Обилните и нежни палачинки с мляко, грис и мед са чудесно ястие за начало на деня. Пригответе ги според рецептата стъпка по стъпка със снимка и поглезете семейството си с вкусна закуска. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Деликатните палачинки, приготвени от грис в мляко, са чудесен вариант за пълноценна, обилна закуска или лека закуска през целия ден. Рецептата е доста проста и се състои от наличните продукти. Сега можете да намерите голям брой подобни рецепти за палачинки, всяка от тях има свой вкус. Вероятно всяка домакиня има подобно ястие със свои тайни, тънкости и индивидуална технология на готвене. Днес предлагам също толкова проста рецепта - палачинки с мляко с грис и мед. Приготвя се много бързо, а крайният резултат ще бъде оценен както от възрастни, така и от деца.
Препоръчвам да готвите палачинки от грис на малки порции, тъй като след охлаждане губят деликатния си вкус. Те стават по -плътни. Точно както прясно сварената нежна каша от грис и овесена каша, която вече е стояла известно време, стана потна и гъста. Въпреки че можете да използвате микровълновата печка и да загреете отново палачинките, ако сте приготвили твърде много от тях. Освен това, ако искате, можете да спестите от яйца. Не е нужно да ги слагате в тестото, защото грисът е свързваща съставка. Сервирайте ги особено добре топли със сладко, мед, конфитюр, кондензирано мляко или заквасена сметана.
- Калорично съдържание на 100 g - 261 kcal.
- Порции - 15
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Мляко - 250 мл
- Яйца - 1 бр.
- Сол - щипка
- Растително масло - 1 супена лъжица в тесто и за пържене
- Грис - 200 гр
- Мед - 3 супени лъжици
Поетапно приготвяне на палачинки в мляко с грис и мед, рецепта със снимка:
1. Изсипете грис в купа за смесване.
2. Напълнете го с мляко при стайна температура. Затова го извадете предварително от хладилника или го загрейте малко на котлона.
3. Добавете мед и щипка сол към храните.
4. Разбийте яйце и добавете малко растително масло. Ако искате палачинките да имат по -кремообразен вкус и повече ситост, тогава изсипете разтопеното масло.
5. Използвайте бъркалка или пасатор, за да омесите тестото до гладкост и гладкост, така че да няма бучки. Оставете да престои известно време, около 15 минути, за да набъбне грисът малко. В противен случай в готовите палачинки тя неприятно ще се смила по зъбите ви.
6. Поставете тигана на котлона и намажете дъното с тънък слой масло с кулинарна киселина. Загрейте добре тигана и сложете част от тестото със супена лъжица. Пържете палачинките на среден огън до златисто кафяво и ги обърнете от другата страна.
7. Печете палачинки от грис за около 1,5 минути. От задната страна палачинките се готвят по -бързо, отколкото от първата страна. Сервирайте готови палачинки в топла, прясно приготвена форма. Когато копаят с която и да е топинка, те ще се превърнат в отличен заместител на закуска, състояща се от обикновена каша от грис, която децата абсолютно не обичат да ядат. Но те определено няма да откажат порция палачинки.
Вижте също видео рецептата как да направите палачинки от грис с ябълка.
