Меден аромат, вкус на джинджифил, деликатни, деликатни и вкусни - палачинки с джинджифил и мед. Ние се учим да готвим този невероятен деликатес.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
За Нова година и Коледа е обичайно да се пекат сладкиши с меденки: джинджифилови бисквити, бисквити, пайове … Палачинките с джинджифил и мед също ще бъдат прекрасно ястие за тези празници. Освен това те могат да се сервират дори на празнична трапеза, ако са пълни с някакъв вид пълнеж, например кайма или пастет от черен дроб. Освен това те могат да бъдат пълнени със сладка извара, фурми или плодове с горски плодове. Уверявам, че всички присъстващи ядещи ще бъдат доволни. Да не говорим, че такива сладкиши ще се харесат на тези със сладък зъб и почитателите на продуктите от мед.
Тази рецепта разнообразява и менюто за празник, наречен Масленица. За седмицата на маслото всяка фурна има различни палачинки. Тънките пластири от джинджифил и мед ще ви бъдат полезни. В тази версия добавих мед директно към тестото, но можете да го използвате и при сервиране. Благодарение на меда палачинките са леко златисти, умерено сладки и с подчертан аромат на меден джинджифил. Пекох ги в мляко. Но те могат да се готвят с вода с еднакъв успех. Тъй като медът и джинджифилът ще придадат на продуктите невероятен вкус и аромат.
- Калорично съдържание на 100 g - 268 kcal.
- Порции - 15-18
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Мляко - 500 мл
- Яйца - 1 бр.
- Захар - 1 супена лъжица
- Брашно - 250 гр
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Джинджифил на прах - 1 супена лъжица
- Мед - 2 супени лъжици
Стъпка по стъпка приготвяне на палачинки от джинджифил и мед, рецепта със снимка:
1. Изсипете мляко в купа за смесване и добавете растително масло без мирис.
2. След това разбийте едно яйце и добавете захар. Разбийте течните съставки до гладкост и гладкост.
3. Изсипете брашно в купа и го пресейте през фино сито, за да го обогатите с кислород и да направите палачинките по -нежни. След това добавете джинджифил на прах. Можете да използвате пресен корен вместо джинджифил на прах. След това го обелете и настържете на най -ситното ренде.
4. Разбийте тестото, като разбиете всякакви бучки, докато стане гладко и гладко. След това добавете мед и разбъркайте тестото. Ако медът е много дебел. След това предварително го разтопете на водна баня.
5. Поставете тигана на котлона и го загрейте. Намажете го с тънък слой масло или свинска мас и изсипете тестото с черпак. Завъртете тигана, за да го разпръснете в кръг.
6. Палачинката се запържва от едната страна до златисто кафяво за около 2 минути и се обръща от другата страна, където да се покафенява за същото време. В бъдеще не можете да намажете тигана с масло. Тези стъпки бяха необходими преди изпичането на първата патина, за да не стане на бучки. Сервирайте храната на масата веднага след готвене с всякакъв сос, конфитюр, конфитюр или заквасена сметана.
Вижте също видео рецепта как да си направите палачинки с мед.
