Деликатното и здравословно тиквено пюре е здравословен и вкусен независим десерт, както и прекрасна основа за различни ястия. Как да го приготвите, прочетете стъпка по стъпка рецептата със снимка. Видео рецепта.
Есенният сезон е в разгара си, така че само мързеливите още не са сготвили нищо от тиква. Деликатната и сладка пулпа от тиква се използва най -удобно в много ястия под формата на картофено пюре. Затова в тази статия ще разберем най -лесния начин да си направите диетично тиквено пюре у дома. Има безброй модификации на тиквено пюре. Готви се сладко, пикантно, пикантно. С добавяне на заквасена сметана, сметана, бульон. В този случай основната съставка винаги е тиквата, която трябва да е сочна и ароматна. В този преглед ще разгледаме основния вариант за приготвяне на тиквено пюре, при което продуктът ще запази напълно аромата и вкуса си.
Заготовката може да бъде приготвена предварително и да се съхранява в хладилник или фризер, а когато трябва да вземете и сварите тиквения портокалов шедьовър: картофено пюре, палачинки, палачинки, гювечи, скунсове, каша … въображението е безгранично! Можете също да го ядете самостоятелно. Това е отлична допълваща храна за малки деца и богата диетична храна за възрастни.
Вижте също как да си направите омлет с тиква на пара.
- Калорично съдържание на 100 g - 65 kcal.
- Порции - всякакви суми
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Тиква - всяко количество
- Сол или захар - на вкус и по желание
Стъпка по стъпка готвене на тиквено пюре, рецепта със снимка:
1. Измийте тиквата, подсушете я с памучна кърпа и я обелете. Ако плодовете се белят трудно, поставете ги в микровълнова за кратко. Кожата ще омекне и ще се реже лесно.
2. Извадете вътрешните зърнени семена от тиквата и нарежете месото на парчета с подходящ размер. В същото време имайте предвид, че колкото по -ситно се нарязва тиквата, толкова по -бързо ще се сготви.
3. Поставете нарязаната тиква в тенджера за готвене и залейте с питейна вода. Подправете със сол или захар, в зависимост от това за кое ястие го приготвяте. Или изобщо не го подправяйте, ако го приготвяте за много различни ястия. Можете също така да добавите карамфилови пъпки, анасонови звезди, семена от кардамон и други подправки в тенджерата, за да добавите аромат и вкус.
4. Поставете тенджерата на котлона и заври. Доведете температурата до най -ниската настройка и гответе тиквата, покрита, за около 20 минути, докато омекне.
5. Използвайте вилица или нож, за да проверите готовността на плода: пробийте малко парче, устройството трябва лесно да влезе.
6. Изцедете цялата вода от тенджерата и върнете тиквената тенджера на печката, за да се изпари излишната влага. Не можете да излеете водата, в която е била сварена тиквата, а да я използвате за готвене на супа, основа за палачинки или просто за пиене. Той е здравословен и вкусен.
7. Използвайте трошачка или блендер, за да смелите тиквата до пюре.
8. Консистенцията на тиквеното пюре трябва да бъде еднаква и гладка. Съхранявайте готовия детайл в пластмасов контейнер в хладилник до 3 дни.
Вижте също видео рецептата как да направите пюре от тиква.
