. С настъпването на есента, листата придобива яркочервен оттенък. Цветята са подредени поединично или на китки. Венчелистчетата на пъпката са червени отвън, а отвътре цветът им е жълт. Процесът на цъфтеж ще отнеме 7-14 дни. Плодовете се отливат в коралов червен цвят и лъскави страни. Дължината на плодовете достига 1 см. Узряването настъпва през септември, но те могат да се държат на храста, дори през зимата. Плодовете съдържат много алкалоиди, така че имат горчив вкус, но птиците използват плодовете за храна през зимните месеци. Има няколко декоративни форми на този сорт: многоцветни (pluriflora), тъмно лилаво (атропурпурея) и сребристо оградено (argenteo-marigata).
- Отава берберис (Berberis ottawensis). Това растение се е появило в резултат на кръстосването на бербериса от обикновения подвид Anthropurpurea и бербериса Thunberg. Височината на този храст достига 1,5-2 метра. Външно той е много подобен на сорта берберис Тунберг, но цветът на листата е по-скоро свързан с лилаволистния берберис-тоест цветът им е тъмно розово-лилав, а на слънчева светлина става почти черен. С настъпването на есента, листата се засенчва с пурпурен цвят и радва окото дълго време в градина, вече лишена от зеленина. Този сорт е зимоустойчив и непретенциозен в грижите, с висок темп на растеж.
- Берберис амурски (Berberis amurensis). Този сорт не е много популярен, вероятно защото височината на храстите понякога достига 3,5 метра. Растението понася сушата доста лесно, но при много мразовита зима има възможност за замръзване. През лятото листните плочи са боядисани в наситен зелен цвят, а с настъпването на есенните дни цветът им се променя в златисточервен. Барберис цъфти в края на майските дни. Повече за отглеждането на берберис в този видеоклип:
