Харесвате ли обилни, вкусни и здравословни ястия? Рецептата за задушени тиквички с месо в тиган е чудесен вариант да зарадвате себе си и близките си. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене със снимка задушени тиквички с месо в тиган
- Видео рецепта
Не винаги е удобно да готвите месо и гарнитури отделно. В такива случаи комбинираната рецепта ще ни спаси. Днес ще правим задушени тиквички с месо в тиган. Просто трябва да купите необходимите съставки, да ги поставите в тигана и да изчакате малко. Това ястие няма да отнеме много усилия и време. Поради своята простота, рецептата със сигурност ще стане любима във вашата диета. Можете да изберете всеки вид месо; то успешно ще бъде заменено с пилешко. Съотношението на пропорциите на продуктите е условно. И за да направите ястието по -удовлетворяващо, можете да добавите нарязани картофи. Лакомството обаче е много гъвкаво, тъй като съставките могат да се променят.
Не е необходимо да запомняте тази рецепта, защото Яхнията от тиквички не е причудливо ястие. По време на термичната обработка, месните влакна са много меки. Комбинацията от тези продукти е много успешна и най -добрата вечеря не може да се представи. Тиквичките подобряват храносмилането на месото и нормализират киселинността. Лакомството е едновременно вкусно и удовлетворяващо и лесно за стомаха. И най -важното, това е евтин начин за обогатяване на организма с витамини, минерали и други полезни вещества.
- Калорично съдържание на 100 g - 115 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Тиквички - 1 бр.
- Растително масло - за пържене
- Чесън - 2-3 скилидки
- Подправки и билки на вкус
- Смлян черен пипер - щипка
- Месо (всякакъв вид) - 400 g
- Сол - 1 ч.л
Стъпка по стъпка готвене задушени тиквички с месо в тиган, рецепта със снимка:
1. Обелете избраното парче месо от филма, отрежете жилките и мазнините. Нарежете го на средни парчета: ленти или кубчета. Изберете сами вида на месото и част от трупа. Калоричното съдържание на ястието ще зависи от това.
2. Измийте тиквичките, подсушете и нарежете на кубчета. Не ги смилайте много фино, в противен случай при задушаване тиквичките ще се превърнат в меко вещество, което ще развали външния вид на ястието.
3. В тиган загрейте растителното масло и сложете месото да се запържи. Гответе го на среден огън до златисто кафяво, което ще запази сока на парчета. Не слагайте много месо в тигана, парчетата трябва да бъдат разположени на кратко разстояние едно от друго в един слой. В противен случай месото ще започне да се задушава и ще загуби сочността си.
4. Добавете готовите тиквички в тигана и продължете да пържите още 5-7 минути до златисто кафяво.
5. Обелете чесъна, нарежете на ивици и го изпратете на храна. Подправете всичко със сол и смлян пипер и добавете любимите си подправки.
6. Изсипете 50-75 мл вода в тиган и оставете да заври. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри 20 минути на тих огън. Сервирайте готови задушени тиквички с месо в тиган до масата самостоятелно или с всякакви гарнитури.
Вижте също видео рецептата как да приготвите яхния от тиквички с месо.
