Печенето е най -удобният и здравословен начин за готвене на тиква и всъщност на всички продукти като цяло. Затова предлагам да се погрижите за здравето си и да приготвите вкусен десерт от тиква във фурната.
Снимка на варена тиква Съдържание на рецептата:
- Добре е да се знае
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Тиквата е един от най -сладките подаръци на есента. Въпреки големия си размер, той има ниско съдържание на калории, което го прави идеален за леки вечери и диетични ястия. Освен това плодът също е много полезен: съдържа много калий, необходим за сърцето, различни витамини и минерали. И тъй като ястията с тиква винаги са меки, тя често се въвежда в менюто на хора, страдащи от заболявания на стомашно -чревния тракт.
Не е нужно много труд и време за приготвянето на печена тиква. Освен това в завършен вид той може да бъде както независим вкусен десерт, така и отлична подготовка за всяко друго ястие, като супа, гювеч, пай.
Подобна рецепта: Печена тиква с мед
Как да изберем вкусна тиква: добре е да знаете
За да направите тиква, първо трябва да я купите. Но с нейния избор можете да пропуснете страхотно, така че няколко съвета как да изберете правилната тиква.
- Дайте предпочитание на плод, който изглежда по -тежък поради размера си, когато го вземете.
- Пресните плодове трябва да са твърди, можете да проверите това, като натиснете върху него с пръст. Мекият зеленчук е остарял продукт.
- Силно зелено стъбло говори за прясно събрана тиква.
- Плодовете трябва да са с еднакъв цвят, без ожулвания, драскотини и вдлъбнатини.
- Бръчки, мухъл, петна - застояли стоки.
- Калорично съдържание на 100 g - 46 kcal.
- Порции - 400 g
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Тиква - 400 g
- Портокал - 1 бр.
- Мед - 2-3 супени лъжици
- Смляна канела - 1 ч.ч
- Масло - за смазване на тавата за печене
Готвене на печена тиква във фурната
1. Обелете тиквата, но ако плодовете са млади, тогава те могат да бъдат оставени с кожата. След това го измийте, подсушете и нарежете на парчета с дебелина около 1 см. Не ги смачквайте много ситно, в противен случай те бързо ще изсъхнат, ще изгорят и ще изсъхнат.
2. Измийте портокала под течаща вода, подсушете, разрежете наполовина и изцедете сока. За да извлечете максималното количество сок, направете няколко пробивания върху цитрусовата каша с остър нож.
3. Сега комбинирайте портокалов сок, мед и канела. Ако медът причинява алергични реакции, тогава го заменете със захар, конфитюр или консерви.
4. Разбъркайте добре храната, за да се разпредели равномерно. Ако медът е дебел, тогава първо можете да го разтопите малко на водна баня.
5. Поставете тиквата върху лист за печене, намазан с масло.
6. Изсипете варен сладък сос върху всяка филия тиква.
7. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете тиквата да се пече за 20-30 минути. Времето за печене зависи от размера и дебелината на тиквата. Готовата тиква може да се яде в тази форма, или можете да я смилате и да готвите каша, да правите сладкиши със сирене или да печете палачинки.
Вижте също видео рецепта как да готвите печена тиква във фурната:
