Самата елда е много вкусна и ако добавите яхния към нея, dô ще бъде невероятно. Как да готвите такава каша с яхния, вижте нашата видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепти
Елда с яхния е просто и обилно ястие, докато е много ароматно и апетитно. Е, и не можете да се притеснявате за вкуса, може ли елдата и месото да не са вкусни? Една стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на това ястие просто надхвърля приличието, дори децата могат да се справят с него, така че не можете да се притеснявате, че няма да успеете в нещо. Тази елда с яхния е идеална за обяд и вечеря на вашето семейство. Прибрахте се от работа и нямате нито време, нито сили да приготвите нещо вкусно и оригинално, запомнете това ястие.
Елдата е добра не само за домашно хранене, тази каша е много лесна за готвене на полето - на пикник, риболов, лов и др. В допълнение към лука и морковите, можете да добавите горски гъби и тогава ароматът ще бъде невероятен и разбира се вкусът ще бъде различен.
Ще разгледаме една проста рецепта за елда с яхния и можете да я коригирате според настроението си.
- Калорично съдържание на 100 g - 107 kcal.
- Порции - за 4 човека
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Елда - 1 супена лъжица.
- Вода - 2 супени лъжици.
- Яхния - 0,5 кутии
- Лук - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
Стъпка по стъпка гответе елда с задушено месо и моркови
Обелете и нарежете лука на ситно, морковите настържете на ситно. Загрейте растително масло в тенджера или казан и сложете там лук и моркови.
Прекарайте ги за 3-4 минути.
Отворете консерва с яхния и сложете част (или цялото) съдържание в тенджера. Оставете да къкри заедно за няколко минути и след това счупете парчетата месо с шпатула.
Сортирайте елдата и изплакнете в няколко води. Добавете елда в тенджерата.
Напълнете с вода. Перфектната комбинация за тази рецепта е едно до две. Покрийте тигана с капак и оставете кашата да заври на силен огън. След това намаляваме огъня до минимум и готвим до готовност 20 минути или повече (в зависимост от елдата). Добавете сол и подправки в края на готвенето.
След като елдата вече е сварена и все още можете да се контролирате, за да не се нахвърлите върху тази чудодейна каша, увийте казана или тигана в кърпа и го задръжте за 10 минути на тази топлина. Можете да поставите тенджерата в топла (изключена) фурна.
След такава мърмора елдата ще стане още по -вкусна! Добър апетит!
Вижте също видео рецепти:
1) Перфектна елда с яхния
2) Елда с задушено месо в казан в природата
