Понякога, за да приготвите перфектното ястие, не е нужно да измисляте нещо изключително сложно. Картофи с пиле в майонеза е точно такова ястие.
Колко често сте задавали този въпрос на членовете на семейството си: „Какво да готвя за вечеря?“И колко често получавахте отговора: "Какво можете да готвите!" Е, това е друго предизвикателство за нас, домакините. Нека подготвим това, което ще бъде сто процента удряне на целта. Трябва да се обърнем към класиката! Случи се така, че в цялото постсъветско пространство месото в комбинация с картофи, приготвено по всякакъв начин, отдавна се счита за традиционно. Днес предлагам да ги изпечем във фурната. За вечеря ще имаме картофи с пиле в майонеза.
- Калорично съдържание на 100 g - 121,95 kcal.
- Порции - 6 чинии
- Време за готвене - 60 минути
Съставки:
- Пилешко бутче - 2 бр.
- Картофи - 4-5 бр.
- Майонеза - 2-3 супени лъжици. л.
- Сол, черен пипер, подправки - на вкус.
Стъпка по стъпка готвене на картофи с пиле в майонеза - рецепта със снимка
1. Картофи за това ястие, измийте, обелете, нарежете по дължина на 4-6 парчета, в зависимост от големината на клубена. Посолете, добавете ароматни подправки (имам италиански билки), разбъркайте добре, за да разпределите подправките по картофите.
2. Подгответе пилешките бутчета. Измийте месото, отрежете излишната мазнина, ако е необходимо, отстранете опашката. Попийте пилето с хартиена кърпа. Натрийте месото от всички страни с едра сол и смлян черен пипер. Оставете да се маринова за 10-15 минути.
3. Добавете майонеза и намажете пилето от всички страни. Ако не ядете майонеза, можете да я замените със заквасена сметана, но към нея да добавите малко горчица (около 1 чаена лъжичка горчица към 2 супени лъжици заквасена сметана).
4. Намажете леко формата за печене с олио, сложете картофите, а отгоре - пилешки бутчета.
5. Печем във фурната за 50 минути при температура 180-190?. През това време периодично поливайте пилето с мазнина, която се отделя по време на готвене. Това ще даде на месото вкусна златиста коричка.
6. Е, това е! Сърдечно, вкусно, красиво в своята простота ястие - картофи с пиле в майонеза - готово! Сервирайте с кисели краставички или пресни зеленчуци. Перфектно излъчва вкуса на това ястие, сос от заквасена сметана или кетчуп. Добър апетит!
Вижте също видео рецепти:
1. Апетитно руменено пиле с картофи във фурната
2. Картофени пилешки бутчета във фурната
