Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на най-простия пай за смяна на формата върху яйца с касис у дома. Опции за пълнене, съдържание на калории и видео рецепта.
Умерено сладък, ароматен, със сочен пълнеж, толкова лесен за приготвяне, че дори тийнейджър може да се справи. Печете красив сезонен пай с джапанки с яйца от касис. Продуктът се оказва вкусен, с подчертан вкус на касис. Тези вкусни сладкиши са чудесна алтернатива на нашата шарлотка.
Въпреки че, при липса на прясно касис, вземете тези плодове, които са под ръка. Например, можете успешно да изпечете баница с ябълки, круши, дюли, сливи, кайсии, боровинки … Въпреки че такава баница по тази рецепта може да се пече с всяко друго сезонно зрънце. Ще се окаже не по -малко оригинално и вкусно! Замразените плодове и плодове също са добри. С тях десертът също ще бъде вкусен. Основното нещо е да използвате цели плодове за пая, който първо трябва да се изсуши и поръси с нишесте. Въпреки че продуктът не е труден за приготвяне с плодови пълнежи.
Кисело зрънце звучи най -добре в пайове със сладко тесто, а интересен вкус се създава в дует. Обикновено такива пайове се харесват на всички, без изключение, и се ядат до последната троха. Всяка плодова торта ще украси тържествен празник и ще превърне уютен малък семеен чай.
Вижте също как да направите ролка от бутер тесто от касис.
- Калорично съдържание на 100 g - 395 kcal.
- Порции в контейнер - 1 бр
- Време за готвене - 55 минути
Съставки:
- Яйца - 4 бр.
- Смляна канела - 1 ч.ч (по избор)
- Захар - 100 г или на вкус
- Сол - щипка
- Касис - 200 гр
- Брашно - 100 гр
Стъпка по стъпка готвене на променлив пай върху яйца с касис, рецепта със снимка:
1. Измийте яйцата, подсушете черупките с хартиена кърпа и внимателно счупете с нож. Изсипете съдържанието в купа за месене и добавете захар с щипка сол. Разбийте яйцата и захарта с миксер, докато се образува ефирна пяна с цвят на лимон. Обемът на яйцата трябва да се увеличи 2-2,5 пъти.
2. Добавете брашното, пресято през фино сито, към яйчената маса, така че да се обогати с кислород. Това ще направи тортата по -нежна и по -мека.
3. Добавете смляна канела на прах към тестото.
4. Използвайте миксер, за да омесите тестото до гладкост и гладкост, така че да няма бучки. Консистенцията му ще бъде като гъста заквасена сметана.
5. Измийте касис под течаща студена вода и подсушете с хартиена кърпа. Оставете го на стайна температура, за да изсъхне напълно. След това го поставете в съд за печене. Ако използвате желязна форма, първо я намажете с растително масло. Няма нужда да смазвате силиконовата форма и формата с подвижни страни.
6. Изсипете тестото във форма върху горските плодове и го разпределете равномерно.
7. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете продукта да се пече 35-40 минути. Опитайте готовността с пробиване на дървена пръчка. Не трябва да има залепване по него. Ако тестото се залепи, продължете да печете още 5 минути и опитайте отново. Извадете готовия пай с джапанки върху яйца с касис от формата. Обърнете го, така че плодовете да са отгоре и поставете върху чиния за сервиране. След охлаждане го поръсете с пудра захар и сервирайте.
Вижте също видео рецептата как да си направите пай от касис.
