Рецепта стъпка по стъпка със снимка на месо под сирене в тиган: изборът на продукти и технологията за приготвяне на вкусно и задоволително месно ястие. Видео рецепти.
Месото със сирене в тиган е лесно за приготвяне, много вкусно и задоволително месно ястие с гарнитура от каша или зеленчуци. Ароматът му, който съчетава нотки на месо на скара и топено твърдо сирене, оставя малко хора безразлични. Тази комбинация със сигурност ще предизвика силен апетит, а самата храна, която има висока хранителна стойност, ще попълни запасите от енергия и бързо ще задоволи глада.
За да приготвите това ястие, е по -добре да вземете свинска каша без кости. Всяка част от трупа - шия, рамо, шунка. Можете да вземете карбонат, филе, слабини. Най -дебелата храна ще се окаже, ако вземете гърдите със слоеве бекон. В идеалния случай месото трябва да е прясно, без предварително замразяване. По този начин можете да извлечете максимума от този продукт - най -добрият вкус, богат аромат и висока хранителна стойност. Може да се използва и замразена каша, но при закупуването е много по -трудно да се определи качеството на месото.
Между другото, за да намалите съдържанието на мазнини в ястието, можете да вземете постно месо без мастни слоеве и да използвате специален грил тиган, който не изисква много масло за пържене.
Според нашата рецепта за месо със сирене в тиган, млечен продукт може да бъде от твърди или меки сортове и за предпочитане без добавяне на растителни мазнини. Вкусът му може значително да украси готовото ястие. Можете да вземете почти всякакъв вид сирене - холандско, френско, италианско. Продуктът може да бъде относително неутрален на вкус или да има по -богати нотки. Изберете каквото ви харесва най -много - солено, леко осолено, горчиво, сладко. Това може да бъде Моцарела, Гауда, Маасдам, Едамер, Чедър и много други. Тези сирена се топят перфектно и обгръщат добре всяко парче месо, а други ви позволяват да приготвите ястие с изящна хрупкава коричка.
Използването на соев сос добавя известно пикантно докосване. Този продукт върви добре както със свинско, така и със сирене. Ако трябва предварително да мариновате месото, по-добре вземете по-тъмен сос, който е по-гъст, остър и остър. В други случаи можете спокойно да вземете лек соев дресинг - солен и лек.
След това представяме на вашето внимание рецепта за месо със сирене със снимка на стъпка по стъпка процес. Това лесно за приготвяне ястие може да се приготви за ежедневно хранене или на празнична трапеза.
Вижте също как да направите портокалова яхния.
- Калорично съдържание на 100 g - 352 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 35 минути
Съставки:
- Свинско - 400 гр
- Сирене - 100 гр
- Лук - 1 бр.
- Соев сос - 2 супени лъжици
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Сол, черен пипер - на вкус
Стъпка по стъпка готвене на вкусно месо със сирене в тиган
1. Преди да готвите месо в тиган под капачка със сирене, трябва да подготвите всички съставки. Обелете и нарежете лука на ивици или кубчета. В предварително загрят тиган с малко количество растително масло, пържете този продукт за няколко минути на слаб огън.
2. Измийте прясна свинска каша, подсушете на въздух или със салфетки. Нарежете на малки парченца или кубчета. Не е необходимо да се правят твърде големи парчета, така че месото ще се сготви по -бързо и ще бъде добре наситено с вкуса и аромата на други продукти, използвани в рецептата. Готовото свинско месо сложете в тиган с лука.
3. Сега добавете, подправете със соев сос, черен пипер и други любими вкусове. Смесете добре.
4. Пържете на умерен огън, като разбърквате от време на време, докато месото се свари. По това време приготвяме сирене: три от тях на едро или ситно ренде. Изсипете половината от общата маса сирене в пърженото месо и разбъркайте.
5. Поставете отгоре останалото сирене с плътна капачка, покрийте с капак и изключете газа. През това време сиренето ще се стопи леко. Ястието е готово след няколко минути.
6. Апетитно, питателно и невероятно вкусно месо със сирене в тиган е готово! Поръсете го с пресни нарязани билки и го сервирайте на порции с подходяща гарнитура - ориз, пшеница, просо, каша от елда или с печени, пържени, варени картофи, под формата на картофено пюре или пържени картофи.
Вижте също видео рецепти:
1. Френско месо в тиган
2. Свинско със сирене
