Предлагам стъпка по стъпка рецепта със снимка на вкусен крушов пай в мляко. Разнообразете десертната маса и пригответе вкусна торта, която върви добре с чаша чай или кафе. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно приготвяне на баницата с крушово мляко
- Видео рецепта
Крушата е вкусен и здравословен плод, който може да подобри най -простия и познат десерт. Например крушовият пай е прекрасно лакомство със сочен плодов пълнеж. Това е чудесен начин да разнообразите традиционните ежедневни печени изделия. Безспорното предимство на рецептата е, че е много проста и не е нужно да сте готин готвач, за да приготвите баницата. Дори ученик може да го направи. Всички необходими съставки са общи и налични. Готовото тесто се оказва леко влажно, така че продуктът се оказва сочен и нежен, тортата не е нито сладка, нито мазна. Той е идеален за обилна закуска и вечеря. Може да се използва от тези, които следят фигурата и пропускат вкусни сладкиши.
Плодовете за пълнене могат да бъдат много различни, които узряват в градината. Ако не харесвате круши, използвайте ябълки, сливи, кайсии, праскови, райска ябълка, череши … Шепа ядки отгоре ще добавят лека пикантност към баницата. Можете да използвате и допълнителни съставки като захаросани плодове, кокосови стърготини, кора … Експериментирайте с декорирането на тортата и я разнообразете, както желаете. Тогава работата ви няма да остане незабелязана и всеки изискан гурме ще се зарадва на такъв лак.
- Калорично съдържание на 100 g - 303 kcal.
- Порции в контейнер - 1 бр
- Време за готвене - 1 час 15 минути
Съставки:
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Растително масло - 50 мл
- Захар - 100 g
- Круши - 2-3 бр.
- Сода бикарбонат - 1 ч.ч
- Яйца - 1 бр.
- Сол - щипка
- Мляко - 2 супени лъжици.
Поетапно приготвяне на пай в мляко с круши, рецепта със снимка:
1. Комбинирайте яйцата със захарта в дълбока купа.
2. С помощта на миксер разбийте яйцата, докато се образува въздушна маса с цвят на лимон.
3. Налейте мляко при стайна температура, добавете щипка сол и разбъркайте течните съставки.
4. Налейте растително масло и използвайте миксер, за да превъртите продуктите. Консистенцията на тестото ще се промени, ще стане по -светла на цвят и по -плътна текстура. Растителното масло се сгъстява при разбиване, подобно на реакцията при приготвяне на майонеза.
5. Изсипете брашното, смесено със сода за хляб, върху храната, пресейте я през ситно сито, за да я обогатите с кислород.
6. Омесете тестото до гладкост и гладкост без нито една бучка.
7. Постелете тава с пергамент за печене и намажете със зеленчуци или масло. Измийте крушите, отстранете семената, нарежете на тънки филийки с дебелина 3-4 мм и сложете във форма, покривайки напълно дъното.
8. Изсипете тестото върху плодовете и изпратете баницата в мляко с круши да се пече в предварително загрята фурна до 180 градуса за 40 минути. Проверете готовността на продукта с дървена пръчка, той трябва лесно да се побере в печенето и върху него не трябва да има залепване на тесто. Ако тестото остане на треската, продължете да готвите пая допълнително и проверете отново готовността.
Вижте също видео рецепта как да си направите крушов пай.
