Обилна, здравословна, ефирна напитка … Най -простата, бърза и достъпна рецепта. Домашен млечен шейк с яйце. Как да го приготвите, прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимка. Видео рецепта.
Млечен шейк с яйце е много хранителен, той ще ви даде бодрост и енергия за целия ден. Може да се консумира след тренировка, защото това ще даде сила и няма да се чувствате мудни. Основното обаче е, че коктейлът е идеален за детско меню, т.к съставът съдържа продукти, необходими за растящо тяло. Яйцата в състава придават на напитката деликатна стягаща консистенция. За да може напитката да има незабравим вкус и аромат, можете да добавите всякакви ароматизиращи добавки: плодове, плодове, ядки, шоколад, мед, кондензирано мляко, ванилин, канела … И ако напитката е приготвена за възрастни, тогава към коктейла може да се добави малко добър коняк или ракия.
Особеността на този коктейл е проста. Млякото и яйцата са най -достъпните храни. В този случай трябва да се обърне специално внимание на яйцата. Лекарите съветват да не се използват сурови, защото може да има бактерии от пилешки ферми на повърхността. Дори въпреки факта, че всички яйца се обработват преди да влязат в магазините, на теория това не е изключено. Ето защо е по -добре да поръчате яйца от частни фермери и да обработите черупките с вряла вода. Но с млякото ситуацията е обратна. Прясното фермерско мляко, разбира се, е по -здравословно от млякото в магазина, но съдържа много мазнини. Затова домакините трябва да направят избор в полза на по-свеж и здравословен или обезмаслен магазин. В същото време, когато купувате мляко в магазина, внимателно проучете състава, с изключение на млякото не трябва да има никакви допълнителни съставки.
Вижте също как да си направите млечен шейк от ванилова захар.
- Калорично съдържание на 100 g - 159 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Мляко - 150 мл
- Яйца - 1 бр.
- Захар - 1 супена лъжица (може да се замени с мед или кондензирано мляко)
Стъпка по стъпка приготвяне на млечен шейк с яйце, рецепта със снимка:
1. Измийте яйцата в черупки с гореща вода и подсушете с кърпа. Счупете черупката и изсипете съдържанието в купа.
2. Добавете захар в съда с яйца и ги разбийте с миксер на висока скорост, докато се образува пухкава и ефирна хомогенна маса, която трябва да се увеличи по обем с 2-3 пъти.
3. Изсипете студено мляко в яйчената маса.
4. Разбийте отново храната с миксер до гладкост. Ако добавяте плодове, плодове, шоколад, ядки, използвайте блендер, за да ги смилате до гладкост. Готов млечен шейк с яйце трябва да се опита веднага след приготвянето. Не го готвят за в бъдеще, т.к. яйцата и пяната ще се утаят и напитката ще има различна текстура.
Вижте също видео рецепта как да си направите коктейл от мляко и яйца.
